【正文】 育的基礎(chǔ)，使多細胞生物 體中細胞趨向?qū)ｉT化，有利于提高各種生理功能效率。 ★ 4活細胞所需能量的最終源頭是太陽能；流入生態(tài)系統(tǒng)的總能量為生產(chǎn)者固定的太陽能 有氧呼吸 無氧呼吸 場所 細胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體（主要） 細胞質(zhì)基質(zhì) 產(chǎn)物 CO 2， H 2O，能量 CO 2，酒精（或乳酸）、能量 反應式 酶 C6H12O 6+6O2???? 6CO2 +6 H2O+ 能 量 酶 C6H12O 6???? 2C3 H6O3+能量 酶 C6H12O 6???? 2C2 H5O H+ 2C O 2+能量 過程 第一階段： 1 分子葡萄糖分解為 2 分子 丙酮 酸和少量 [H]，釋放少 量能量，細胞質(zhì)基質(zhì) 第二階段：丙酮酸和水徹底分解成 CO2 和 [H]，釋放少量能量，線粒 體基質(zhì) 第三階段： [H ]和 O2 結(jié)合生成水， 大量能量，線粒體內(nèi)膜 第一階段：同有氧呼吸 第二階段：丙酮酸在不同酶催化作用 下，分解成酒精和 CO2 或 轉(zhuǎn)化成乳酸 能量 大量 少量 細胞呼吸是 ATP 分子高能磷酸鍵中能量的主要來源 植物細胞 動物細胞 間期 DNA 復制，蛋白質(zhì)合成（染色體復制） 染色體復制，中心粒也倍增 前期 細胞 兩極發(fā)生紡綞絲構(gòu)成紡綞體 中心體發(fā)出星射線，構(gòu)成紡綞體 末期 赤道板位置形成細胞板向四周擴散形 成細胞壁 不形成細胞板，細胞從中央向內(nèi) 凹陷，縊裂成兩子細胞 ★ 4有氧呼吸與無氧呼吸比較 注：細胞呼吸的意義及其在生產(chǎn)和生活中的應用 呼吸作用的意義： ① 為生命活動提供能量 ② 為其他化合物的合成提供原料 4細胞呼吸：有機物在細胞內(nèi)經(jīng)過一系列氧化分解，生成 CO 2 或其他產(chǎn)物，釋放能量并 生成 ATP 過程 4細胞呼吸應用： 包扎傷口，選用透氣消毒紗布，抑制細菌無氧呼吸 酵母菌釀酒：選通氣，后密封。 4 葉綠素 a 葉綠體中色素 （類囊體薄膜） 葉綠素 葉綠素 b 胡蘿卜素 主要吸收紅光和藍紫光 類胡蘿卜素 葉黃素 主要吸收藍紫光 注 色素 ：包括葉綠素 3/4 和 類胡蘿卜素 1/4 色素分布圖： 色素提取實驗：乙醇（丙酮）提取色素； 二氧化硅使研磨更充分 碳酸鈣防止色素受到破壞 4光合作用是指綠色植物通過葉綠體，利用光能，把 CO 2和 H2O 轉(zhuǎn)化成儲存能量的 有機物，并且釋放出 O 2的過程。 原生質(zhì)層指細胞膜，液泡膜及兩層膜之間的細胞質(zhì) 植物細胞原生質(zhì)層相當于一層半透膜；質(zhì)壁分離中質(zhì)指原生質(zhì)層，壁為細胞壁 ★ 3細胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜 自由擴散：高濃度 →低濃度，如 H 2O， O2， CO2，甘油，乙醇、 苯 協(xié)助擴散：載體蛋白質(zhì)協(xié)助， 高濃度 →低濃度，如葡萄糖進入 紅細胞 ★ 3物質(zhì)跨膜運輸方式 主動運輸：需要能量；載體蛋白協(xié)助；低濃度 →高濃度，如小 腸絨毛 上皮細胞吸收氨基酸，葡萄糖， K +， Na + 離 子 胞吞、胞吐：如載體蛋白等大分子 ★ 3細胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜，這種膜可以讓水分子自由通過，一些離子 和小分子也可以通過，而其他離 子，小分子和大分子則不能通過。 ? . 高爾基體：單膜囊狀結(jié)構(gòu)，動物細胞中與細胞分泌物的形成有關(guān)，植物細胞中與細 胞壁的形成有關(guān)。（但是這個細胞仍 然是真核細胞） 幾種細胞器的結(jié)構(gòu)和功能 ★? 、線粒 體：真核細胞主要細胞器（動植物都有），機能旺盛的含量多。 結(jié)合水（ %） 與細胞內(nèi)其它物質(zhì)結(jié)合 是細胞結(jié)構(gòu)的組成成分 ★ 2無機鹽絕大多數(shù)以離子形式存在。 