多美味企業(yè)及品牌規(guī)劃(存儲版)
【正文】 目標(biāo)人群的喜愛； b、有自己的特色產(chǎn)品； c、精細(xì)化的營銷策略； ? 以品牌為先導(dǎo)，產(chǎn)品做支撐，服務(wù)做保障。早期產(chǎn)品、品牌塑造是迎合消費(fèi)者，而現(xiàn)在更注重的應(yīng)是引導(dǎo)，如：早餐、下午茶、營養(yǎng)搭配等。 行業(yè)發(fā)展從跟隨模仿到自主創(chuàng)新 從歷史的角度看 肯德基 —— 產(chǎn)品制勝 [西式快餐本土化的代表 ] 優(yōu)勢 ? 中國本土西式快餐的教父，營銷網(wǎng)點(diǎn)最多， ? 反應(yīng)最快，洋快餐本土化最徹底； ?產(chǎn)品自主創(chuàng)新能力強(qiáng) ?營養(yǎng)早餐等深受歡迎 挑戰(zhàn) ? 品牌形象老化，靠產(chǎn)品支撐； ? 畢竟還是國外品牌，其豆?jié){、油條等產(chǎn)品的 加入受到質(zhì)疑。 ?本土品牌代表開始探尋自主創(chuàng)新之路 。多美味企業(yè)及品牌規(guī)劃策略方案 March 3,2022 耀融品牌策劃機(jī)構(gòu) 我們的進(jìn)程 資料收集 資訊分析 策略發(fā)展 策略形成 策略要素延展 企業(yè)形象延展 企業(yè)基礎(chǔ)訊息 收集 品牌策略相關(guān)內(nèi)容檢驗(yàn) 第一階段 企業(yè)資源挖掘及延展 第二階段 品牌 核心 價(jià)值 消費(fèi)者分析 行業(yè)及社會趨勢收集分析 品牌及企業(yè)形象策略風(fēng)暴發(fā)展 品牌策略延展 近二十天的努力，八十份的消費(fèi)者訪談；多種方式的二手資料收集；無數(shù)次的風(fēng)暴會；完成對消費(fèi)者的深入收集、分析、洞察；通過行業(yè)現(xiàn)狀、趨勢、主流品牌的研究； 目錄 第一部分：多美味品牌策略 ? 品牌策略推演 ? 品牌策略建議 第二部分：多美味企業(yè)形象策略 ? 企業(yè)形象推演 ? 企業(yè)形象體系 第一部分：多美味品牌策略 一、品牌策略推演 品牌推演 四 個環(huán)節(jié) 趨勢 ?多美味 現(xiàn)在 的 位置 ? 何種趨勢 會發(fā)生 ? 現(xiàn)在 一、企業(yè)洞察 趨勢 ?多美味 現(xiàn)在 的 位置 現(xiàn)在 企業(yè)人員訪談 分析 – 黃華安 – 檸檬 – 新員工陳吉星 – 黃總 – 多納多餐廳張濤 – 策劃總監(jiān)甘玉鋒 – 人力資源經(jīng)理 – 生產(chǎn)方面鄭清揚(yáng) – 市場部蔡坤云 – 市場部林月云 – 策劃部李曉銘 – 鄭總 – 占總 – 詹總 發(fā)現(xiàn)之多美味優(yōu)勢 ?福建、溫州區(qū)域強(qiáng)勢地位 ?物流在全國居有領(lǐng)先的地位 ?擁有完整的產(chǎn)業(yè)鏈 ?對未來的發(fā)展思路較為清晰 ?自主的產(chǎn)品開發(fā)能力和質(zhì)量的穩(wěn)定性 ?靈敏的產(chǎn)品策劃反應(yīng)能力 ?行業(yè)定位高、口碑好 ?處處為客戶著想的服務(wù)理念 ?穩(wěn)定且彼此信任的核心團(tuán)隊(duì) ?員工發(fā)展平臺好（基層員工對公司充滿希望） ?重視員工 , 滿足員工需求為要 發(fā)現(xiàn)之多美味面臨的挑戰(zhàn) ?