中藥炮制學(xué)-第三章(存儲版)
【正文】 藥效 ? 7. 便于調(diào)劑制劑 ? 8. 矯味矯臭，便于服用 ? 9. 改善中藥品質(zhì)，提高商品價值 4 【 目的要求 】 掌握中藥炮制的目的； 熟悉中藥炮制對中藥化學(xué)成分（生物堿、苷類、揮發(fā)油類、鞣質(zhì)類、無機(jī)類成分）的影響； 了解中藥炮制對其他中藥化學(xué)成分的影響。 9 二、炮制對含 苷類 藥物的影響 性質(zhì)： 易溶于水、乙醇中；酸性條件下易水解；一定的溫度和濕度條件下易被相應(yīng)的酶所水解。 ? 炮制對其影響： 盡量少加熱或不加熱，宜陰干，加水處理宜 “ 搶水洗 ” 。 炮制對其影響： 小分子有機(jī)酸多溶于水，故宜少泡多潤。另有 巴豆、千金子、大風(fēng)子 等。 19 十、炮制對含 無機(jī)化合物類 藥物的影響 ? 無機(jī)成分以礦物藥和貝殼類藥物最多，部分植物中亦含有。 ? 一些含糖苷類藥物在加熱處理后，可分解出大量糖。 ? 瀉下過猛或有毒，則宜控制。 13 炮制對其影響： 用水處理時防止成分損失， 如地榆、虎杖、石榴皮等。 ? 常用炒、蒸、烘、燀或暴曬的方法破壞或抑制酶的活性，保存藥效。 不同藥用部位所含生物堿成分及其生物活性不同
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