生態(tài)循環(huán)健康養(yǎng)豬新模式技術(shù)集成與產(chǎn)業(yè)化示范項(xiàng)目可研報(bào)告(存儲(chǔ)版)
【正文】 亞熱帶季風(fēng)氣候，年平均氣溫22℃，平均無霜期363天，氣候溫和，光照充足，適宜生豬生長繁育。一是在國內(nèi)市場上，隨著我國人民生活水平的不斷提高，生活質(zhì)量日益改善，群眾在肉、蛋、奶等動(dòng)物源性食品的消費(fèi)上越來越注重安全和質(zhì)量；二是在國際市場上，國外綠色食品技術(shù)壁壘及產(chǎn)品安全性問題已成為制約我國畜禽產(chǎn)品出口的瓶頸；三是養(yǎng)豬造成的環(huán)境壓力越來越大，據(jù)測算一個(gè)存欄萬頭的肉豬場，日排糞尿、污水量達(dá)100多噸，相當(dāng)于1個(gè)58萬人的城鎮(zhèn)生活廢棄物排放量，同時(shí)豬場惡臭在空氣中散發(fā)，造成空氣質(zhì)量惡化和對大氣環(huán)境的污染,養(yǎng)豬業(yè)的可持續(xù)發(fā)展面臨嚴(yán)重挑戰(zhàn)。通過建立從繁殖、飼料、飼養(yǎng)管理、疫病防治的規(guī)?；鷳B(tài)循環(huán)健康養(yǎng)殖規(guī)程及產(chǎn)業(yè)化示范，促進(jìn)養(yǎng)豬業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的建立，滿足加入WTO后提高豬肉產(chǎn)品在國內(nèi)外市場競爭力的需要。課題組取得了國家發(fā)明專利3項(xiàng)；制定了《豬健康養(yǎng)殖細(xì)菌控制規(guī)程》等六個(gè)健康養(yǎng)豬技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。地方各級人民政府要采取措施，鼓勵(lì)大型標(biāo)準(zhǔn)化生豬養(yǎng)殖場的建設(shè)，引導(dǎo)農(nóng)民建立養(yǎng)殖小區(qū)，降低養(yǎng)殖成本，改善防疫條件，提高生豬生產(chǎn)能力。以推廣應(yīng)用發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)模式為主要載體發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)是一種無污染、零排放的有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)。將鋸屑、土、微生物原種一層一層鋪好后，噴上鹽、水和營養(yǎng)液，水分調(diào)節(jié)在65%，噴水在填材料50%后開始，按照這樣的順序把豬圈墊料填滿，用薄膜覆蓋發(fā)酵3～7天后，將薄膜打開，透氣12天即可把豬放入欄舍中飼養(yǎng)。由于水分含量高，不及時(shí)處理會(huì)對環(huán)境造成直接污染。如果保存中密封不好，就會(huì)引起酒度升高、酸度增加，動(dòng)物就會(huì)不喜歡吃，飼喂酒度過高的發(fā)酵木薯渣就有可能引起酒醉。③制造費(fèi)用：為組織和管理生產(chǎn)所發(fā)生的各種間接費(fèi)用，包括固定資產(chǎn)的折舊費(fèi)、修理費(fèi)、辦公費(fèi)、水電費(fèi)、差旅費(fèi)等。 建立健全組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)為加強(qiáng)對項(xiàng)目的實(shí)施管理，成立項(xiàng)目工作領(lǐng)導(dǎo)小組。加強(qiáng)技術(shù)服務(wù)及技術(shù)培訓(xùn)工作建立一支技術(shù)培訓(xùn)工作隊(duì)伍，深入項(xiàng)目區(qū)、項(xiàng)目點(diǎn)進(jìn)行疫病防控、技術(shù)培訓(xùn)等工作，堅(jiān)持實(shí)際、實(shí)用、實(shí)效的原則，著眼于轉(zhuǎn)變生產(chǎn)經(jīng)營方式，提高質(zhì)量增加收入為目標(biāo)，增強(qiáng)技術(shù)服務(wù)的針對性和時(shí)效性。九、項(xiàng)目的組織管理及相關(guān)保障措施年銷售收入=20000頭100公斤/頭成本：照現(xiàn)行財(cái)務(wù)制度的規(guī)定，養(yǎng)豬的成本項(xiàng)目包括：①直接材料費(fèi)：直接用于生產(chǎn)實(shí)際消耗的飼料費(fèi)、獸藥疫苗費(fèi)用、外購仔豬費(fèi)等直接費(fèi)用。攪拌均勻，然后裝入發(fā)酵池內(nèi)壓實(shí)，用多層塑料薄膜蓋好池口，嚴(yán)格密封發(fā)酵3～7天，有甜酒醇香氣味，即可在自配飼料中代替部分玉米粉來用來喂食。豬舍內(nèi)禁止使用化學(xué)藥品和抗生素類物品。%。建立優(yōu)良豬苗繁育體系；建立從繁殖、飼料、飼養(yǎng)管理、疫病防治的規(guī)?；鷳B(tài)循環(huán)健康養(yǎng)殖技術(shù)保障與服務(wù)體系；形成中國連接?xùn)|盟的區(qū)域性生豬生態(tài)循環(huán)高效健康養(yǎng)殖技術(shù)示范，創(chuàng)造有利于大學(xué)畢業(yè)生到園區(qū)參與養(yǎng)殖新技術(shù)開發(fā)與就業(yè)的服務(wù)平臺(tái)，促進(jìn)養(yǎng)豬業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的建立，提升園區(qū)的技術(shù)帶動(dòng)和輻射能力。項(xiàng)目符合國家產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向?yàn)榱舜龠M(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)的健康和可持續(xù)發(fā)展，2007年國務(wù)院專門下發(fā)了《國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)生豬生產(chǎn)發(fā)展穩(wěn)定市場供應(yīng)的意見》(國發(fā)〔2007〕22號)，意見指出：要完善生豬良種繁育體系，增加投入，加快原良種豬場建設(shè)，提高良種覆蓋率。由重慶市畜牧科學(xué)院牽頭承擔(dān)，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜
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