【正文】 液。 補(bǔ)救措施：葉面噴施 %硫酸銅溶液，此外，多施有機(jī)肥也可預(yù)防缺銅癥的發(fā)生。 2 育苗 采用遮陰，降溫，防暴雨育苗。上面再蓋報(bào)紙，報(bào)紙上蓋草簾。最好在下午 3時(shí)后移栽，帶土破地膜栽培，定植密度：株行距 27x30cm，每畝 4000 株。 4． 5 病蟲(chóng)害防治（ 1）預(yù)防為主，對(duì)癥下藥，防治結(jié)合。 其次，黃瓜和西紅柿均容易發(fā)生蚜蟲(chóng)，一旦一方遭受蟲(chóng)害，另一方便很快受到侵害。一般每畝施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥 5000 公斤，氮、磷、鉀復(fù)合肥 50 公斤，鈣鎂磷 40 公斤，硫酸鉀 15 公斤。夜間最低溫在 16℃以上，晝夜通風(fēng)。 （ 3）施肥管理。大棚早期的主 要病害有灰霉病、煤煙病，生育中期易發(fā)生頂枯型病毒病，菌核病在大棚辣椒的整個(gè)生育期均有發(fā)生。進(jìn)入 6 月后，為防止高溫危害，應(yīng)及時(shí)拆去裙膜，僅保留頂膜，大棚四周日夜大通風(fēng)。 病害癥狀 番茄葉霉病主要為害葉片，嚴(yán)重時(shí)也為害莖、花、果實(shí)等。病害發(fā)生主要與溫濕度有關(guān)，高溫高濕有利于發(fā)病，其中濕度是影響發(fā)病的重要因素。 3． 3 合理安排棚內(nèi)作物輪作 大棚栽培番茄，最好統(tǒng)一安排與瓜類(lèi)或其他茄科蔬萊進(jìn)行三年輪作，可有效排除土壤中殘存的菌源。粉塵施藥或煙霧施藥應(yīng)在傍晚時(shí)噴灑粉塵劑或施放煙霧劑。出苗后逐漸降低溫度，白天室溫保持 23～ 25 6℃，夜間 12～ 15℃。或是采用改良地膜臥式栽培，做成寬 85～ 90 厘米的平畦，然后，按 30～ 35 厘米寬開(kāi) 2條定植溝溝深 20 厘米，在溝內(nèi)按 25 厘米的株 距定植，將功苗按逆水方向臥栽，覆土后灌定植水，全畦覆膜。當(dāng)?shù)诙牍虼髸r(shí) 再追一次肥。當(dāng)?shù)诙牍_(dá)白熟 期后，用 40%乙烯利 500～ 600 倍液噴施果實(shí)，并灌水悶棚，提高 棚溫，可促使番茄集中早熟 。如防治黃瓜霜霉病、灰霉病，可選 45%百菌清煙霧劑，每畝用 200～ 250在，每 7～ 10 天燃放一菌清煙霧劑，每畝用 200～ 250 克，每 7～ 10 天然放一次，共放 3～ 4 次。遇到“災(zāi)害性天氣”應(yīng)采取以下措施： 優(yōu)化結(jié)構(gòu)，提高保溫效果。加溫達(dá)到生物學(xué)最低溫底以上即可，一般為 1315 度，不要過(guò)高，以免呼吸消耗量增加。 開(kāi)溝曬土，溝施牛馬糞。 兩側(cè)開(kāi)溝，多鏟深耬。當(dāng)大棚內(nèi)氣溫低，溫度大時(shí)，可將草木灰或麥糠順壟手抓，撒在菜苗植株行間或逐株放堆。也可采用大棚內(nèi)扣小拱棚或地膜覆蓋等方法。在無(wú)溫可保的條件下要加溫。 節(jié)能日光溫室蔬菜生產(chǎn)的“災(zāi)害性天氣”及遇到后的管理 節(jié)能日光溫室蔬菜生產(chǎn)上的災(zāi)害性天氣主要有：持續(xù)陰雪（雨、霧）天，持續(xù)低溫寡照，罕見(jiàn)的極端低溫，暴風(fēng)雪、風(fēng)沙暴等等。用量過(guò)高浪費(fèi)藥劑，加重污染；用量過(guò)低，達(dá)不到 理想防效。 