種豬性能測定標準ppt課件(存儲版)
【正文】 關節(jié)前緣，經(jīng)肛門，繞至右側膝關節(jié)前緣的距離，用軟尺緊貼體表量取。 項 目 一級 二級 三級 測定值 分數(shù) 測定值 分數(shù) 測定值 分數(shù) 日增重（ g） 650 600 500 飼料利用效率 活體膘厚（ cm） 得分 表 1 注 :日增重每上下浮動 10kg，加、減 ；飼料利用效率每上下浮動 ，加、減 ；活體膘厚每上下浮動 ，加、減 。各項評分比值為 30和 30。 項 目 一級 二級 三級 測定值 分數(shù) 測定值 分數(shù) 測定值 分數(shù) 同窩仔豬頭數(shù) 12 36 11 30 10 24 60日齡育成頭數(shù) 10 27 9 23 8 19 60日齡窩重（ kg） 160 27 140 23 120 19 得分 表 3 注：仔豬數(shù)每上下浮動 1頭，加、減 6分；育成數(shù)每上下浮動 1頭，加、減 4分；窩重每上下浮動 10kg，加、減 2分。 評定方法 ? (一 )、 單項評定 ? 生長肥育性能評定 根據(jù)平均日增重、飼料利用效率和活體膘厚進行評分（見表 1）。 ? 胸圍 ? 切于肩胛后角的胸部垂直周徑。 . ? （ 3）、 系水力 ? 在宰后 1小時的新鮮胴體中，用刀片在最后胸椎處的眼肌芯中，切取 1厘米 3的肉樣一塊，用感量為 ，然后放于新華定量濾紙 Ф9型濾紙上，再將其移臵于硬質光滑的有機玻璃或塑料板上，肉樣上方同欄覆蓋濾紙和有機玻璃或塑料板，再于其上加壓 35千克的鐵塊或其他重物，經(jīng) 10分鐘后取出肉樣，再次稱重。第四刀在前腿將腕關節(jié)上方斬去 12厘米。其計算公式為： ? 后腿重量 ? 后腿比例 = —————— 100% …………………………… (6) ? 胴體重 . ? 花、板油比例 ? 花油和板油的重量占胴體重的比例。 ? （ 2）、 胴體直長 ? 從恥骨聯(lián)合前緣至第一頸椎凹陷處的長度。下兩排跗骨則與后蹄一起切下。采用后一辦法時應注明。 . ? 受測豬于體重 2 60和 90kg時進行空腹稱重，分別計算平均日增重和飼料利用效率。如有寄養(yǎng)情況，應在產(chǎn)活仔數(shù)中扣除寄出仔豬數(shù)，加上寄養(yǎng)進來的仔豬數(shù)。 ? 成活率 ? 產(chǎn)活仔數(shù)占產(chǎn)仔數(shù)的比例，其計算公式為： ? 產(chǎn)活仔數(shù) ? 成活率 = ———————— 100% …………………………… (1) ? 產(chǎn)仔數(shù) ? 初生重 ? 仔豬初生時的個體重，在出生后 12小時以內(nèi)測定，只測定出生時存活仔豬的體重。受測前應由獸醫(yī)進行檢驗、免疫注射、驅蟲和部分公豬的去勢。 ? 受測豬的圈舍、運動場、光照、飲水和衛(wèi)生等管理條件應基本一致。測定前應接受負責測定工作的專職人員檢查。寄養(yǎng)的仔豬數(shù)必須注明。 ? 受測豬進測定舍后，進行觀察、檢疫和預飼。其計算公式為： ? 終重 始重 ? 日增重（克 /日） = ——————— ………………………… (3) ? 飼養(yǎng)天數(shù) ? . 飼料利用率 ? 測定期間飼料消耗總量與總增重之比，其
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