1 分類 元素 常見種類 分布 主要功能 單糖 C H O 核糖 動植物 組成核酸 脫氧核糖 葡萄糖、果糖、半乳糖 重要能源物質(zhì) 二糖 蔗糖 植物 ∕ 麥芽糖 乳糖 動物 多糖 淀粉 植物 植物貯能物質(zhì) 纖維素 細胞壁主要成分 糖原（肝糖原、肌糖原） 動物 動物貯能物質(zhì) 分類 元素 常見種類 功能 脂質(zhì) 脂肪 C、 H、 O ∕ 儲能；保溫；緩沖；減壓 磷脂 C、 H、 O （ N、 P） ∕ 構(gòu)成 生物膜 （細胞膜、液泡 膜、線粒體膜等） 重要成分 固醇 膽固醇 與細胞膜流動性有關(guān) 性激素 維持生物第二性征，促進生 殖器官發(fā)育及生殖細胞形 成 維生素 D 促進人和動物腸 道對 Ca 和 P 的吸收 堿基 ATCG AUCG 五碳糖 脫氧核糖 核糖 組成單位 脫氧核苷酸 核糖核苷酸 代表生物 原核生物、真核生物、噬菌體 HIV、 SA R S 病毒 分類 元素 常見種類 分布 主要功能 單糖 C H O 核糖 動植物 組成核酸 脫氧核糖 葡萄糖、果糖、半乳糖 重要能源物質(zhì) 二糖 蔗糖 植物 ∕ 麥芽糖 乳糖 動物 多糖 淀粉 植物 植物貯能物質(zhì) 纖維素 細胞壁主要成分 糖原（肝糖原、肌糖原） 動物 動物貯能物質(zhì) 分類 元素 常見種類 功能 脂質(zhì) 脂肪 C、 H、 O ∕ 儲能；保溫；緩沖；減壓 磷脂 C、 H、 O （ N、 P） ∕ 構(gòu)成 生物膜 （細胞膜、液泡 膜、線粒體膜等） 重要成分 固醇 膽固醇 與細胞膜流動性有關(guān) 性激素 維持生物第二性征，促進生 殖器官發(fā)育及生殖細胞形 成 維生素 D 促進人和動物腸 道對 Ca 和 P 的吸收 堿基 ATCG AUCG 五碳糖 脫氧核糖 核糖 組成單位 脫氧核苷酸 核糖核苷酸 代表生物 原核生物、真核生物、噬菌體 HIV、 SA R S 病毒 分類 元素 常見種類 分布 主要功能 單糖 C H O 核糖 動植物 組成核酸 脫氧核糖 葡萄糖、果糖、半乳糖 重要能源物質(zhì) 二糖 蔗糖 植物 ∕ 麥芽糖 乳糖 動物 多糖 淀粉 植物 植物貯能物質(zhì) 纖維素 細胞壁主要成分 糖原（肝糖原、肌糖原） 動物 動物貯能物質(zhì) 分類 元素 常見種類 功能 脂質(zhì) 脂肪 C、 H、 O ∕ 儲能；保溫；緩沖；減壓 磷脂 C、 H、 O （ N、 P） ∕ 構(gòu)成 生物膜 （細胞膜、液泡 膜、線粒體膜等） 重要成分 固醇 膽固醇 與細胞膜流動性有關(guān) 性激素 維持生物第二性征，促進生 殖器官發(fā)育及生殖細胞形 成 維生素 D 促進人和動物腸 道對 Ca 和 P 的吸收 堿基 ATCG AUCG 五碳糖 脫氧核糖 核糖 組成單位 脫氧核苷酸 核糖核苷酸 代表生物 原核生物、真核生物、噬菌體 HIV、 SA R S 病毒 注： DNA 所含堿基有：腺嘌呤（ A）、鳥嘌呤（ G）和胞嘧啶（ C）、胸腺嘧啶（ T） RNA 所含堿基有：腺嘌呤（ A）、鳥嘌呤（ G）和胞嘧啶（ C）、尿 嘧 啶（ U） 1糖類：是主要的能源物質(zhì)；主要分為單糖、二糖和多糖等 單糖：是不能再水解的糖。 氨基酸 約 20 種 ★ 結(jié)構(gòu)特點： 每種氨基酸分子至少都含有一個氨基 （ —NH2）和一個羧基（ —CO OH），并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子 上，這個碳原子還連接一個氫原子和一個側(cè)鏈基因。 藍藻是原核生物，自養(yǎng)生物 真核細胞與原核細胞統(tǒng)一性體現(xiàn)在二者均有細胞膜和細胞質(zhì) 虎克既是細胞的發(fā)現(xiàn)者也是細胞的命名者； 細胞學說建立者是施萊登和施旺，細胞 學說 內(nèi)容： 一切動植物都是由細胞構(gòu)成的。如：藍藻、細菌（如硝化細菌、乳酸菌、大腸 桿菌、肺炎雙球菌）、放線菌、支原體等都屬于原核生物 。癌細胞容易在有機體 內(nèi)分散轉(zhuǎn)移的原因 _______ __ ___ __ __ ___ __ ___ __ ___ __ ___ __ 3. 致癌因子的種類有三類： 、 、 。 細胞衰老的原因： （ 1）自由基學說（ 2）端粒學說 二、細胞的凋亡 概念：由 基因所決定的細胞自動結(jié)束生命的過程。但是，細胞核仍然保持著全能性。 末期細胞質(zhì)的分裂 細胞中部出現(xiàn)細胞 板形成新細胞壁將細胞隔開。末期：膜仁重現(xiàn)失兩體。并分別向兩極移動。 如 ：硝化細菌，不能利用光能，但能將土壤中的 NH3 氧化成 HNO 2， 進而將 HNO 2 氧化成 HNO 3。 ② 光照強度 植物的光合作用強 度在一定范圍內(nèi)隨著光照強度的增加而增加，但光照強度達到一定時，光 合作用的強度不再隨著光照強度的增加而增加 ③ 光照時間 光照時間長，光合作用時間長，有利于植物的生長發(fā)育。 （ 2）實驗為何要在通風的條件下進行？為何要用培養(yǎng)皿蓋住小燒杯？用棉塞塞緊試管口？ 因為層析液中的丙酮是一種有揮發(fā)性的有毒物質(zhì)。 對照實驗：除一個因素外，其余因素都保持不變的實驗。 作用：細胞識別、免疫反應、血型鑒定、保護潤滑等。 二、 細胞的吸水和失水（原理：滲透作用） 動物細胞的吸水和失水 外界溶液濃度 細胞質(zhì)濃度時 ,細胞吸水膨脹 外界溶液濃度 細胞質(zhì)濃度時 ,細胞失水皺縮 外界溶液濃度 =細胞質(zhì)濃度時 ,水分進出細胞處于動態(tài)平衡 植物細胞的吸水和失水 細胞內(nèi)的液體環(huán)境主要指的是液 泡里面的細胞液。鹽酸的作用 ： 連接兩個氨基酸分子的化學鍵叫做肽鍵三 蛋白質(zhì)的功能： （肌肉毛發(fā)）） 結(jié)構(gòu)蛋白 ）， 酶 （血紅蛋白） ，調(diào)節(jié)機體的生命活動動 （胰島素）激素 （抗體） —部分激素 糖蛋白 四 蛋白質(zhì)分子多樣性的原因 構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類，數(shù)目，排列順序，以及肽鏈空間結(jié)構(gòu)不同導致蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣 性。 ，并 由細胞和細胞產(chǎn)物所構(gòu)成。 4． 調(diào)節(jié)（細準焦螺旋），使物象清晰。 2 生命活動離不開細胞，細胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的（基本單位）。 5 植物沒有（系統(tǒng)）層次，單細胞生物既可化做（個體）層次，又可化做（細胞）層次。 低倍鏡：物象（小），視野（亮），看到的細胞數(shù)目（多）。 五、真核細胞和原核細胞的比較（表略，見筆記） 第二章組成細胞的元素和化合物 第一節(jié) 細胞中的元素和化合物 知識梳理： 統(tǒng)一性：元素種類大體相同 生物界與非生物界 差異性：元素 含量有差異 2．組成細胞的元素 大量元素： C、 H、 O、 N、 P、 S、 K、 Ca、 Mg 微量元素： Fe、 Mn、 Zn、 Cu、 B、 M o 主要元素： C、 H、 O、 N、 P、 S 含量最高的四種元素： C、 H、 O、 N 基本元素： C（干重下含量最高） 質(zhì)量分數(shù)最大的元素： O（鮮重下含量最高） 3 組成細胞的化合物 無機化合物 水（鮮重含量最高的化合物） 無機鹽 , 糖類 有機化合物 脂質(zhì) 蛋白質(zhì)（干重中含量最高的化合物） 核酸 4 檢測生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì) （ 1）還原糖的檢測和觀察 常用材料：蘋果和梨試劑：斐林試劑（甲液： /ml 的 NaOH 乙液： g/m l 的 CuSO4） 注意事項： ① 還原糖有葡萄糖，果糖，麥芽糖 ② 甲乙液必須等量混合均勻后再加入樣液中， 現(xiàn)配現(xiàn)用 , ③ 必須用水浴加熱 (5 0—65 ) 顏色變化：淺藍色 棕色 磚紅色 （ 2）脂肪的鑒定 常用材料：花生子葉或向日葵種子 試劑：蘇丹 Ⅲ 或蘇丹 Ⅳ 染液 注意事項： ① 切片要薄，如厚薄不均就會導致觀察時有的地方清晰，有的地方模糊。 H 氨基酸分子中，至少含有一個 NH2和一個 COOH位于同一個 C原 子上，由此可以判斷是否屬于構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸。 DNA 是細胞核中的遺傳物質(zhì)，此外，在線粒體和葉綠體中也有少量的分布。 三、 比較幾組概念 擴散：物質(zhì)從高濃度到低濃度的運動叫做擴散（擴散與過膜與否無關(guān)） （如： O2 從濃度高的地方向濃度低的地方運動） 滲透：水分子或其他溶劑分子通過半透膜的擴散又稱為滲透 （如：細胞的吸水和失水，原生質(zhì)層相當于半透膜）滲透相當于溶劑分子的擴散 半透膜：物質(zhì)的透過與否取決于半透膜孔隙直徑的大小 （如：動物膀胱、玻璃紙、腸衣、雞蛋的卵殼膜等） 選擇透過性膜：細胞膜上具有載體，且不同生物的細胞