開(kāi)花期用 15～ 20ppm2， 4— D蘸花或用 30～ 50ppm的番茄靈噴花序，可明顯提高番茄座 19 果率 ， 又能加快果實(shí)生長(zhǎng)，提高前期產(chǎn)量。然后，將膜沉到溝底，用土封嚴(yán)放風(fēng)眼，形成高畦溝栽，促使幼苗順利生長(zhǎng)。精細(xì)整地，做成 1 2米寬的畦，按 40 厘米寬開(kāi) 3 條溝，溝深 12 厘米，溝內(nèi)澆水，進(jìn)行漿栽 。 為了提前定植，做好溫室育苗， 12月上中旬播種，苗齡 70～ 80 天。 3． 6 高溫悶棚 選擇晴天中午時(shí)間，密閉大棚升溫至 30～ 33℃，并保持 2L左右，然后及時(shí)通風(fēng)降溫，對(duì)病原有較好的控制作用。 3． 2 播前種子處理 用 55℃溫水浸種 30min，以清除種內(nèi)外的病原。 病原菌及發(fā)病條件 此病由 真菌半知菌亞門(mén)中黃枝孢霉侵染所致。該病發(fā)展迅速，常在短期內(nèi)暴發(fā)成災(zāi)。但防落素不能?chē)娫谌~片上，尤其不能?chē)娭仓觏敳坑啄凵L(zhǎng)點(diǎn)，以免藥害。此外， 17 施用固體顆粒 CO2 生物氣肥，可增產(chǎn) 20%，每畝純?cè)鍪杖?500 余元。結(jié)果期要充 分供水。秧苗成活后至座果之前，白天棚溫上升至 28℃以上時(shí)要通風(fēng)，下午降至 28℃時(shí)則閉棚。結(jié)合耕翻土地施入基肥。原因是：西紅柿、黃瓜 兩種作物根系分泌的物質(zhì)是有相互抑制對(duì)方生長(zhǎng)的作用。 4． 4 ?；ū９苯烽_(kāi)花后，若植株長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺，易落花落果。定植前建好移栽棚，蓋上大棚膜。播種前苗床要澆透水，待水浸透后，將經(jīng)消毒的種子均勻括在床面?，F(xiàn)將其栽培技術(shù)介紹如下。防治方法：畝施 公斤硼砂作基肥，也可葉面噴施 %硼酸。補(bǔ)救措施：發(fā)現(xiàn)缺氮時(shí)，應(yīng)及時(shí)追施速效氮肥，如硫銨、尿素等，但在棚內(nèi)一般不用碳銨。 采收 番茄進(jìn)入白熟期即可采收上市。坐果后白天保持在 25—— 28℃，夜間 12℃。約 30 天后，當(dāng)苗子有 3 片真葉時(shí)定植。 4. 棚頂和簾子的安裝，最好同時(shí)進(jìn)行。超過(guò)連續(xù)使用三年的溫室，不利于上壤的消毒和改良，透光率損失過(guò)多。在同等條件下，多層（三層）共擠棚膜的物理機(jī)械性能，要好于單層棚膜。 防病治蟲(chóng) :植株受凍后，病蟲(chóng)易乘虛而入， 應(yīng)及時(shí)灑一些保護(hù)劑和防病治蟲(chóng)藥劑。 10. 多層覆蓋 冬春季節(jié)，采用塑料大棚栽培的蔬菜易發(fā)生凍害，多層覆蓋 是一防止凍害的有效措施。采用黑籽南瓜作砧木的黃瓜嫁接苗，當(dāng)大棚的溫度低于 6℃時(shí)，一周內(nèi)未發(fā)生寒害；嫁接苗對(duì)黃瓜枯萎病的防治效果一般都在 90％以上，總產(chǎn)量較自根苗提高 20％以上。生產(chǎn)上要根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件、栽培季節(jié)、生產(chǎn)水平和經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，合理選用棚型，這是確保大棚蔬菜高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的關(guān)鍵措施之一。 