【正文】 西省有豐富的農(nóng)業(yè)資源，特別是一些壟斷性的特種資源，如南豐蜜桔、彭澤鯽、鄱陽湖青蝦、贛南臍橙、優(yōu)質(zhì)早熟梨等在國內(nèi)、國際市場上具有很強的競爭力。江西省農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)狀況分析江西省的主要優(yōu)勢農(nóng)副產(chǎn)品資源主要有大米、生豬和豬肉、水產(chǎn)品、特色水果、禽類和蔬菜。18 / 22a）主要優(yōu)質(zhì)大米品種生產(chǎn)供應(yīng)分析預(yù)測江西省主要優(yōu)質(zhì)大米的品種和產(chǎn)量（2022 年）品種 2022 年預(yù)計產(chǎn)量 生產(chǎn)基地高檔優(yōu)質(zhì)晚稻120 萬噸，商品量 70萬噸、外銷量 60 萬噸贛中地區(qū)為中心綠色大米A 級大米 萬噸，AA 級大米 萬噸。南豐蜜桔 11 20 市山、洽灣、菜溪、桑田等早熟梨6 15 金溪縣、貴溪縣、高安縣、廣豐縣、樟樹市、渝水區(qū)、上饒縣、玉山縣、德安縣、星子縣、永修縣、九江縣、修水縣、進賢縣、豐城市、吉水縣、峽江縣、上栗縣和浮梁縣等資料來源：江西省農(nóng)業(yè)廳報告 2022 年 12 月表 2－7g）主要特色蔬菜品種生產(chǎn)供應(yīng)分析預(yù)測江西省主要特色蔬菜的品種和產(chǎn)量（2022 年）品種 2022 年預(yù)計產(chǎn)量 生產(chǎn)基地白蓮 萬噸 廣昌、石城百合 2 萬噸 萬載、上栗、安源、蘆溪、泰和等無公害蔬菜 41 萬噸 全省食用菌 5 萬噸(干制品) 黎州、浮梁縣、信豐縣資料來源：江西省農(nóng)業(yè)廳報告 2022 年 12 月表 2－83）江西省主要農(nóng)副產(chǎn)品、食品加工企業(yè)狀況22 / 22江西省食品工業(yè)企業(yè)（規(guī)模以上）主要經(jīng)濟指標(biāo)（2022 年）單位：千元數(shù)據(jù)類別 企業(yè)數(shù)（個）工業(yè)總產(chǎn)值現(xiàn)價出口交貨量 銷售額 利潤額食品工業(yè)合計 597 249392 402424食品加工業(yè) 374 175137 －10680糧食加工業(yè) 202 149826 －18723屠宰及肉類蛋類加工38 646279 11553 581199 5803水產(chǎn)品加工 3 196032 133281 172741 －3282資料來源：江西省 2022 年統(tǒng)計年鑒表 2－9。特色種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、加工業(yè)也都方興未艾，發(fā)展勢頭迅猛。這些特色農(nóng)副產(chǎn)品，大都具有較強的市場需求潛力和合理效益。中國豬肉相對于其他農(nóng)副產(chǎn)品具有比較優(yōu)勢，但在國際市場上競爭力較弱，尤其非價格競爭力更弱。是世界主要豬肉及制品出口國之一。中國與日、韓毗鄰，在銷貨成本方面更具優(yōu)勢，在面對國際市場大米價格不斷降低、競爭壓力不斷加大的情況下，如何利用我國稻谷生產(chǎn)大國的特點，主動發(fā)揮我國稻谷產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢，值得人們思考。當(dāng)前，日本、香港、韓國、美國、荷蘭、德國、新加坡等國家是我國蔬菜的主要出口市場，其 2022 年對我國蔬菜進口量均超過 10 萬噸，具體出口數(shù)量和出口額如圖 3 所示。以羅非魚為代表的養(yǎng)殖水產(chǎn)品出口取得了較大突破， 2022 年出口量約 2 萬噸，比12 / 222022 年增長 50％。我國加入 WTO 以后，隨著外資的注入，獨資、合資企業(yè)的發(fā)展，將極大地促進加工貿(mào)易方式進出口，勞動力將發(fā)生轉(zhuǎn)移。有關(guān)研究資料表明，就目前我國主要農(nóng)副產(chǎn)品價格與國際比較，畜產(chǎn)品、園藝產(chǎn)品和水產(chǎn)品等勞動密集型產(chǎn)品和農(nóng)副產(chǎn)品加工品具有較強的價格競爭力，在加入 WTO之后，比較優(yōu)勢效應(yīng)開始逐步顯露，這些產(chǎn)品的出口將會繼續(xù)增加，是我國未來農(nóng)11 / 22業(yè)生產(chǎn)的優(yōu)勢行業(yè)，不過優(yōu)勢發(fā)揮如何關(guān)鍵還要看質(zhì)量；而糧棉油等價格普遍高于國際市場價格，比較優(yōu)勢相對較低，加入 WTO 之后，這些產(chǎn)品的進口將會增加。面臨農(nóng)副產(chǎn)品進口的壓力。西部地區(qū) 2022 年出口額占全國出口總額的 9%，進口額占全國進口總額的%，2022 年中西部地區(qū)進出口份額都有所下降，分別為 %和 2%。