【正文】 保持淺水，抽穗后干干濕濕，前20天以濕主，后20天以濕潤(rùn)偏干為主，收獲前一星期斷水，防止脫水過(guò)早或長(zhǎng)期淹水造成米質(zhì)下降。本生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)做到能加工精制大米，提高大米出品率，滿(mǎn)足產(chǎn)量要求，副產(chǎn)品處理收集工藝合理，物流路線(xiàn)清晰合理，滿(mǎn)足非直接食用食品加工的衛(wèi)生條件要求；工藝和設(shè)備先進(jìn)、可靠、靈活、適應(yīng)當(dāng)?shù)厮酒贩N的加工。⑤初定經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，詳見(jiàn)表初定經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo) 品種 指標(biāo)標(biāo)一米特等米精潔米稻出米率≥70%≥65%≥60%噸米電耗≤45度≤50度≤60度碎米總量≤30%≤20%≤10%含雜符合國(guó)標(biāo)符合國(guó)標(biāo)不含雜質(zhì)⑥工藝描述、工藝特點(diǎn)（按日加工150噸稻谷生產(chǎn)線(xiàn)為基準(zhǔn)）計(jì)量包裝形式a．小包裝，1 15公斤/包；b．中包裝，10 25公斤/包；⑦最終產(chǎn)品質(zhì)量成品符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：標(biāo)一米、特等米、精潔米。⑨總裝機(jī)容量：整個(gè)大米車(chē)間工藝要求約562kw左右，其中包括稻殼粉碎有105kw左右。礱谷產(chǎn)量為：7t/h 稻谷；糙米分級(jí)流量為：5t/h 糙米。白米整理質(zhì)量要求：碎米中含整米3%以下。15kg25kg包裝大包裝機(jī)一臺(tái)可以滿(mǎn)足生產(chǎn)線(xiàn)的打包要求，10kg包裝可以大小包裝一起使用滿(mǎn)足生產(chǎn)線(xiàn)的要求。H、碎米等副產(chǎn)品處理所有未熟粒、碎米、異色粒等副產(chǎn)品，均在車(chē)間內(nèi)打包運(yùn)送到副產(chǎn)品庫(kù)。（二）無(wú)公害優(yōu)質(zhì)富硒大米加工企業(yè)生產(chǎn)方案。④對(duì)有可能產(chǎn)生粉塵飛揚(yáng)的倉(cāng)下卸料口采用吸風(fēng)卸料口，使卸料口處產(chǎn)生負(fù)壓，減少粉塵的飛揚(yáng)。申請(qǐng)省重大科技創(chuàng)新項(xiàng)目資金100萬(wàn)元（貸款貼息）。農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入明顯增加，項(xiàng)目實(shí)施可帶動(dòng)千家萬(wàn)戶(hù)農(nóng)民種植無(wú)公害優(yōu)質(zhì)富硒水稻，農(nóng)戶(hù)可獲純利6000萬(wàn)元，比種常規(guī)水稻每畝多增收150元。無(wú)公在水稻送檢農(nóng)藥和化肥殘留均達(dá)到國(guó)家無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)還有效地防止了土壤、水源和農(nóng)產(chǎn)品的污染，保護(hù)了生態(tài)環(huán)境，不僅有利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展，而且也為人們創(chuàng)造了一個(gè)美好的生活空間。生態(tài)環(huán)境明顯得到改善。項(xiàng)目?jī)衄F(xiàn)值計(jì)算表 單位：萬(wàn)元年份投資額銷(xiāo)售收入產(chǎn)品成本凈支出或收入基準(zhǔn)折現(xiàn)率12%現(xiàn)值系數(shù)凈現(xiàn)值2009年230081907374148413252010年70012285110625234162011年122851106212238702012年122851106212237772013年122851106212236932014年122851106212236202015年122851106212235222016年122851106212234942017年122851106212234412018年12285110621223393合 計(jì)3901 內(nèi)部收益率 項(xiàng)目?jī)?nèi)部收益率為52%，計(jì)算如下：年份凈支出或收入折現(xiàn)率12%折現(xiàn)率40%折現(xiàn)率50%現(xiàn)系數(shù)凈現(xiàn)值現(xiàn)值系數(shù)凈現(xiàn)值現(xiàn)值系數(shù)凈現(xiàn)值20091484132510599892010523416266232201112238704453622012122377731724220131223693227161201412236201621072015122352211672201612234948347201712234415831201812233934220合計(jì)3901657285四、社會(huì)效益分析本項(xiàng)目社會(huì)效益十分顯著，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：能積極促進(jìn)糧食生產(chǎn)，確保國(guó)家糧食安全，促進(jìn)了糧食生產(chǎn)向商品化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化邁進(jìn)，調(diào)動(dòng)了廣大農(nóng)民科學(xué)種糧的積極性。