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西安航空職業(yè)技術(shù)學(xué)院航空服務(wù)專業(yè)建設(shè)方案(存儲(chǔ)版)

  

【正文】 月,完成學(xué)習(xí)報(bào)告1份;2.負(fù)責(zé)2門專業(yè)優(yōu)質(zhì)核心課程、2門精品課程建設(shè);3.專業(yè)論文2篇以上。金恒2.專業(yè)教學(xué)軟件預(yù)期目標(biāo):購(gòu)置電子商務(wù)、市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)教學(xué)軟件,實(shí)現(xiàn)仿真實(shí)訓(xùn)教學(xué)。驗(yàn)收要點(diǎn):1.服務(wù)禮儀、溝通技巧等業(yè)務(wù)培訓(xùn),每年培訓(xùn)20人;2.民航運(yùn)輸服務(wù)職業(yè)崗位技能培訓(xùn),每年培訓(xùn)40人;3.教師禮儀培訓(xùn)、航空服務(wù)人員專業(yè)技能培訓(xùn),每年培訓(xùn)20人次;4.為閻良區(qū)航空旅游業(yè)培訓(xùn)禮儀服務(wù)人員,每年20人次。驗(yàn)收要點(diǎn):1.與西部機(jī)場(chǎng)集團(tuán)、萊斯達(dá)航空服務(wù)集團(tuán)有限公司等企業(yè)研討共同制定教材建設(shè)規(guī)劃;2.完成規(guī)劃教材《服務(wù)禮儀》;3.完成校本教材《機(jī)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)與管理》。驗(yàn)收要點(diǎn):1.研究專業(yè)人才培養(yǎng)模式,完成立項(xiàng)報(bào)告;2.研究專業(yè)課程體系和課程標(biāo)準(zhǔn),完成立項(xiàng)報(bào)告;3.航空服務(wù)專業(yè)課程體系建設(shè)方案;4.訂單式培養(yǎng)方案2套(萊斯達(dá)航空服務(wù)集團(tuán)有限公司、廣州民航職業(yè)技術(shù)學(xué)院航空運(yùn)輸業(yè)務(wù)培訓(xùn)中心);5.“任務(wù)導(dǎo)向、學(xué)做合一”的人才培養(yǎng)方案。韓春梅教師預(yù)期目標(biāo):聘請(qǐng)兼職教師8名,使兼職教師數(shù)量達(dá)到17名,充實(shí)兼職教師隊(duì)伍。魏公際2.骨干教師預(yù)期目標(biāo):引進(jìn)骨干教師1名、培養(yǎng)骨干教師2名,顯著提高骨干教師業(yè)務(wù)能力。驗(yàn)收要點(diǎn):1.完成80名學(xué)生航空客運(yùn)服務(wù)實(shí)訓(xùn);2.完成80名學(xué)生航空貨運(yùn)服務(wù)實(shí)訓(xùn);3.培訓(xùn)計(jì)劃、教學(xué)文件和學(xué)生花名冊(cè)。驗(yàn)收要點(diǎn):1.完成80名學(xué)生的模擬實(shí)訓(xùn);2.培訓(xùn)計(jì)劃、教學(xué)文件和學(xué)生花名冊(cè);3.完成40名學(xué)生的民航售票訂單班的專業(yè)培訓(xùn)。驗(yàn)收要點(diǎn):1.完成80名學(xué)生的形體、禮儀訓(xùn)練;2.開(kāi)展社會(huì)培訓(xùn)20人次;3.培訓(xùn)計(jì)劃、教學(xué)文件和學(xué)生花名冊(cè)?!n程建設(shè)根據(jù)已有的實(shí)訓(xùn)條件以及民航乘務(wù)員、物流管理等工作崗位技能的要求,與企業(yè)技術(shù)專家合作,建設(shè)《電子商務(wù)應(yīng)用》、《客艙服務(wù)實(shí)務(wù)》2門優(yōu)質(zhì)核心課程,并編寫(xiě)相關(guān)配套教材;建設(shè)《空乘服務(wù)溝通》、《網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷》2門院級(jí)精品課程。