店管部經(jīng)理工作說明書(存儲版)
【正文】 根據(jù)單店經(jīng)營目標的實現(xiàn)情況，撰寫工作總結(jié)，報營運副總經(jīng)理審閱職責(zé)二職責(zé)表述： 負責(zé)單店運營的監(jiān)督與指導(dǎo)，維護公司的基本要求工作任務(wù)負責(zé)編寫單店運營手冊，并報營運副總經(jīng)理審核監(jiān)督運營手冊的執(zhí)行過程，并收集運營手冊執(zhí)行過程中的各種反饋信息，不斷修改和完善運營手冊負責(zé)給予單店支持，包括：營業(yè)指導(dǎo)、分店管理、人事管理等負責(zé)分店經(jīng)營情況及合理化建議的反饋和處理負責(zé)單店安全運營的指導(dǎo)和監(jiān)督管理職責(zé)三職責(zé)表述： 匯總每天的單店需求計劃，編制中心廚房加工計劃，并提交采購部和中心廚房，實現(xiàn)公司各業(yè)務(wù)部門的有效銜接工作任務(wù)收集單店經(jīng)營和庫存的各種信息，并進行匯總分析根據(jù)單店的需求計劃，依據(jù)產(chǎn)品加工工藝規(guī)范和合理庫存制定中心廚房的加工計劃，并提交中心廚房具體執(zhí)行匯總單店的需求計劃，提交采購部制定采購計
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