【正文】 .............................. 22 . 競爭分析結(jié)論 ................................................................ 24 . 項(xiàng)目目標(biāo)定位。 第 4 頁 共 47 頁 . 營運(yùn)與管理 酒店將自公司及面向社會選聘優(yōu)秀人才擔(dān)任酒店管理職務(wù)，酒店將按照《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》（ GB/T143082020）及《飯店星級的劃分與評定》按照不低于三星級酒店的要求進(jìn)行酒店各項(xiàng)服務(wù)設(shè)備（硬件）的配備，并提供不低于三星級標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)。后樓有普通標(biāo)準(zhǔn)間 42間，套間 20間，共 60間客房。會議室和多功能廳的聲訊設(shè)施擬采用最先進(jìn)的音響系統(tǒng)，會議室在裝修風(fēng)格上，擬強(qiáng)調(diào)文化底蘊(yùn)，體現(xiàn)企業(yè)豐富的個(gè)性內(nèi)涵。本市聚居著維吾爾、漢、回、哈薩克等四十多個(gè)民族，少數(shù)民族人口占總?cè)丝诘?％。市區(qū)規(guī)劃為九個(gè)集團(tuán)片區(qū)，即天山區(qū)、沙依巴克區(qū)、新市區(qū)、水磨溝區(qū)、東山卡子灣區(qū)、機(jī)場區(qū)、北站區(qū)、西站區(qū)、頭屯河區(qū)。 鐵路有通往阿拉木圖、莫斯科、柏林、鹿特丹的新亞歐大陸橋線路，有通往北京、上海、西安、成都等大城市的直達(dá)快車，通過庫爾勒、阿克蘇、喀什的南疆鐵路和通往奎屯、哈密等地的直達(dá)快車。如表 ，本與周邊國家部分城市之間的距離只相當(dāng)于與我國東部城市之間距離的 1／ 2。優(yōu)美的自然風(fēng)光和濃郁的民族特色的人文景觀形成了本獨(dú)特的旅游資源， 2020年，本市榮獲中國優(yōu)秀旅游城市稱號。有關(guān)統(tǒng)計(jì)資料顯示，我國星級酒店數(shù)量和客房數(shù)量自 1997年至 2020年一直保持著超過 10％的增長率，至 2020年我國星級飯店數(shù)量已經(jīng)達(dá)到 7358家，客房數(shù)量達(dá)接近 90萬間，我國近年來星級酒店的數(shù)量變化情況見圖 。我國星級酒店近年來出租率和利潤波動(dòng)情況見圖 。 2020年不同注冊類型企業(yè)出租率情況見圖 。 第 15 頁 共 47 頁 資料來源： 《中國旅游統(tǒng)計(jì)年鑒 2020》 在入境旅游增長迅猛的同時(shí)，國 “九五 ”期間我國國內(nèi)旅游情況 根據(jù)我國旅游業(yè)發(fā)展的 “十五 ”規(guī)劃，到 2020 年我國將接待海外旅游者11,20012,000萬人次，年均增長 6％－ 8％；實(shí)現(xiàn)國際旅游收入 240－ 260億美元，年均增長 8％－ 10％；實(shí)現(xiàn)國內(nèi)旅游收入 5350－ 5850億元，年均增長 11％－ 13％。 第 17 頁 共 47 頁 資料來源： 《本統(tǒng)計(jì)年鑒 2020》，《本 2020年統(tǒng)計(jì)公報(bào)》 本市在國內(nèi)旅游迅速發(fā)展的同時(shí)，海外游客入境旅游也得到了一定的增長。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局、國家旅游局 2020的抽樣調(diào)查，有 42％的國外游客是于游覽觀光為目的，其次為商務(wù)和探親訪友，國外游客的住宿目的見圖 。 資料來源：《 XX地區(qū)維吾爾自治區(qū)旅游發(fā)展規(guī)劃》 由于本是 XX地區(qū)旅游重點(diǎn)地區(qū)和旅游集散地，接待游客占全疆的 50％以上，而旅游客人是星級酒店最重要的客源，因此旅游人數(shù)的增長率能夠大致地反映酒店客源的增長，因此，本酒店客源將隨著旅游人數(shù)的增長而增長，預(yù)計(jì)年增長率應(yīng)當(dāng)不低于 10％，考慮到自 2020年年開始，本星級酒店增加較少，預(yù)計(jì)近年來本酒店出租率應(yīng)當(dāng)同全國其他地區(qū)一樣有所上升。獨(dú)山子大酒店擁有客房 168間，房間類型有標(biāo)準(zhǔn)間、豪華標(biāo)準(zhǔn)間和商務(wù)套房；在會議設(shè)施方面，有可接待 100 人的大會議室一間，可接待 30 人的中會議室二間，可接待 12 人的小會議室一間；在健身娛樂設(shè)施方面，有臺球室、乒乓球室、夜總會、 KTV 室和桑拿浴室；在餐飲設(shè)施方面，設(shè)有可接待 160 人的中餐廳和可接待 50人的西餐廳。 ③ 具有地理位置和配套設(shè)施優(yōu)勢 XX 酒店所處的區(qū)域目前現(xiàn)有的星級酒店不多，且 XX酒店位于本市計(jì)劃投資40億元的蜘 第 22 頁 共 47 頁 蛛山腳下，如 2020 年蜘蛛山風(fēng)景區(qū)如期建成，則入住 XX 酒店的客人將能夠直接觀賞到蜘蛛山的景色，將有助于提高 XX酒店的知名度、入住率和酒店房間價(jià)格。 ⑶ 機(jī)會 ① XX地區(qū)和本旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展 隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和居民收入的提高，我國的旅游業(yè)一直保持著較高的增長速度， XX地區(qū)和本作為我國重要的觀光旅游地區(qū)，旅游產(chǎn)業(yè)也將取得較高的發(fā)展速度，根據(jù)《 XX 地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》的預(yù)測，至 2020 年 XX 地區(qū)國內(nèi)國外旅游收入將均保持 10％以上的增長速度，這為 XX 地區(qū)酒店業(yè)的發(fā)展提供了良好的機(jī)會。 第 24 頁 共 47 頁 . 項(xiàng)目目標(biāo)定位。 6. 發(fā)展規(guī)劃 . 總體設(shè)想 以取得每年經(jīng)營權(quán)費(fèi)用較低的 XX 酒店 12 年經(jīng)營權(quán)為契機(jī)，對酒店按照三星級標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行裝修并配備相關(guān)設(shè) 備、設(shè)施，爭取在 2020 年 XX 地區(qū)旅游旺季開始之前酒店能夠試營業(yè)，以合理的價(jià)格、良好的設(shè)施、完善的管理、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)建立酒店的競爭優(yōu)勢，通過與旅行社、會議會展公司、商業(yè)訂房網(wǎng)站的合作，結(jié)合酒店自行銷售，以公關(guān)和市場宣傳手段為服務(wù)，在 2－ 3 年成為本市知名三星級酒店。 加強(qiáng)銷售隊(duì)伍建設(shè)，探索銷售創(chuàng)新手段，努力提高酒店的入住率和單位房間收入。 ⑶ 伊犁州公務(wù)、商務(wù)客人。 ⑵ 通過與疆內(nèi)外旅行社合作，銷售團(tuán)隊(duì)客人住宿、餐飲服務(wù)。 ⑵ 交通工具：如飛機(jī)、巴士上的介紹和宣傳。 ⑶ 散客客源 散客客源市場的開發(fā)，是影響酒店經(jīng)濟(jì)效益的重要因素，酒店要在有限的客房條件下提高收入，必須適當(dāng)提高入住客人的散團(tuán)比例。 ⑵ 會務(wù)客源 以政府各職能部門、疆內(nèi)外商務(wù)及會議公司作為主要 銷售對象。網(wǎng)絡(luò)訂房作為酒店新的銷售方式在散客銷售中將占據(jù)重要的地位。 餐飲娛樂服務(wù)價(jià)格將參考本市三星級酒店的平均價(jià)格水平采用不同的定價(jià)策略采用不同價(jià)位 。具體可分為如下層次： ⑴ 團(tuán)隊(duì)：疆內(nèi)及疆外旅行社（北京、上海、廣州、浙江、江蘇）組織的團(tuán)體客人。 . 通過三星級認(rèn)定、并成 為本知名酒店之一 ⑴ 本階段目標(biāo) 通過三星級酒店認(rèn)定，并在酒店入住率、客戶美譽(yù)度、經(jīng)濟(jì)效益等方面占據(jù)本三星級酒店的領(lǐng)先地位，成為本知名酒店之一。對于某些特殊標(biāo)準(zhǔn)的要求，可以設(shè)置若干高于三星級標(biāo)準(zhǔn)的套間以備使用。同行業(yè)的競爭將始終是酒店經(jīng)營面臨的主要威脅， ② 容易受到突發(fā)事件的影響 酒店業(yè)作為旅游業(yè)的重要組成部分，容易受到突發(fā)事件（如急性傳染病，暴力恐怖事件）的影響，出現(xiàn)酒店出租率在突發(fā)事件出現(xiàn)的一個(gè)階段性時(shí)期內(nèi)急劇下降的現(xiàn)象。 ② 酒店品牌知名度欠缺 XX 酒店作為新開業(yè)的酒店，是本酒店市場的新進(jìn)入者，酒店尚缺少品牌知名度，建立品牌將要經(jīng)過一定的時(shí)間，投入一定的資金。僅需投入部分家具、設(shè)備和裝修費(fèi)用酒店即可正式營運(yùn)，這成為 XX酒店取得良好的盈利狀況無可替代的成本費(fèi)用優(yōu)勢。在健身娛樂設(shè)施方面，有健身房、夜總會、桑拿浴室；在餐飲設(shè)施方面，設(shè)有可接待 150人的中餐廳和清真餐廳。