(2)開(kāi)展職業(yè)技能鑒定 與廣州民航職業(yè)技術(shù)學(xué)院航空運(yùn)輸業(yè)務(wù)培訓(xùn)中心、萊斯達(dá)航空服務(wù)集團(tuán)有限公司、北京中華商科學(xué)校合作,開(kāi)展民航運(yùn)輸服務(wù)職業(yè)崗位技能培訓(xùn)及鑒定,每年培訓(xùn)40人。開(kāi)設(shè)民航客運(yùn)計(jì)算機(jī)訂座、航班值機(jī)服務(wù)、飛機(jī)載重與平衡以及民航貨物收運(yùn)、貨物運(yùn)送、貨物交付等訓(xùn)練項(xiàng)目。探索建設(shè)校外實(shí)訓(xùn)基地的新途徑,新建以民航企業(yè)為主的校外實(shí)訓(xùn)基地3個(gè),實(shí)現(xiàn)工作場(chǎng)所和教學(xué)場(chǎng)所的融合,滿足學(xué)生實(shí)訓(xùn)和教師頂崗實(shí)踐的需要(實(shí)訓(xùn)條件建設(shè)效果見(jiàn)圖437)。表438 專業(yè)帶頭人建設(shè)方案引進(jìn)、培養(yǎng)對(duì)象專業(yè)方向建設(shè)方式建設(shè)內(nèi)容孫 明民航貨物運(yùn)輸從西安德納達(dá)航空服務(wù)有限公司引進(jìn)參與制定專業(yè)建設(shè)與改革方案;負(fù)責(zé)開(kāi)拓校企合作項(xiàng)目;組織和培養(yǎng)專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)羅良翌民航旅客運(yùn)輸外派到西部機(jī)場(chǎng)集團(tuán)學(xué)習(xí)3個(gè)月赴德國(guó)紐倫堡機(jī)場(chǎng)培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)先進(jìn)的高職辦學(xué)模式;學(xué)習(xí)高職職業(yè)課程體系開(kāi)發(fā)技術(shù);學(xué)習(xí)民航旅客運(yùn)輸工作領(lǐng)域、崗位基本要求和行業(yè)規(guī)范; 學(xué)習(xí)專業(yè)前沿的新技術(shù)、新知識(shí)、新方法(2)引進(jìn)和培養(yǎng)骨干教師從西安德納達(dá)航空服務(wù)有限公司引進(jìn)1名在航空服務(wù)行業(yè)具有3年以上工作經(jīng)歷、在行業(yè)內(nèi)有一定影響、有豐富工作經(jīng)驗(yàn)的技師作為骨干教師,負(fù)責(zé)核心課程及校企合作項(xiàng)目的建設(shè),從而帶動(dòng)整個(gè)師資隊(duì)伍技能水平的提高與發(fā)展。一級(jí)項(xiàng)目:民航客票銷售任務(wù)一:客票變更任務(wù)二:退票任務(wù)三:客票遺失任務(wù)一:處理退票申請(qǐng)任務(wù)二:填制收費(fèi)單三級(jí)項(xiàng)目:退票二級(jí)項(xiàng)目:非正常票務(wù)處理任務(wù)一:計(jì)算機(jī)訂座任務(wù)二:客票銷售任務(wù)三:非正常票務(wù)處理圖435 民航客票銷售項(xiàng)目教學(xué)示意圖圖436 “教、學(xué)、做”教學(xué)法示意圖客票填開(kāi)項(xiàng)目候機(jī)樓引導(dǎo)服務(wù)項(xiàng)目學(xué)生做、教師觀察設(shè)計(jì)情景教師教、現(xiàn)場(chǎng)演示發(fā)現(xiàn)問(wèn)題學(xué)生學(xué)、教師指導(dǎo)課內(nèi)練習(xí)機(jī)場(chǎng)在崗訓(xùn)練技能 強(qiáng)化 與合作企業(yè)共同確定課程考核標(biāo)準(zhǔn),將校內(nèi)考核與企業(yè)實(shí)踐考核相結(jié)合,形成雙重考核標(biāo)準(zhǔn),改革教學(xué)評(píng)價(jià)方法,突出能力考核,強(qiáng)化技能形成過(guò)程考核。