北美洲是我國農(nóng)副產(chǎn)品第三大出口市場，出口份額雖然不大，但是近年來增長勢頭強勁，由 1994 年的 5%增長到 2022 年的 %，2022 年繼續(xù)增長到 %。農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易總額占全國貿(mào)易總額的 %。五省二市主要農(nóng)副產(chǎn)品人均購買量（2022 年）單位：公斤產(chǎn)品 上海 北京 廣東 福建 浙江 江蘇 江西糧食 蔬菜 豬肉 20禽蛋 13水產(chǎn)品 18 371230830962502751921594082754621625338714705010150202503035040上 海北 京廣 東福 建浙 江江 蘇江 西人 均 食 品 消 費 額 (元 )城 鎮(zhèn) 居 民 總 消 費 額 (億 元 )8 / 22產(chǎn)品 上海 北京 廣東 福建 浙江 江蘇 江西瓜果 數(shù)據(jù)來源：各省市 2022 年統(tǒng)計年鑒表 1－4國際市場分析開拓國際市場是江西綠色食品集團股份有限公司實施市場多元化戰(zhàn)略的重要舉措，同時也是提高公司利潤，實現(xiàn)長期可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。五省二市城鎮(zhèn)人口及收入水平匯總表（2022 年）地區(qū) 總?cè)丝冢ㄈf人）鄉(xiāng)村人口（萬人）城鎮(zhèn)人口（萬人）城鎮(zhèn)人均收入(元)上海 1474 373 1101 11718北京 1257 364 893 10350廣東 7270 5777 1493 9762浙江 4475 3553 922 9279福建 3316 2674 642 7432江蘇 7213 5195 2022 6800江西 4148 3203 945 5104全國 125909 87017 38892 6280數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局網(wǎng)站 2022表 1－12）主要市場食品消費水平分析表 1－2 是五省二市城鎮(zhèn)居民人均食品消費支出的統(tǒng)計匯總。我國農(nóng)副產(chǎn)品市場的規(guī)模很大，城鎮(zhèn)居民農(nóng)副產(chǎn)品年消費總額超過 7500 億元，尤其是東部沿海發(fā)達(dá)地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品消費量大，需求層次較高，且資源相對短缺，農(nóng)副產(chǎn)品總量不足，對外依存度大。3）農(nóng)副產(chǎn)品市場營銷的關(guān)鍵在上述的市場結(jié)構(gòu)中，市場營銷的關(guān)鍵在于兩方面：一是提供優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品，提升產(chǎn)品的品牌、科技等附加值，提高市場競爭力；二是快速準(zhǔn)確地獲得市場信息，避免信息不對稱造成的產(chǎn)品滯銷。1 / 22機密 江西綠色食品集團股份有限公司企業(yè)經(jīng)營模式管理咨詢項目報告之二市場和資源分析報告編寫于 2022 年 9 月 8 日江西綠色食品集團股份有限公司籌備組北京新華信企業(yè)管理咨詢公司2 / 22目 錄一、目標(biāo)市場分析 ..................................................................................................................................3分析側(cè)重點 ....................................................................................................................................31）農(nóng)副產(chǎn)品過剩的原因 ................................................................................................................32）農(nóng)副產(chǎn)品市場的特征 ................................................................................................................33）農(nóng)副產(chǎn)品市場營銷的關(guān)鍵 ...................................................................................