第六章 投資預(yù)算與資金籌措一、投資預(yù)算本項(xiàng)目總投資額為8000萬(wàn)元人民幣，其中無(wú)公害優(yōu)質(zhì)富硒水稻種植基地投資5000萬(wàn)元，無(wú)公害優(yōu)質(zhì)富硒大米加工企業(yè)投資3000萬(wàn)元。②對(duì)易產(chǎn)生粉塵飛揚(yáng)的工段采用了負(fù)壓狀態(tài)，故室內(nèi)空氣的含塵濃度控制在不超過(guò)10mg/m3。三、生產(chǎn)方案（一）無(wú)公在優(yōu)質(zhì)富硒水稻種植基地建設(shè)生產(chǎn)方案，按照無(wú)公害優(yōu)質(zhì)富硒水稻種植國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，選擇生產(chǎn)區(qū)域，這些生產(chǎn)區(qū)域水、電、路等公用設(shè)施完備，具備生產(chǎn)無(wú)公害優(yōu)質(zhì)富硒稻谷的條件，不需增加基本建設(shè)內(nèi)容，生產(chǎn)過(guò)程所需的優(yōu)質(zhì)水稻種子、肥料、農(nóng)藥等生產(chǎn)資料由縣農(nóng)業(yè)局統(tǒng)一組織調(diào)運(yùn)，實(shí)行“五統(tǒng)一”的辦法，即統(tǒng)一供種、統(tǒng)一栽培技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)防統(tǒng)治、統(tǒng)一產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一收購(gòu)、加工。稻殼可以進(jìn)行粉碎或打包處理。F、打包部分打包倉(cāng)倉(cāng)容5噸，可以暫存1小時(shí)的生產(chǎn)線(xiàn)的生產(chǎn)的產(chǎn)品。碾白產(chǎn)量為：5t/h糙米 。稻殼進(jìn)入稻殼倉(cāng)暫存，可存1天加工稻谷的稻殼，稻殼倉(cāng)下布置2臺(tái)粉碎機(jī)稻殼。各部分區(qū)域的占地分布： 原料稻谷庫(kù)和副產(chǎn)品庫(kù)占地：5018米,平房結(jié)構(gòu)加工車(chē)間占地：4216米，三層結(jié)構(gòu)成品倉(cāng)占地：3016米。原糧主要為秈稻和梗稻，二等以上，指標(biāo)如下：序號(hào)項(xiàng) 目指標(biāo)1稻谷品種雜交秈稻2雜質(zhì)總量＜ %3砂石及金屬雜質(zhì)＜%4出糙率≥76－78%5未熟粒和碎粒含量＜%6異色粒（黃粒、病斑粒等）含量＜%7經(jīng)紋粒含量＜10%8損傷率＜%9稻谷水分%177。以秈米和梗稻加工為主。在農(nóng)業(yè)防治的基礎(chǔ)上，用無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品允許使用的高效低毒農(nóng)藥進(jìn)行化學(xué)防治，大力推廣阿維唑靈復(fù)配劑等“專(zhuān)用藥”和農(nóng)藥降解菌，提高產(chǎn)品檔次。一是適期播種，培育壯秧。只要加大無(wú)公害優(yōu)質(zhì)富硒水稻種植基地建設(shè)，才能滿(mǎn)足部分消費(fèi)者的需求。2009年10月一期工程投產(chǎn)試運(yùn)行。早在1996年于若木同志就特別強(qiáng)調(diào)：“我國(guó)應(yīng)當(dāng)象抓補(bǔ)碘那樣抓貧硒地區(qū)居民的補(bǔ)硒工作。1997年我國(guó)醫(yī)學(xué)專(zhuān)家于樹(shù)玉，歷經(jīng)十六年，對(duì)肝癌高發(fā)區(qū)調(diào)查發(fā)現(xiàn)：人體的硒水平越高，則肝病、肝癌的發(fā)病率越低。硒能夠抗癌、抗衰老、抑制大脖子病、克山病等28種慢性病，被科學(xué)家譽(yù)為“生命的火種”、“肝臟的保護(hù)神”、“腫瘤的克星”，對(duì)提高人體的視力有特殊功能。另外隨著人口的增加，而稻谷種植面積增加緩慢，未來(lái)國(guó)內(nèi)無(wú)公害優(yōu)質(zhì)富硒稻米市場(chǎng)需求量越來(lái)越大，日趨緊張。第四章 市場(chǎng)調(diào)查與競(jìng)爭(zhēng)力分析一、產(chǎn)品的主要用途，主要應(yīng)用領(lǐng)域的需求，未來(lái)市場(chǎng)預(yù)測(cè)糧食是安天下的產(chǎn)業(yè)。