要求學(xué)生掌握訂座不出票的PNR的建立、手工出票的PNR的建立、BSP自動(dòng)出票PNR的建立。表432 優(yōu)質(zhì)核心課程建設(shè)進(jìn)度表課程建設(shè)方式建設(shè)年度經(jīng)費(fèi)預(yù)算建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)人民航客票銷售與萊斯達(dá)航空服務(wù)集團(tuán)有限公司共建,聘專任培訓(xùn)教師參與教學(xué)2008年6萬(wàn)元教學(xué)方案、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書(shū)、標(biāo)準(zhǔn)教案、教學(xué)課件、試題庫(kù)、案例集、習(xí)題集郝建萍韓春梅金 恒民航國(guó)內(nèi)貨物運(yùn)輸與西部機(jī)場(chǎng)集團(tuán)共建,突出工作規(guī)則要求2009年6萬(wàn)元教學(xué)方案、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書(shū)、標(biāo)準(zhǔn)教案、教學(xué)課件、試題庫(kù)、案例集、習(xí)題集羅良翌李曉君王 瑞在優(yōu)質(zhì)核心課程建設(shè)中,按照西部機(jī)場(chǎng)集團(tuán)、西安德納達(dá)航空服務(wù)有限公司、萊斯達(dá)航空服務(wù)集團(tuán)有限公司等民航企業(yè)對(duì)民航旅客運(yùn)輸服務(wù)、貨物運(yùn)輸服務(wù)涉及崗位工作內(nèi)容的要求,以培養(yǎng)工作能力為目標(biāo),以工作任務(wù)為導(dǎo)向,確定課程教學(xué)內(nèi)容。2009年與國(guó)家航空高技術(shù)產(chǎn)業(yè)基地、西部機(jī)場(chǎng)集團(tuán)合作,共建西部機(jī)場(chǎng)集團(tuán)物流中心,開(kāi)展“訂單式”培養(yǎng),為物流中心培養(yǎng)航空貨運(yùn)服務(wù)人員20人。(6)專業(yè)群建設(shè) 通過(guò)重點(diǎn)專業(yè)建設(shè),從人才培養(yǎng)模式、課程體系與課程內(nèi)容、師資隊(duì)伍、實(shí)踐教學(xué)條件等方面帶動(dòng)空中乘務(wù)、電子商務(wù)、市場(chǎng)營(yíng)銷等專業(yè)的建設(shè)。經(jīng)過(guò)三年建設(shè),將本專業(yè)建設(shè)成在全國(guó)航空服務(wù)專業(yè)領(lǐng)域具有引領(lǐng)作用、特色鮮明的示范專業(yè)。2.建設(shè)基礎(chǔ)(1)形成了符合航空服務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的課程體系本專業(yè)在建設(shè)中,與西安咸陽(yáng)國(guó)際機(jī)場(chǎng)等民航企業(yè)開(kāi)展全方位的合作,在專業(yè)人才培養(yǎng)模式、課程體系、課程內(nèi)容等方面不斷進(jìn)行探索,確定了《民航客票銷售》、《民航國(guó)內(nèi)貨物運(yùn)輸》、《民航國(guó)際貨物運(yùn)輸》等專業(yè)核心課程,逐步形成了注重能力、素質(zhì)要求,突出職業(yè)能力培養(yǎng),符合航空服務(wù)領(lǐng)域高技能人才培養(yǎng)需求的課程體系。