二是澆水時(shí)間適當(dāng)冬季棚菜澆水應(yīng)安排在中午前后，以上午 10點(diǎn)以后下午 3點(diǎn)以前為好，此期棚溫較高，澆水后副作用最小。 （ 2）使用傳統(tǒng)二氧化碳補(bǔ)充方法，需視天氣情況和生育期而定，一般在晴天清晨施用，陰天不宜補(bǔ)充；苗期補(bǔ)充量最少，定植至座果最多，座果至收獲補(bǔ)充量其次。 （ 2）化學(xué)法：利用濃硫酸（使用時(shí)需要稀釋?zhuān)┖吞妓釟邃@混合后化學(xué)反應(yīng)釋放的大量二氧化碳進(jìn)行補(bǔ)充。 (八 )增大透光量 增大透光量可提高室溫，室溫升高后，常進(jìn)行通風(fēng)換氣，達(dá)到降濕目的 . 二氧化碳施肥技術(shù)在棚室蔬菜生產(chǎn)上的應(yīng)用 蔬菜作物除了對(duì)氮、磷、鉀以及其他微量元素和水分有需求之外，二氧化碳也是不可缺少的主要基礎(chǔ)原料。例如在日光溫室內(nèi)采用大小壟距相間，地膜蓋雙壟的辦法，澆水時(shí)水沿地膜下的小壟溝內(nèi)流入。現(xiàn)將生產(chǎn)上的除濕措施總結(jié)如下： (一 )通風(fēng)換氣除濕 通風(fēng)換氣是降濕的好辦法。 （ 6）盡量爭(zhēng)取較長(zhǎng)的光照時(shí)間，如只要能照到陽(yáng)光，就應(yīng)立即揭去草苫（簾）等覆蓋物。 大棚蔬菜種植技術(shù)之三 溫室大棚蔬菜低溫冷害的預(yù)防措施 室內(nèi)加溫 （ 1）當(dāng)外界大幅度降溫時(shí)，可以臨時(shí)利用柴草或煤燃燒，通過(guò)爐灶、煙道及直接散熱提高室溫。 5. 在選購(gòu)棚膜時(shí)，若溫室（大棚）的寬度在 以?xún)?nèi)時(shí)，選購(gòu)棚膜的實(shí)際寬度要多加 1 門(mén)若溫室（大棚）的寬度大于 8m時(shí)，選購(gòu)棚膜的寬度要多加 1 石 m；棚膜的長(zhǎng)度一般比溫室（大棚）的長(zhǎng)度多力 05m，用于管棚的棚膜，選購(gòu)的棚膜的寬度要多加 1 石 m；用于簾子的棚 膜，選購(gòu)棚膜的寬度要比簾子的高度多加 0． 5 一 0． 7m，長(zhǎng)度為溫室（大棚）長(zhǎng)度。但也不是透光率越高越好 。它采用物理機(jī)械性能高的 P 已 EVA 樹(shù)脂及功能母料制造，其使用壽命長(zhǎng)，保溫性好、光學(xué)性能高、流滴性好，因此，具有較高的性能價(jià)格比，更能符合農(nóng)作物栽培的要求，多功能棚膜各項(xiàng)功能的發(fā)揮，特別是要延長(zhǎng)其使用時(shí)間，除應(yīng)選擇質(zhì)量好的棚膜外，恰當(dāng)?shù)厥褂门锬ひ彩菢O為重要的。 棚菜受凍后的補(bǔ)救 灌水保溫 :灌水能增加土壤熱容量，防止地溫下降， 穩(wěn)定近地表大氣溫度，有利于氣 溫平穩(wěn)上升，使受凍組織恢復(fù)機(jī)能。 6. 推廣化控技術(shù) 在番茄開(kāi)花期，用 10— 20mg/升 溶液蘸花，可防止落花；在黃瓜 2— 3 片真葉時(shí)，用 100— 150 mg/升乙烯利溶液葉面噴灑，可使雌花節(jié)位明顯降低。 3. 選用適合大棚栽培的優(yōu)良品種 利用塑料大棚栽培蔬菜，對(duì)品種的要求比較嚴(yán)格。澆水應(yīng)盡可能用井水，因井水溫度較高，可減少對(duì)蔬菜的生理刺激。 （ 4）補(bǔ)充二氧化碳的同時(shí)，需加強(qiáng)肥水管理，促進(jìn)蔬菜的協(xié)調(diào)生長(zhǎng)。 上述幾種傳統(tǒng)方法，都存在著操作繁瑣不便或是效果不佳弊病。 為什么要補(bǔ)充二氧化碳 在寒冷的冬季，棚室蔬菜生產(chǎn)時(shí)，為了保溫的需要常使大棚處于密閉的狀態(tài)下，造成棚內(nèi)空氣與外界空氣相對(duì)阻隔，二氧化碳得不到及時(shí)的補(bǔ)充。 (四 )升溫降濕 采用這種方法既可滿(mǎn)足蔬菜對(duì)溫度的需要，又可降低空氣相對(duì)濕度。如果通風(fēng)時(shí)溫度下降過(guò)快，要及時(shí)關(guān)閉通風(fēng)口，防止溫度驟然下降使蔬菜遭受危害。 （ 2）在大周?chē)鷥?nèi)側(cè)加多層草苫（簾），既防風(fēng)又 保溫。 （ 3）增施熱性有機(jī)肥料，即在種植蔬菜前，在地下 1015cm 深處，埋入 510cm 厚的半腐熟的熱性有機(jī)肥料（如馬、驢、羊糞等）。 化學(xué)反應(yīng)法：即用酸和碳酸鹽類(lèi)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳。 病蟲(chóng)害防漢，要及時(shí)防治青椒生育期間發(fā)生的病毒病、炭疽病和疫病。定植前精細(xì)整地，畝施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥 8000公斤、二銨 20 公斤，耙平后析 米寬畦，鋪地膜前噴灑除草劑。小苗出土后白天 22度，夜間 1218 度。基肥要深施 20 厘米，追施化肥深度要達(dá)到 12 厘米左右，施后及時(shí)澆水。當(dāng) PH值小于 5 時(shí)，便產(chǎn)生亞硝酸氣體，可使蔬菜葉片出現(xiàn)白色斑點(diǎn)，嚴(yán)重整葉變白枯死，常被誤診為白粉病，對(duì)亞硝酸氣體敏感的蔬菜有茄子、黃瓜、西葫蘆、芹菜、辣椒等。茄子株距 40— 50 厘米，每畝栽 2020— 2400 株。上市早、產(chǎn)量更高，開(kāi)花結(jié)果期延長(zhǎng)， 經(jīng)濟(jì)效益明顯。夏季 6— 8 月份培育秧苗，如甘藍(lán)、花椰菜、番茄等。每年要有一定時(shí)間不蓋膜，或在夏天只蓋遮陽(yáng)網(wǎng)進(jìn)行遮陽(yáng)栽培，使土壤得到雨水的溶淋。 土壤濕度和鹽分： 大棚土壤濕度分布不均勻。在低溫季節(jié)，大棚經(jīng)常密閉保溫，很容易積累有毒氣體，如氨氣、二氧化氮、二氧化硫、乙烯等造成危害。因此，要進(jìn)行通風(fēng)換氣，促進(jìn)棚內(nèi)高濕空氣與外界低濕空氣相交換，可以有效地降低棚內(nèi)的相對(duì)濕度。大棚內(nèi)置放水袋（充滿(mǎn)水的塑料袋），利用水比熱大的特點(diǎn)，白天水袋大量吸收太陽(yáng)光能，并轉(zhuǎn)化成熱能貯藏起來(lái)，夜間逐漸釋放出來(lái)，可提高棚溫。大棚縱向分布，白天有太陽(yáng)照射時(shí)，溫度為頂部高、下部低，夜間、陰天則相反。新塑料膜的透光率為 80— 85%，被塵泥污染的舊膜透光率常低于 40%以下。用彈簧固定時(shí)，在卡槽處應(yīng)加墊一層舊報(bào)紙。 草被、草扇：用稻草紡織 而成，保溫性能好，是夜間保溫材料。使用壽命一般為 15 年。塑料大棚的類(lèi)型結(jié)構(gòu)有很多種。 （二）覆蓋材料：大棚覆蓋材料有以下幾種： 普通膜：以聚乙烯或聚氯乙烯為原料，膜厚 毫米，無(wú)色透明。