第四章中藥鑒定09doc(存儲(chǔ)版)
【正文】 現(xiàn)達(dá)瑪樹(shù)膠的特征峰，表明兩種血竭在加工時(shí)均摻入了達(dá)瑪樹(shù)膠。紫外分光光度法比色法紅外分光光度法原子吸收分光光度法串聯(lián)質(zhì)譜法X射線(xiàn)衍射法 光譜法： 主要有紫外分光光度法（200400nm）、比色法(400850nm)。人參、西洋參及偽品鑒別1）.樣品的制備及凝膠系統(tǒng)的選擇： 新鮮樣品，低溫干燥（t60 ℃)，冰箱內(nèi)固定1小時(shí)，搗碎，過(guò)40目篩，加電極緩沖液研磨成勻漿，3500rpm離心10分鐘，上清液再5000rmp離心10分鐘，取上清液備用。 是含揮發(fā)油中藥真?zhèn)舞b別和品質(zhì)評(píng)價(jià)不可缺少的手段。待點(diǎn) 樣展開(kāi)后，與適宜的對(duì)照物（對(duì)照品或中藥）按同法同板所得的色譜圖作對(duì)比，用于鑒定中藥的真?zhèn)?。不同?qiáng)度的陽(yáng)、陰離子交換樹(shù)脂，流動(dòng)相有水、緩沖液等。 由于不同中藥中所含化學(xué)成分的種類(lèi)和數(shù)量存在差異，故可通過(guò)比較不同中藥間或待鑒定中藥與標(biāo)準(zhǔn)中藥間的色譜圖，或通過(guò)鑒定中藥中主要化學(xué)成分的存在，用于中藥的真實(shí)性鑒定。顯微化學(xué)法鑒別藥材舉例6. 熒光分析： 利用中藥中所含某些化學(xué)成分，在紫外光或常光下能產(chǎn)生一定顏色熒光的性質(zhì)，作為中藥真?zhèn)舞b別的一種簡(jiǎn)易方法。如：加1%釩酸鈉的硫酸溶液于番木鱉胚乳切片上迅顯紫色(番木鱉堿反應(yīng))。測(cè)定的方法和含量限度可按中國(guó)藥典有關(guān)規(guī)定進(jìn)行.④砷鹽檢查? 《中國(guó)藥典》 2005年版一部用古蔡氏法或二乙基二硫代氨基甲酸銀法兩種方法，并規(guī)定玄明粉含砷鹽不得過(guò)百萬(wàn)分之二十；芒硝含砷鹽不得過(guò)百萬(wàn)分之十；石膏含砷鹽不得過(guò)百萬(wàn)分之二；阿膠含砷鹽不得過(guò)百萬(wàn)分之三。其中危害最大的是黃曲霉菌。但目前濫用農(nóng)藥的現(xiàn)象極其普遍，特別是某些長(zhǎng)效、劇毒、積蓄性的殺蟲(chóng)劑，如六六六和DDT，由于它們?cè)谕寥篮蜕矬w中長(zhǎng)期殘留和積蓄，對(duì)人類(lèi)的危害極大。? 6．有害物質(zhì)的檢查 中藥的有害物質(zhì)主要有內(nèi)源性的有害物質(zhì)和外源性的有害物質(zhì)。主要用于含黏液質(zhì)、膠質(zhì)和半纖維素類(lèi)的天然藥品。這對(duì)揮發(fā)油、油脂類(lèi)、樹(shù)脂類(lèi)、液體類(lèi)（蜂蜜）、和加工品（阿膠）等。③水合氯醛是優(yōu)良透明劑。 甘、酸、苦、辣、咸、澀、淡7味。川木香：根頭偶有黑色發(fā)粘的膠狀物，習(xí)稱(chēng)“油頭”或“糊頭”菊花心：指藥材斷面有細(xì)密的放射狀紋理，形如一朵開(kāi)放的菊花，習(xí)稱(chēng)菊花心。