第四部分 非中央財(cái)政支持項(xiàng)目建設(shè)方案 航空服務(wù)專業(yè)建設(shè)方案三、航空服務(wù)專業(yè)建設(shè)方案項(xiàng)目負(fù)責(zé)人:唐忍雪陳 波(西部機(jī)場(chǎng)集團(tuán)人力資源部總經(jīng)理)成 員: 趙慶君(萊斯達(dá)航空服務(wù)集團(tuán)有限公司)吳 瑾(西安德納達(dá)航空服務(wù)有限公司)孫 明(西安德納達(dá)航空服務(wù)有限公司)楊張聆(東方航空公司西北分公司)魏公際 郝建萍 羅良翌 王小兵 李沉碧 韓春梅 王 瑞 金 恒 (一)項(xiàng)目建設(shè)基礎(chǔ)1.建設(shè)背景目前我國(guó)擁有機(jī)場(chǎng)120個(gè),通用飛機(jī)1600多架,而國(guó)土面積與我國(guó)相當(dāng)?shù)拿绹?guó)擁有機(jī)場(chǎng)19000個(gè)。西部機(jī)場(chǎng)集團(tuán)業(yè)務(wù)的拓展,西安咸陽(yáng)國(guó)際機(jī)場(chǎng)的擴(kuò)建,航空服務(wù)專業(yè)人才需求不斷增加,給我院提供了辦好航空服務(wù)專業(yè)、建設(shè)航空服務(wù)專業(yè)群的有利條件。(二)建設(shè)指導(dǎo)思想與目標(biāo)1.指導(dǎo)思想加強(qiáng)與區(qū)域內(nèi)民航企業(yè)的深度融合,實(shí)施“訂單式”、“任務(wù)導(dǎo)向、學(xué)做合一”的人才培養(yǎng)模式,發(fā)揮合作企業(yè)在人才培養(yǎng)過(guò)程中的作用;以培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力和職業(yè)素養(yǎng)為目標(biāo),以航空客運(yùn)、貨運(yùn)、客票銷售、安全檢查等主要工作任務(wù)為導(dǎo)向,重構(gòu)專業(yè)課程體系,改革課程內(nèi)容和教學(xué)方法;按照“內(nèi)培外引、培養(yǎng)為主、專兼結(jié)合”的指導(dǎo)思想,優(yōu)化專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì),建立有利于教師資源合理配置和優(yōu)秀人才脫穎而出的激勵(lì)機(jī)制;建設(shè)集教學(xué)、培訓(xùn)、職業(yè)技能鑒定、服務(wù)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)于一體的多功能校內(nèi)實(shí)訓(xùn)條件,開(kāi)拓融實(shí)訓(xùn)教學(xué)、訂單培養(yǎng)、實(shí)訓(xùn)教師資源庫(kù)于一體的立體式校外實(shí)訓(xùn)基地;以航空服務(wù)基本理念為核心,拓展對(duì)外服務(wù)項(xiàng)目,在航空產(chǎn)業(yè)基地乃至整個(gè)西北地區(qū)開(kāi)展酒店服務(wù)、高校師資禮儀、民航公司崗前培訓(xùn)、航空旅游服務(wù)等培訓(xùn)項(xiàng)目。(5)增強(qiáng)社會(huì)服務(wù)能力 充分利用本專業(yè)師資和實(shí)訓(xùn)條件,承擔(dān)區(qū)域內(nèi)社會(huì)服務(wù)類職業(yè)技能培訓(xùn),提供專業(yè)技術(shù)咨詢服務(wù),做好區(qū)域內(nèi)企業(yè)職工服務(wù)禮儀培訓(xùn)、航空旅游培訓(xùn)和農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)等項(xiàng)目;進(jìn)一步加強(qiáng)與省內(nèi)院校的合作,做好對(duì)口支援,提供師資培訓(xùn)和學(xué)生培訓(xùn),實(shí)現(xiàn)區(qū)域內(nèi)資源共享,促進(jìn)產(chǎn)學(xué)互動(dòng)、校企共贏發(fā)展,每年為社會(huì)和企業(yè)培訓(xùn)人員100人以上。