餐廳綠色消費(fèi)認(rèn)知與行為意向之關(guān)系探討therelationships(存儲版)
【正文】 消費(fèi)行為之間關(guān)係，並探討不同性別、年齡、教育程度和平均每月可支配所得等社經(jīng)屬性對綠色消費(fèi)認(rèn)知和其所產(chǎn)生的消費(fèi)行為意向之間有何關(guān)係，更廣泛了解消費(fèi)者對餐廳之綠色消費(fèi)認(rèn)知與行為意向之間關(guān)係，以便能提供臺灣餐飲業(yè)者未來引入綠色消費(fèi)觀念進(jìn)行經(jīng)營管理及政府相關(guān)單位宣導(dǎo)綠色消費(fèi)生活之參考 ?謝謝聆聽 。 本研究第一部分是受訪者社會經(jīng)濟(jì)背景資料；第二部份是消費(fèi)者對餐廳綠色消費(fèi)認(rèn)知看法及了解程度；第三部分對綠色餐廳的情感看法；第四部分則調(diào)查消費(fèi)者到綠色餐廳消費(fèi)行為意向；第五部份為了解他人與團(tuán)體對消費(fèi)者本身到綠色餐廳消費(fèi)的行為意見；第六部分為了解消費(fèi)者到綠色餐廳消費(fèi)意願。 ? 理性行動理論與計畫行為理論認(rèn)為，個人對該行為愈抱持著喜愛的態(tài)度、主觀規(guī)範(fàn)愈支持個人從事該行為、對該行為的知覺行為控制能力愈強(qiáng)，則從事該行為意圖愈強(qiáng)。 文獻(xiàn)探討 ─ 綠色消費(fèi)認(rèn)知 ? 綠色消費(fèi)起源於 1970年末期之歐洲，自 1980年以來，各先進(jìn)國家有愈來愈多的消費(fèi)者體會到地球的資源有限，環(huán)境的脆弱和維護(hù)生存空間迫在眉梢，因此紛紛採取各種行為以響應(yīng)綠色消費(fèi) (柴松林， 1996) 。 ? 本研究期望能提供臺灣餐飲業(yè)者未來引入綠色消費(fèi)概念進(jìn)行經(jīng)營管理及政府相關(guān)單位宣導(dǎo)綠色消費(fèi)生活之參考 ? 關(guān)鍵詞：餐廳、綠色消費(fèi)、行為意象、計畫行為理論 前言 ? 近年來隨著經(jīng)濟(jì)起飛，越來越多人開始注重環(huán)保、養(yǎng)身，政府也大力推動綠色消費(fèi)，讓民眾有了綠色標(biāo)章的概念，隨之而來的無菸餐廳、綠色旅館、餐廳也開始隨之興起，各地方單位也開辦相關(guān)的競賽活動， ex：花蓮縣環(huán)保署推動綠色餐廳、內(nèi)政部推動綠色旅館大賽等各式各樣的餐廳與觀光聖地，也加入了無菸的行列，這表示著國人開始關(guān)心環(huán)保、健康與安全的議題。 文獻(xiàn)探討 ─ 行為意向 ? 行為意象表是個人想要從事某行動的傾向程度，可從個人是否願意努力去嘗試、願意付出多少心力去實(shí)現(xiàn)該行為來測知。最終的問卷結(jié)果是經(jīng)由三個步驟才正式定稿的 (一 )訂定問卷初稿 (二 )進(jìn)行問卷預(yù)試 (三 )最終問卷定稿。 ? 本研究受限於時間因素，抽樣樣本僅侷限於臺北與新竹地區(qū)，無法進(jìn)一步了解臺灣其他縣市地區(qū)消費(fèi)者對餐廳綠色消費(fèi)認(rèn)知與行為意向之間有何關(guān)係。路徑分析旨在了解
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