33-葉的形態(tài)、生理功能和經(jīng)濟(jì)利用(存儲(chǔ)版)
【正文】 華中師范大學(xué) 華中師范大學(xué) 葉的解剖結(jié)構(gòu) 華中師范大學(xué) 葉柄的結(jié)構(gòu) 葉柄的結(jié)構(gòu)與莖類似，相當(dāng)于莖維管束的一部分，由表皮、基本組織和維管組織三部分組成。 葉片是葉的重要組成部分，也是植物光合作用的主要場(chǎng)所。有些植物在保衛(wèi)細(xì)胞之外，還有較整齊的副衛(wèi)細(xì)胞（如甘薯）。葉尖和葉緣上有水滴出現(xiàn)，可作為根系正常活動(dòng)的一種標(biāo)志。 葉肉（ mesophyll） 葉片進(jìn)行光合作用的主要部分，其細(xì)胞中含大量的葉綠體，主要功能是光合作用，制造有機(jī)物。柵欄組織的作用既可充分利用強(qiáng)光照，又可減少?gòu)?qiáng)光傷害 。 維管束包括木質(zhì)部（上面）和韌皮部（下面）。葉片與葉鞘連接處的外側(cè)叫葉頸，是一個(gè)不同色澤的環(huán)，水稻的葉頸為淡青黃色，叫做葉環(huán)（栽培學(xué)上叫葉枕）。表皮細(xì)胞由長(zhǎng)細(xì)胞和短細(xì)胞組成。并且 ,玉米等植物葉片維管束鞘 形成“ 花環(huán)形”（ Krantype）結(jié)構(gòu) ,它是四碳植物的特征， 小麥、水稻等植物的葉片中，沒有這種 花環(huán) 結(jié)構(gòu)，且維管束鞘細(xì)胞中的葉綠體也很少，這是三碳植物的特征。因此，陽地植物的葉傾向于旱生形態(tài)。 陽生葉 ： 葉片厚，小，角質(zhì)膜厚，柵欄組織和機(jī)械組織發(fā)達(dá)，葉肉細(xì)胞間隙小。 華中師范大學(xué) 落葉與離層 六、 葉的衰老與落葉 落葉樹 常綠樹 葉的衰老： 整株 是向頂進(jìn)行的； 雙子葉 是向葉尖進(jìn)行的，單子葉是向葉基進(jìn)行的。 ? 多數(shù)單子葉植物和草本雙子葉植物并無離層，葉的脫落只是機(jī)械性地折斷。葉片表面具有吸收、分泌粘液、吐水功能。 煙絲：如煙草。 觀賞用：如一品紅、變?nèi)~木。 工業(yè)用：香料：如留蘭香、香葉天竺葵等。 食用如蔬菜：如青菜、芽白、菠菜、芹菜、韭菜。 綠色植物通過光合作用，合成有機(jī)物，貯藏能量。 離區(qū)的形成，后分化產(chǎn)生離層和保護(hù)層。 華中師范大學(xué) 葉枯死后，或殘留在植株上，或隨即脫落，稱為落葉，如多數(shù)樹木的葉。 陽葉和陰葉的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：陽葉指陽地植物的葉，它的結(jié)構(gòu)傾向于旱生結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)。 切片圖如下： 華中師范大學(xué) 陽地植物和陰地植物的葉 陽地植物的葉具有傾向于旱生葉的特征。 ：其內(nèi)的維管束為有限外韌維管束，但其維管束鞘有兩種類型。 有 C3（低光效）、 C4植物（高光效） 禾本科作物葉片由表皮、葉肉和葉脈三部分組成。 華中師范大學(xué) 葉片的結(jié)構(gòu) 華中師范大學(xué) 棉花葉過中脈橫切 禾本科植物的葉 禾本科植物葉的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)（等面葉） 上表皮 泡狀細(xì)胞（運(yùn)動(dòng)細(xì)胞） 表 皮 長(zhǎng)細(xì)胞、短細(xì)胞（硅細(xì)胞、栓細(xì)胞） 下表皮 葉 肉 細(xì)胞壁內(nèi)突生長(zhǎng)，形成多環(huán)狀細(xì)胞（具“峰、谷、腰、環(huán)”結(jié)構(gòu)） 沒有柵欄組織和海綿組織的分化 C3 植物 葉 脈（維管束） C4 植物 葉的形態(tài) 禾本科作物的葉為單葉，它分為葉鞘和葉片兩部分，葉鞘狹長(zhǎng)而抱莖，起保護(hù)、輸導(dǎo)和支持的作用。主脈上的各級(jí)分枝稱側(cè)脈。 異面葉 等面葉 （ 1）柵欄組織（ palisade tissue） 近上表皮一側(cè)的葉肉細(xì)胞呈長(zhǎng)柱狀，并與上表皮垂直相交，類似柵欄狀，細(xì)胞內(nèi)葉綠體相對(duì)小而多。 混合式 ： 表皮毛細(xì)胞組成鱗片狀（如薄荷葉脈鱗）、棒槌狀（如野芝麻等）。 。表皮有保護(hù)植物不受細(xì)菌、真菌侵害的作用，同時(shí)角質(zhì)膜還具較強(qiáng)的折
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