2002008年度分別完成40人的訂單培養(yǎng)。 崗位領(lǐng)域分析工作過(guò)程分析崗位能力分析民航客票銷售值機(jī)和侯機(jī)樓引導(dǎo)服務(wù)行李運(yùn)輸服務(wù)飛機(jī)載重與平衡民航國(guó)內(nèi)貨物運(yùn)輸民航國(guó)際貨物運(yùn)輸特殊貨物運(yùn)輸機(jī)場(chǎng)安檢處理旅客訂座業(yè)務(wù)處理各類客票銷售處理退票、遺失、變更業(yè)務(wù)訂 座客票銷售異常處理售票查驗(yàn)客票、安排座位收運(yùn)、交付行李、異常處理問(wèn)詢、引導(dǎo)、特殊旅客服務(wù)民航運(yùn)輸預(yù)配、結(jié)算值 機(jī)行 李服 務(wù)配 載客運(yùn)行李安檢旅客安檢貨物安檢查驗(yàn)證件安全檢查異常處理安檢檢查、稱重、清點(diǎn)、填單、計(jì)算運(yùn)價(jià)、收費(fèi)入庫(kù)、理貨、保管、表價(jià)、裝卸提貨通知、交付貨物、費(fèi)用處理、異常處理貨運(yùn)收運(yùn)運(yùn) 送交 付圖433 基于工作過(guò)程的能力分析課程設(shè)置 能力素質(zhì)課程領(lǐng)域職業(yè)資格能力模塊英語(yǔ)AB級(jí)證書(shū)普通話證書(shū)計(jì)算機(jī)等級(jí)證書(shū)計(jì)算機(jī)應(yīng)用計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力禮儀師資格證書(shū)服務(wù)禮儀、形體訓(xùn)練、形象設(shè)計(jì)服務(wù)基本能力兩 課、英語(yǔ)、體 育基本素質(zhì)共力公能普通話、英語(yǔ)口語(yǔ)訓(xùn)練語(yǔ)言表達(dá)能力合力綜能能力頂崗實(shí)習(xí)民航客運(yùn)員民航售票員民航安檢員民航貨運(yùn)員旅客運(yùn)送能力客票銷售能力業(yè)力專能國(guó)內(nèi)貨物運(yùn)輸、國(guó)際貨物運(yùn)輸、特殊貨物運(yùn)輸值機(jī)與侯機(jī)樓引導(dǎo)服務(wù)、行李運(yùn)輸服務(wù)、飛機(jī)載重平衡民航客票銷售安全檢查能力貨運(yùn)組織能力機(jī)場(chǎng)安檢續(xù)展力持發(fā)能續(xù)機(jī)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)管理航空運(yùn)輸?shù)乩砉芾砟芰β每托睦韺W(xué)、溝通技巧溝通協(xié)調(diào)能力語(yǔ)言拓展能力日語(yǔ)常用服務(wù)用語(yǔ)圖434 航空服務(wù)專業(yè)課程體系構(gòu)建示意圖 值機(jī)服務(wù)(2)優(yōu)質(zhì)核心課程建設(shè) 與民航企業(yè)合作,建設(shè)符合職業(yè)規(guī)范、體現(xiàn)工作任務(wù)要求的核心課程,建設(shè)期內(nèi)計(jì)劃完成《民航客票銷售》、《民航國(guó)內(nèi)貨物運(yùn)輸》等2門優(yōu)質(zhì)核心課程的建設(shè)(優(yōu)質(zhì)核心課程建設(shè)進(jìn)度見(jiàn)表432)。