多美味本質(zhì)還是區(qū)域強(qiáng)勢品牌，但還沒有差異化優(yōu)勢 ?物流方面，如果進(jìn)一步提高附加值，提高客戶的粘度 ?加盟商與多美味的粘度也待提高 ?品牌行為還無法從上至下達(dá)到一致 ?管理上存在從情感化到規(guī)范化轉(zhuǎn)化 ?企業(yè)文化還在領(lǐng)導(dǎo)人腦中，沒變成企業(yè)行為 ?員工激情還需要提一步提高 ?外界對多美味的看法不一致 發(fā)現(xiàn)之多美味未來目標(biāo) ? 規(guī)范化的企業(yè) ? 擁有強(qiáng)大的研發(fā)和生產(chǎn)能力 ? 物流方面是中國西式餐飲整體解決方案的供應(yīng)商 ? 多美味成為中國本土西式快餐旗幟性品牌，具有高附加值 ? 為員工創(chuàng)造事業(yè)平臺 ? 接下來要做休閑渠道 我們發(fā)現(xiàn) …… ? 多美味 是 一個已經(jīng)初步定型、但還在學(xué)習(xí)成長的青年或青少年（或逐漸走向成熟之路） ? 面對創(chuàng)新，有著高度自信 ? 面對發(fā)展良機(jī)，擁有無限好奇心、夢想和激情 ? 有積極性的思惟和企圖心，面對他人時卻保守低調(diào)，不擅于自我 推銷 ? 以為實(shí)現(xiàn)三贏（企業(yè)、客戶、社會）為企業(yè)目標(biāo) ? 社會責(zé)任感強(qiáng) ? 但多美味一直都是在創(chuàng)造、前進(jìn)，卻沒有形成自己明顯的企業(yè)形象、品牌基調(diào)。 多美味現(xiàn)階段要解決的問題 ? 建立清晰的企業(yè)及品牌的定位 ? 創(chuàng)造業(yè)界差異化的知名度與影響力 ? 從理性的吸引到感性的打動的轉(zhuǎn)變 ? 從區(qū)域強(qiáng)勢品牌轉(zhuǎn)變?yōu)榫哂腥珖詺赓|(zhì)的品牌 ? 從產(chǎn)品的創(chuàng)新到品牌的創(chuàng)新 這不是顛覆 而是全面的升級 掌握 基礎(chǔ) ， 面對未來 ？ 如何善用 優(yōu)勢 ，找到新的方向， 打開 一片 新版圖？ 二、行業(yè)洞察 趨勢 現(xiàn)在 ? 何種趨勢 會發(fā)生 ? 導(dǎo)入期 發(fā)展期 95年以前 20222022年 震蕩期 萌芽自主 創(chuàng)新期 積極自主 創(chuàng)新期 952022年 20222022年 07年以后 ?非典引發(fā)一輪市場洗牌 ， 造成大批的中小品牌死亡 。 ?進(jìn)行根本上的自主創(chuàng)新 ， 通過徹底的變法成為本土的佼佼者 。（中餐與西餐的價(jià)格差距不大，年輕人不會因?yàn)槭鲁鲇幸虿懦晕鞑停讶諠u形成習(xí)慣） B、從兒童、家庭到年輕化 越來越多的年輕人成為了西式快餐的消費(fèi)者，因此要求品牌調(diào)性、口感、推廣方式要更符合年輕人口味 ； C、從迎合到引導(dǎo) 從迎合到引導(dǎo)。 ? 在價(jià)格戰(zhàn)趨勢下更應(yīng)談價(jià)值。他們放肆的哭笑，佯裝世故，敏感而情緒化。是時代人的眼光不同，是網(wǎng)絡(luò)文化的影響，是他們的父母要求更高，是社會和無聊教育專家的指責(zé)與謾罵；
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