經(jīng)部門(mén)主管審核后，簽發(fā)報(bào)告書(shū)，并做好檢品留樣工作。w 存樣保留≥l年w 對(duì)角取樣二、鑒定按藥材標(biāo)準(zhǔn)逐項(xiàng)檢驗(yàn)。（三）、 含量測(cè)定 中藥中有效成分、浸出物或揮發(fā)油的含量是評(píng)價(jià)中藥品質(zhì)優(yōu)良度的主要依據(jù)。 第三節(jié) 中藥鑒定方法四大鑒別方法一、來(lái)源（基源） 二、性狀 三、顯微 四、理化 一、來(lái)源鑒定 應(yīng)用植（動(dòng)、礦）物的分類(lèi)學(xué)知識(shí)，確定中藥的正確學(xué)名。通常用光滑、粗糙；硬軟、結(jié)松、輕重、韌脆、彈柔以及粉質(zhì)、角質(zhì)、油潤(rùn)、綿性、柴性、粘性等詞來(lái)形容。舉例：（1）水試法鑒別藥材舉例（2）火試法鑒別藥材舉例三、顯微鑒別 利用顯微鏡來(lái)觀察藥材的組織構(gòu)造、細(xì)胞形狀及內(nèi)含物，鑒定藥材品種和質(zhì)量 包括兩種：組織鑒定 粉末鑒定： 通過(guò)觀察藥材的切片鑒別其組織構(gòu)造特征， 適合：完整藥材或粉末特征相似的同屬藥材的鑒別： 通過(guò)觀察藥材的粉末制片鑒別其細(xì)胞分子及內(nèi)含物的特征。５、花粉粒與孢子制片６、礦物藥制片（二）細(xì)胞內(nèi)含物和細(xì)胞壁檢測(cè)：１、細(xì)胞內(nèi)含物（１）淀粉粒：醋酸甘油或蒸餾水裝片 偏光鏡觀察；（２）糊粉粒：甘油裝片 加碘顯棕或黃棕色，加硝酸汞顯磚紅色（３）菊糖：70%乙醇或水合氯醛液不加熱立即觀察 ?。ㄐ纬汕蛐谓Y(jié)晶）（４）草酸鈣結(jié)晶：加硫酸漸溶，析出針狀結(jié)晶；（５）碳酸鈣（鐘乳體）：加稀鹽酸溶解，有氣泡產(chǎn)生；（６）硅質(zhì)細(xì)胞：硫酸 不溶；（７）粘液細(xì)胞：釕紅 顯紅色；（８）脂肪油、揮發(fā)油或樹(shù)脂： 蘇丹Ⅲ 橘紅、紅色或紫紅色； 乙醇 脂肪油不溶解，揮發(fā)油溶解。 正品：（含蔗糖約5％）為左旋， 摻蔗糖的蜂蜜：（含蔗糖20％）為右旋。? 酸敗度檢查? 酸敗度:是指油脂或含油脂的種子類(lèi)藥材，在貯藏過(guò)程中發(fā)生復(fù)雜的化學(xué)變化，產(chǎn)生游離脂肪酸、過(guò)氧化物和低分子醛類(lèi)、酮類(lèi)等分解產(chǎn)物，因而出現(xiàn)異臭味，影響藥材的感觀和內(nèi)在質(zhì)量。? ②肝毒性成分吡咯里西啶生物堿，主要存在于農(nóng)吉利、千里光、款冬、佩蘭、豬屎豆等藥材中。《中國(guó)藥典》2005年版一部規(guī)定使用GCECD法測(cè)定中藥中3類(lèi)共9種有機(jī)氯類(lèi)農(nóng)藥殘留量，并對(duì)甘草和黃芪明確規(guī)定了有機(jī)氯農(nóng)藥殘留量六六六(總BHC)不得超過(guò)千萬(wàn)分之二；滴滴涕(總DDT)不得超過(guò)千萬(wàn)分之二
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