熟知費(fèi)用核算規(guī)定、收費(fèi)單的格式及填寫(xiě)規(guī)范;熟知辦理退票的一般規(guī)定、自愿與非自愿退票辦理的規(guī)定;掌握退票的基本操作流程上機(jī)操作:①收費(fèi)單填寫(xiě)訓(xùn)練②非自愿退票實(shí)例訓(xùn)練③自愿退票實(shí)例訓(xùn)練④團(tuán)體旅客退票訓(xùn)練識(shí)記:退票基本規(guī)定完整的退票辦理單證及信息6能處理乘機(jī)日期和航班變更;能處理座位等級(jí)變更;能處理承運(yùn)人變更;能處理航程變更熟知客票變更的一般規(guī)定、熟知客票變更手續(xù)費(fèi)的核算方法和收費(fèi)單的填制;熟知自愿與非自愿客票變更的規(guī)定;掌握客票變更的基本操作流程識(shí)記:客票變更處理規(guī)定上機(jī)操作: ①乘機(jī)日期和航班變更練習(xí)②座位等級(jí)變更練習(xí)③變更承運(yùn)人練習(xí)④變更航程練習(xí)完整的客票變更信息和準(zhǔn)確的變更結(jié)果8續(xù)表433(b)一級(jí)項(xiàng)目二級(jí)項(xiàng)目能力目標(biāo)支撐知識(shí)手段、方式、步驟結(jié)果建議課時(shí)3非正常票務(wù)處理、簽轉(zhuǎn)和換開(kāi)處理會(huì)處理誤機(jī)旅客;能辦理客票簽轉(zhuǎn)業(yè)務(wù);能辦理客票換開(kāi)業(yè)務(wù)熟知客票簽轉(zhuǎn)和換開(kāi)的相關(guān)規(guī)定和費(fèi)用的核算方法;掌握誤機(jī)旅客、客票簽轉(zhuǎn)、客票換開(kāi)的工作流程識(shí)記:① 誤機(jī)旅客工作流程②客票簽轉(zhuǎn)規(guī)定和手續(xù)③客票換開(kāi)的一般規(guī)定和工作程序上機(jī)操作: ①處理誤機(jī)旅客練習(xí)②處理誤機(jī)旅客變更要求練習(xí)③練習(xí)辦理客票簽轉(zhuǎn)④練習(xí)辦理客票換開(kāi)準(zhǔn)確的誤機(jī)處理和客票簽轉(zhuǎn)、客票換開(kāi)處理結(jié)果6能處理客票遺失申請(qǐng)書(shū);能進(jìn)行退還票款的處理;會(huì)補(bǔ)開(kāi)客票熟知客票遺失一般規(guī)定;掌握客票遺失處理程序識(shí)記:客票遺失的一般規(guī)定上機(jī)操作: ①填開(kāi)客票遺失申請(qǐng);②退還票款練習(xí);③補(bǔ)開(kāi)客票練習(xí)完整的客票遺失處理結(jié)果4表434(a)《建立旅客訂座記錄》課程單元基本信息標(biāo)題:建立旅客訂座記錄授課班級(jí)上課時(shí)間5學(xué)時(shí)上課地點(diǎn)計(jì)算機(jī)模擬實(shí)訓(xùn)室能力(技能)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)教學(xué)目標(biāo)能處理只訂座不出票的PNR能處理手工出票的PNR能處理BSP自動(dòng)出票PNR熟悉PNR組成了解PNR的含義會(huì)建立旅客訂座記錄能力訓(xùn)練任務(wù)本課程學(xué)習(xí)旅客訂座記錄建立。通過(guò)這種“教、學(xué)、做”相結(jié)合的方法,強(qiáng)化學(xué)生實(shí)際工作環(huán)境下的分析能力和應(yīng)變能力(“教、學(xué)、做”教學(xué)法見(jiàn)圖436)。(專業(yè)帶頭人建設(shè)方案見(jiàn)表438)。4.加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)條件建設(shè)建立符合航空服務(wù)職業(yè)崗位要求、環(huán)境真實(shí)、配套完備的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地1個(gè)、實(shí)訓(xùn)室4個(gè),滿足課內(nèi)訓(xùn)練、服務(wù)項(xiàng)目基本素質(zhì)訓(xùn)練的需求(實(shí)訓(xùn)條件建設(shè)進(jìn)度見(jiàn)表4310)。
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