因此，全國(guó)水稻主產(chǎn)區(qū)在項(xiàng)目實(shí)施和生產(chǎn)發(fā)展中，積極開(kāi)展多方面的技術(shù)研究和技術(shù)創(chuàng)新，從溫、光、水、土、氣等自然條件，到品種、播期、育秧主、施肥、灌溉、病蟲(chóng)防治、收曬貯藏等生產(chǎn)環(huán)節(jié)，深入研究，科學(xué)實(shí)踐，及時(shí)總結(jié)，完善創(chuàng)新，提高項(xiàng)目實(shí)施的科技含量，增加優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)儲(chǔ)備。因此，充斥國(guó)際市場(chǎng)的稻米主要源于泰、美、印等國(guó)。佐竹公司是世界著名的糧機(jī)制造商，是稻米、制粉以及干燥設(shè)備的專(zhuān)業(yè)制造廠(chǎng)家，已有一個(gè)多世紀(jì)的厙我。大米加工要嚴(yán)格按照IS09000系列標(biāo)準(zhǔn)，建立健全質(zhì)量保證體系，按照ISO14000標(biāo)準(zhǔn)，建立健全環(huán)境保證體系，按照HACCP（危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)）標(biāo)準(zhǔn)，建立大米預(yù)防性保證體系，防止水稻在加工環(huán)節(jié)受到污染?；实倪^(guò)多施用會(huì)降低品質(zhì)，在N、P、K三要素中，N素對(duì)品質(zhì)的影響最為重要，N素有利于提高稻米蛋白質(zhì)含量，降低直鏈淀粉的含量，使膠稠度變硬，而土壤中較高速效磷含量有利于降低堊白度，改善加工品質(zhì)（如整精米率）。通過(guò)長(zhǎng)期施用有機(jī)肥和生物性肥料培肥土壤，培育理想的土壤結(jié)構(gòu)，使土壤耕作層深厚、有機(jī)質(zhì)含量高、質(zhì)地疏松、微生物活動(dòng)強(qiáng)、透水透氣性好、土質(zhì)清潔污染少，消除長(zhǎng)期以來(lái)農(nóng)藥、化肥、除草劑使用帶來(lái)的殘留效應(yīng)。收獲：水稻成熟后的收獲時(shí)機(jī)對(duì)于經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量的影響不大，但對(duì)于稻米品質(zhì)如蛋白質(zhì)含量和適口性有較大的影響，適當(dāng)延遲收獲可減少青米的比率，改善米飯的適口性。②關(guān)鍵技術(shù)生長(zhǎng)環(huán)境：無(wú)公害優(yōu)質(zhì)富硒水稻種植選擇污染少，灌溉水源清潔方便、含硒土壤的地方作為生產(chǎn)基地。無(wú)公害優(yōu)質(zhì)富硒大米是一種無(wú)污染的、安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類(lèi)食品。三、上年度單位財(cái)務(wù)狀況截止2008年12月15日，本公司財(cái)務(wù)狀況如下總資產(chǎn)：1400萬(wàn)元總負(fù)債：500萬(wàn)元固定資產(chǎn)總額：650萬(wàn)元總收入：3500萬(wàn)元產(chǎn)品銷(xiāo)售收入：3500萬(wàn)元凈利潤(rùn)：320萬(wàn)元納稅額：198萬(wàn)元流動(dòng)比率： 速動(dòng)比率：總資產(chǎn)報(bào)酬率：23%1凈資產(chǎn)收益率：36%1應(yīng)收帳款周轉(zhuǎn)率：，周轉(zhuǎn)天數(shù)70天四、企業(yè)管理情況（一）管理制度建設(shè)情況企業(yè)管理按照現(xiàn)代企業(yè)管理模式和科技型企業(yè)有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，建立健全組織機(jī)構(gòu)，建立各項(xiàng)管理制度，各部門(mén)在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，各司其職，互相配合，在獎(jiǎng)懲制度約束下，各部門(mén)工作任務(wù)和責(zé)任明確。無(wú)公害優(yōu)質(zhì)富硒大米加工企業(yè)建成達(dá)產(chǎn)達(dá)效，年產(chǎn)3萬(wàn)噸無(wú)公害優(yōu)質(zhì)富硒大米，產(chǎn)值12285萬(wàn)元，上繳稅金567萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)工業(yè)增加值1935萬(wàn)元，企業(yè)獲利656萬(wàn)元，企業(yè)職工總數(shù)達(dá)到98人，資產(chǎn)達(dá)到3000萬(wàn)元，2010年12月項(xiàng)目通過(guò)驗(yàn)收。⑥無(wú)公害優(yōu)質(zhì)富硒大米產(chǎn)品不含重金屬砷、汞、鉛、隔、鉻。