根據(jù) 本酒店業(yè)人士估計(jì)，本酒店出租率應(yīng)在60％－ 62％左右，其中在 9三個(gè)月旺季酒店出租率在 95％左右，在 10 三個(gè)月平季中酒店出租率約在 65％左右，在 11－ 4 月六個(gè)月淡季中出租率約在 40％左右。 第 18 頁 共 47 頁 根據(jù) 2020年旅游設(shè)施普查，本市在 2020年旅游酒店擁有客房 10335間，床位20200張，客房和床位數(shù)均接近全疆的 50％。 我國酒店數(shù)量分布不平衡，三星以上酒店在京、滬、穗等一線大城市和東南沿海比重很大，在中西部地區(qū)比重較??；同時(shí)，中西部星級酒店的房價(jià)也明顯低于經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，因此隨著中西部地區(qū)經(jīng)濟(jì)和旅游業(yè)的發(fā)展，市場對中西部地區(qū)星級酒店的需求將進(jìn)一步增長，酒店出租率和酒店價(jià)格也將得到一定的提高，中西部地區(qū)酒店業(yè)將會以高于全國平均水平的速度增長。旅游的產(chǎn)業(yè)規(guī)模已經(jīng)確立，并逐步 發(fā)展成為我國的新興支柱產(chǎn)業(yè)。這一點(diǎn)突出地表現(xiàn)在不同注冊類型酒店出租率的差異上。 表 酒店規(guī)模及客房情況 資料來源： 根據(jù)《中國旅游統(tǒng)計(jì)年鑒 2020》整理計(jì)算 第 12 頁 共 47 頁 . 我國星級酒店行業(yè)景氣情況 由于酒店具有建造時(shí)間較長、供給變化有一定的滯后性，通常酒店行業(yè)具有較明顯的周期性。目前，本每年接待游客占全疆接待游客總量的 50％以上。 資料來源：《 2020年本國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)》、《本 2020統(tǒng)計(jì)年鑒》 . 旅游資源 本有 豐富的旅游資源，古跡甚多，各民族文化發(fā)展源遠(yuǎn)流長，著名文物勝跡有：紅山嘴、紅廟子、鑒湖、鞏寧城遺址、文廟、陜西大寺、烏拉泊古城、阿拉溝 “石壘 ”、毛澤民烈士故居、八路軍駐疆辦事處、濃郁民族風(fēng)情的 “國際大巴扎 ”等。 . 毗鄰中亞、西亞和南亞的地緣優(yōu)勢 XX地區(qū)與哈薩克斯坦、俄羅斯、塔吉克斯坦、烏茲別克斯坦、吉爾吉斯斯坦、蒙古、巴 基斯坦、印度八個(gè)國家接壤，擁有 15 個(gè)對外開放的口岸。 本自 3月 27日進(jìn)入春季，至 6月 20日結(jié)束，每年春雨占全年降水的 10－ 34％；本城區(qū)夏季自 6月 21日到 8月 24日，共 62天，本氣候干燥，盡管夏日炎炎，卻熱而不悶，而且晝夜 溫差大，是旅游、避暑的勝地；本的秋天從 8月 24 日開始，入秋后，氣候涼爽，氣溫下降迅速，晝夜溫差增大；本城區(qū)的冬天漫長，從頭年 11 月 3日到次年 3月 27日長達(dá) 144天，南郊山前丘陵由于受冬季逆溫層影響，有一條 “暖帶 ”，冬季氣溫要比市區(qū)高 45度，而且南郊積雪長達(dá) 175天，適宜開展高山滑雪等冬季運(yùn)動(dòng)及旅游活動(dòng)。 . 城市功能區(qū)劃 本城市布局呈 “雙中心、組團(tuán)式 ”形態(tài)。本三面環(huán)山，地勢東南高、西北低，平均海拔 800米。會議室可容納 200人，位于后樓大廳樓頂加層。餐廳突出 XX地區(qū)民族特色，強(qiáng)調(diào)品牌經(jīng)營，突出菜肴品牌和地方特色。計(jì)劃吸收外部融資，盡快使XX酒店投入試營業(yè)，迅速形成住宿、餐飲服務(wù)能力，成為本酒店業(yè)中的管理先進(jìn)、效益優(yōu)良的知名酒店，給投資者以良好的回報(bào)。 ................................................................... 25 6. 發(fā)展規(guī)劃 ............................................................................... 25 . 總體設(shè)想 ......................................................................... 25 . 公司發(fā)展戰(zhàn)略步驟設(shè)想 .............................................................. 26 . 完成酒店試營業(yè) ..........................................................