酒類產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)認(rèn)證實(shí)施指南(存儲(chǔ)版)
【正文】 報(bào)告和檢查結(jié)論4．6．1檢查組長(zhǎng)按要求整理現(xiàn)場(chǎng)檢查材料，驗(yàn)證不符合糾正措施，并編寫現(xiàn)場(chǎng)檢查報(bào)告4．6．2檢查組長(zhǎng)將現(xiàn)場(chǎng)檢查材料上交認(rèn)證中心審核部，審核部核對(duì)檢查組的現(xiàn)場(chǎng)檢查材料后轉(zhuǎn)交技術(shù)委員會(huì)4．6．3技術(shù)委員會(huì)指派評(píng)審人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)檢查材料進(jìn)行評(píng)審，評(píng)審結(jié)果上交技術(shù)委員會(huì)，以供認(rèn)證注冊(cè)評(píng)審4．7認(rèn)證評(píng)審與審批4．7．1專家技術(shù)委員會(huì)收現(xiàn)場(chǎng)檢查評(píng)審結(jié)果、感官品評(píng)和檢測(cè)結(jié)果后的10個(gè)工作日內(nèi)匯總評(píng)審，并作是否通過認(rèn)證的建議性意見。（2）在感官品評(píng)前需向中國(guó)釀酒協(xié)會(huì)支付感官品評(píng)費(fèi)。檢測(cè)的產(chǎn)品應(yīng)為單元內(nèi)的產(chǎn)品。1. 產(chǎn)品單元確定：見附件3：《產(chǎn)品單元?jiǎng)澐峙c確定》：按產(chǎn)品單元分別描述每個(gè)產(chǎn)品單元的產(chǎn)品使用原輔材料、生產(chǎn)工藝過程和各工序的工藝參數(shù)、成品的質(zhì)量特性、適用消費(fèi)對(duì)象、貯存和使用要求。3 依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)《食品質(zhì)量認(rèn)證實(shí)施規(guī)則酒類》4認(rèn)證程序4．1認(rèn)證申請(qǐng)4．1．1申請(qǐng)認(rèn)證組織向中食聯(lián)盟（北京）認(rèn)證中心提出認(rèn)證申請(qǐng)。 （在提交申請(qǐng)材料時(shí)，同時(shí)提交此清單，每份文件均需加蓋公章）材料內(nèi)容申請(qǐng)材料填寫要求說明1認(rèn)證申請(qǐng)表 分別將加蓋公章后的文件版將和電子版提交中心2營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件(含年檢登記證明)在有效期內(nèi)，并通過年檢，加蓋企業(yè)公章；企業(yè)地址和名稱要求一致，否則要求當(dāng)?shù)毓ど滩块T出具有關(guān)說明。：按照《認(rèn)證單元產(chǎn)品明細(xì)表》內(nèi)的產(chǎn)品一一對(duì)應(yīng)提供所有申請(qǐng)認(rèn)證單元涵蓋的的產(chǎn)品標(biāo)簽，產(chǎn)品標(biāo)簽實(shí)物應(yīng)體現(xiàn)GB10344的要求：如產(chǎn)品名稱、配料清單、酒精度、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量等級(jí)、凈含量、制造者、經(jīng)銷者的名稱、地址等信息，將所有認(rèn)證產(chǎn)品的標(biāo)簽實(shí)物粘貼在附件5：《認(rèn)證產(chǎn)品標(biāo)簽粘貼表》，如產(chǎn)品商標(biāo)是印在瓶子或易拉罐上，請(qǐng)?zhí)峁┠芮逦鞔_顯示國(guó)標(biāo)要求信息的標(biāo)簽照片。4．2文件資料評(píng)審4．2．1中心認(rèn)證部收到申請(qǐng)表及申請(qǐng)材料后進(jìn)行登記編號(hào)，5個(gè)工作日內(nèi)完成對(duì)申請(qǐng)認(rèn)證材料的審查工作。 2）檢查組根據(jù)《食品質(zhì)量認(rèn)證實(shí)施規(guī)則酒類》及檢查計(jì)劃完成現(xiàn)場(chǎng)檢查工作，檢查組長(zhǎng)寫出現(xiàn)場(chǎng)檢查報(bào)告。未通過認(rèn)證的組織，認(rèn)證向申請(qǐng)認(rèn)證組織發(fā)放《產(chǎn)品認(rèn)證結(jié)論報(bào)告》4．9監(jiān)督檢查按照認(rèn)證規(guī)則要求，獲證組織在獲證后1012個(gè)月接
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