項(xiàng)目建成達(dá)產(chǎn)達(dá)效后，無(wú)公害優(yōu)質(zhì)富硒稻谷生產(chǎn)基地年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)富硒稻谷5萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)工業(yè)增加值1935萬(wàn)元，上繳稅金567萬(wàn)元，企業(yè)可獲純利潤(rùn)656萬(wàn)元，企業(yè)總資產(chǎn)達(dá)到3000萬(wàn)元，企業(yè)職工總數(shù)達(dá)到98人，新增就業(yè)人員40人。在項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中，建立和完善了項(xiàng)目管理機(jī)制，積累了成功經(jīng)驗(yàn)，并通過(guò)廣泛宣傳，提高了群眾的科學(xué)種田意識(shí)，調(diào)動(dòng)了群眾的投資熱情，為項(xiàng)目實(shí)施奠定了群眾基礎(chǔ)。二是注重農(nóng)業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量和效益已成為廣大干群的共識(shí)。將為項(xiàng)目單位打造富硒品牌奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)條件，XX縣XX米業(yè)有限公司將成為全國(guó)重點(diǎn)富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)龍頭企業(yè)。本項(xiàng)目通過(guò)先建種植基地，就地加工，適應(yīng)了當(dāng)前國(guó)家改革趨勢(shì)，為解決XX縣財(cái)政增收難問(wèn)題開(kāi)辟了新的財(cái)源。五是無(wú)公害優(yōu)質(zhì)大米富硒大米加工是增加農(nóng)民收入的需要。利用優(yōu)勢(shì)資源發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的顯著標(biāo)志，也是振興山區(qū)經(jīng)濟(jì)的客觀要求。（八）申請(qǐng)專(zhuān)項(xiàng)資金的必要性XX縣XX米業(yè)有限公司是XX縣目前生產(chǎn)規(guī)模最大、規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化程度最高的稻米加工企業(yè)，擔(dān)負(fù)著全縣和鄰縣部分地區(qū)稻米收購(gòu)加工任務(wù)。此外，XX縣委、縣政府為了加快XX縣無(wú)公害優(yōu)質(zhì)富硒水稻產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，為促進(jìn)優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)突破發(fā)展，縣委、縣政府堅(jiān)持從強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，健全機(jī)制抓起，夯實(shí)部門(mén)責(zé)任，以強(qiáng)有力的措施為優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展保駕護(hù)航。我國(guó)糧食的供需將長(zhǎng)期處于緊平衡狀態(tài)，保障糧食安全面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。加強(qiáng)米制品工業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)研究，發(fā)展大米（碎米）深加工，開(kāi)發(fā)大米淀粉（淀粉糖）、大米粉絲（米線(xiàn)）、大米蛋白、膨化食品等。稻谷是人類(lèi)糧食的重要作用，是世界上三十億人口賴(lài)以生存的基本食物，是世界上單產(chǎn)最高、總產(chǎn)量最多的糧食作物，是國(guó)際貿(mào)易中的大宗貨物之一。大米對(duì)胃炎和胃潰瘍患者尤其有效，所含的黏性淀粉能形成胃的保護(hù)膜，但糖尿病患者不要過(guò)多食用。稻谷是中國(guó)最主要的糧食品種，其產(chǎn)量占全部糧食產(chǎn)量的40%左右。三是引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的稻米加工技術(shù)、工藝和設(shè)備，提高稻米加工技術(shù)水平和大米產(chǎn)品的質(zhì)量檔次，增加產(chǎn)品附加值，提高稻米加工的經(jīng)濟(jì)效益；四是改建、擴(kuò)建企業(yè)稻米加工設(shè)施，增加庫(kù)容和生產(chǎn)能力，保證農(nóng)戶(hù)稻谷的收購(gòu)加工，解決農(nóng)民賣(mài)糧難和經(jīng)濟(jì)效益低問(wèn)題，提高農(nóng)民種糧的積極性，促進(jìn)農(nóng)民增收，財(cái)政增長(zhǎng)，為社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)和繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)做出貢獻(xiàn)。