分黑、白兩種，并有不同的密度和厚度，常用規(guī)格 50 克 / 遮陽(yáng)網(wǎng)：一種塑料織絲網(wǎng)。薄膜受凍或曝曬，會(huì)促進(jìn)老化，鋼管在夏天經(jīng)太陽(yáng)曝曬，溫度可上升到 60— 70℃，從而加速薄膜老化破碎。 溫度： （ 1）溫度變化規(guī)律：大棚內(nèi)氣溫日變化趨勢(shì)與露地相同，但晝夜溫差變幅大。 （ 3）溫度調(diào)控：大棚的溫度調(diào)控主要通過(guò)通風(fēng)換氣和加溫來(lái)進(jìn)行。白天，大棚通風(fēng)情況下，棚內(nèi)空氣相對(duì)濕度為 70— 80%。 棚內(nèi)空氣成分：由于薄膜覆蓋，棚內(nèi)空氣流動(dòng)和交換受到限制，在蔬菜植株高大、枝葉茂盛的情況下，棚內(nèi)空氣中的二氧化碳濃度變化很 劇烈。一氧化碳和二氧化硫產(chǎn)生，主要是用煤火加溫，燃燒不完全，或煤的質(zhì)量差造成的。春季大棚種植的黃瓜、茄子特別是地膜栽培的， 3 土壤水分常因不足而嚴(yán)重影響質(zhì)量。 三、大棚蔬菜周年茬口安排 大棚只有春季茄果類(lèi)的早熟栽培，一年只利用 4— 5 個(gè)月，利用率及效益不高。主要有兩種形式：一是春季早熟栽培茄子、番茄、黃瓜、辣椒等，夏季種植速生蔬菜，秋季栽培黃瓜、番茄、甘藍(lán)、花椰菜，冬季栽培芹菜、菠菜、生菜、蔥蒜類(lèi)蔬菜；二是間套作，春季進(jìn)行番茄、辣椒早熟栽培， 4— 5 月份在大棚拱桿旁種植絲瓜任其沿拱桿爬蔓，或在番茄生長(zhǎng)后期，在畦邊 定植冬瓜，利用番茄的支架爬蔓；秋季種植生菜、菜心等；冬季進(jìn)行育苗。辣椒：雞爪吉林 F早豐 1號(hào)；甜椒：加配 3號(hào)；茄子：閩茄 1號(hào)、屏東長(zhǎng)茄；黃瓜：津春 2號(hào)、 3號(hào)等。還苗后還要保持較高溫度，番茄苗期生長(zhǎng)適溫白天 20— 25℃，夜間 10— 15℃；茄子生長(zhǎng)適溫為 20— 30℃，氣溫低于 15℃時(shí)會(huì)引起授粉、授精不良；甜（辣）椒生長(zhǎng)適溫為 25— 28℃；黃瓜為 28— 30℃， 夜間溫度不能低于 10℃， 5 月中、下旬氣溫逐漸上升，可逐漸拆除裙膜，苗期揭膜通風(fēng)換氣時(shí)間在 9 時(shí) — 10 時(shí)，下午 15 時(shí) — 16時(shí)后要關(guān)門(mén)蓋膜。常被誤診 為細(xì)菌性角斑病，對(duì)黃瓜的危害尤為嚴(yán)重。 選用安全無(wú)毒的農(nóng)膜和地膜，及時(shí)清除棚內(nèi)的廢舊塑料品及其殘留物。分苗 4 天后晝溫保持 2830 度，緩苗后澆適量緩苗水。在棚內(nèi)行距間放溫 水帶，水帶長(zhǎng) 米，直徑 10 厘米。結(jié)合噴藥葉 面噴施磷酸二氫鉀。該法成本較低，二氧化碳濃度容易控制，目前在我國(guó)的設(shè)施栽培中運(yùn)用較多。 （ 3）在溫室周?chē)诤疁?，?內(nèi)填爐渣、稻殼等，蓋嚴(yán)溝頂，保持溝內(nèi)干燥。 （ 5）用無(wú)滴膜覆蓋。澆水要嚴(yán)格控制澆水量，防止室內(nèi)濕度過(guò)高。 (五 )采用吸濕性良好的保溫幕材料 透濕和吸濕性良好的保溫幕材料，如無(wú)紡布能夠阻止內(nèi)表面結(jié)露，并可防止露水落到植株上，從而降低空氣濕度。 如何補(bǔ)充二氧化碳 補(bǔ)充二氧化碳的方法有很多，隨著科技的進(jìn)步，不斷的改進(jìn)。試驗(yàn)證明：補(bǔ)充二氧化碳一般可提高座果率 10%