XX縣位于XX省東南部的XX山區(qū)，屬北亞熱帶氣候，℃，—，無(wú)霜期258天，≥10℃℃，土地以水稻土和黃壤土為主，適宜多種農(nóng)作物生長(zhǎng)，一年兩熟制。隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平不斷提高，無(wú)公害優(yōu)質(zhì)富硒大米日益受到人們的重視和歡迎，實(shí)施5萬(wàn)噸無(wú)公害優(yōu)質(zhì)富硒大米產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)項(xiàng)目，是省、市、縣關(guān)于調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)和農(nóng)產(chǎn)品加工升級(jí)的要求，是增加農(nóng)民收入，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的有效途徑，有利于打破國(guó)際貿(mào)易“綠色堡壘”擴(kuò)大產(chǎn)品出口，滿(mǎn)足人民生活需要。通過(guò)項(xiàng)目創(chuàng)新，不但降低了稻米加工企業(yè)和水稻種植戶(hù)的風(fēng)險(xiǎn)，而且又降低了生產(chǎn)成本費(fèi)用，提高了水稻的產(chǎn)量和大米的品質(zhì)，增加了農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入和加工企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。大米的主要營(yíng)養(yǎng)成份是：蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、葡萄糖、果糖、麥芽糖、維生素B維生素B2等。大米是我國(guó)居民的重要主食之一，人民日常生活必不可少。大米的生產(chǎn)牽涉到中國(guó)的糧食安全問(wèn)題，具有極其重要的地位。保障我國(guó)糧食安全，對(duì)實(shí)現(xiàn)全面建設(shè)小康社會(huì)的目標(biāo)、構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)和推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)具有十分重要的意義。（3）經(jīng)濟(jì)效益：建設(shè)10萬(wàn)畝無(wú)公害優(yōu)質(zhì)富硒水稻生產(chǎn)基地，可產(chǎn)稻谷5萬(wàn)噸，平均每噸稻谷售價(jià)2300元，農(nóng)民可獲純利6000萬(wàn)元。二是建立了無(wú)公害優(yōu)質(zhì)富硒水稻種植技術(shù)服務(wù)體系。農(nóng)民要致富，企業(yè)要發(fā)展，必須要擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)水稻種植規(guī)模和加工能力，單靠龍頭企業(yè)的資金實(shí)力來(lái)發(fā)展無(wú)公害優(yōu)質(zhì)富硒大米產(chǎn)業(yè)是杯水車(chē)薪，沒(méi)有國(guó)家的扶持是不行的。我縣水稻種植面積大，但優(yōu)質(zhì)稻和特色水稻種植面積經(jīng)濟(jì)效益低，影響農(nóng)民種糧積極性和山區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，制約全縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展，如不采取措施，山區(qū)糧食產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)將有滑坡可能。農(nóng)民增產(chǎn)不增收成為制約農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的突出問(wèn)題。XX縣位于XX南部秦巴山區(qū)，氣候條件非常適合種植水稻，同時(shí)全縣土質(zhì)經(jīng)過(guò)化驗(yàn)分析均有利于水稻的生長(zhǎng)和穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。第七，該項(xiàng)目建廠(chǎng)條件優(yōu)越，該項(xiàng)目廠(chǎng)址位于XX縣永寧鄉(xiāng)，在“316國(guó)道”、“十天高速”、陽(yáng)安鐵路旁，交通便利，電力、通信方便，因此地下水源豐富，全廠(chǎng)生產(chǎn)生活用水自打機(jī)井即可全面解決；，職工基本生產(chǎn)