【正文】 在這方面表現(xiàn)得尤為突出。他們已經(jīng)具有了消費(fèi)過程中的自我保護(hù)意識(shí)和對(duì)健康生活、營(yíng)養(yǎng)飲食的追求?！　∑摺⑸唐贩诸悾骸　≈鲖D商品，這種商品的價(jià)格如有輕微的變動(dòng)有些顧客即有相當(dāng)?shù)年P(guān)注?！　?市調(diào)完商品后要做商品的整理，做一次整理。大分類的原則通常依商品的特性來劃分，如生產(chǎn)來源、生產(chǎn)方式、處理方式、保存方式等，類似的一大群商品集合起來做為一個(gè)大分類，例如，水產(chǎn)就是一個(gè)大分類，原因是這個(gè)分類的商品來源皆與水、?；蚝佑嘘P(guān)，保存方式及處理方式也皆相近，因此可以歸成一大類?！　∫酪?guī)格包裝型態(tài)來分類：　　分類時(shí)，規(guī)格、包裝型態(tài)可做為分類的原則?！　》?wù)能將消費(fèi)潛在需求轉(zhuǎn)化成現(xiàn)實(shí)需求?！　〕杀究刂?每月)：　　租金2000元，人員工資大約7000元，按不同的級(jí)別不同的工資，不可預(yù)見費(fèi)1000元。超市企業(yè)的定位必須要讓其能在眾多競(jìng)爭(zhēng)者之中脫穎而出，且在消贊者心中占有一席之地。　　所得水準(zhǔn)或水準(zhǔn)較高，較喜歡嘗試新事物或追求時(shí)髦者?！　?qiáng)調(diào)某些類別商品的特色，例如：新鮮、產(chǎn)地直銷、直接由國(guó)外進(jìn)口、新奇、稀有、特殊口味、特別用途等?！　?強(qiáng)調(diào)可提供選購(gòu)多樣禮品。開始一兩年先穩(wěn)定市場(chǎng)，打出名譽(yù)和信用度，穩(wěn)定客戶穩(wěn)定營(yíng)業(yè)額，穩(wěn)定企業(yè)動(dòng)作機(jī)制?！　?盡量找合作伙伴，因?yàn)檫@個(gè)項(xiàng)目是比較巨大的，而且是有風(fēng)險(xiǎn)的。　　十四、開業(yè)行動(dòng)計(jì)劃：　　 大學(xué)畢業(yè)后先出來工作掙錢，至少5年?！　『笄谘a(bǔ)給能力?！　?qiáng)調(diào)連鎖經(jīng)營(yíng)，距離住家很近?！　?qiáng)調(diào)本身具有生鮮處理技術(shù)及鮮度管理技術(shù)，可維持生鮮商品的品質(zhì)?！　?二)、目標(biāo)市場(chǎng)特性：　　對(duì)商品知識(shí)或料理方法不太了解的消費(fèi)者。　　十二、企業(yè)定位：　　如果超市業(yè)的產(chǎn)業(yè)定位不明確或未能找到真正的利基點(diǎn)，很容易就會(huì)被其他新興業(yè)態(tài)取代。　　十、經(jīng)濟(jì)可行性分析：　　投資估算：租店鋪投資10萬元，室內(nèi)裝修4萬元，貨架及其他設(shè)施6萬元，入貨20萬元，雇傭員大約5萬元，周轉(zhuǎn)資金10萬?！　〕蟹?wù)方面：　　超市服務(wù)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，顯示出強(qiáng)大的生命力：　　 服務(wù)對(duì)現(xiàn)有商品銷售起到強(qiáng)有力的促進(jìn)作用。例如：有的商店很重視商圈內(nèi)的外國(guó)顧客，因而特別注重進(jìn)口商品的經(jīng)營(yíng)，而列了“進(jìn)口餅干”這個(gè)中分類，把屬于國(guó)外來的餅干皆收集在這一個(gè)中分類中，便于進(jìn)貨或銷售的統(tǒng)計(jì)，也有利于賣場(chǎng)的演出?！　“恕a(chǎn)品與服務(wù)：　　產(chǎn)品方面：　　(一)產(chǎn)品分類：　　大分類的分類原則：　　在超級(jí)市場(chǎng)里，大分類的劃分最好不要超過十個(gè)，比較容易管理。所以對(duì)此類商品要注重品牌及質(zhì) 量，這種商品也稱之為價(jià)格商品，暢銷品排行榜上經(jīng)常有此類商品?！　×闶蹣I(yè)， 一個(gè)商品平凡不能平凡的商品交易場(chǎng)所，她帶給的人們的一些期望，沒有負(fù)于其它行業(yè)。目前，城鎮(zhèn)里的低收入群中?！　?二)低收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征：　　注重價(jià)格?！　≠?gòu)買數(shù)量較大，購(gòu)買頻率和次數(shù)較少。同時(shí)還要了解有關(guān)城市建設(shè)發(fā)展規(guī)劃要求，詳細(xì)了解該地點(diǎn)的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造項(xiàng)目的近期、遠(yuǎn)期規(guī)劃。對(duì)需求和供給的調(diào)查，要注意對(duì)潛在需求和供應(yīng)的調(diào)查，要特別留意可能會(huì)引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢(shì)。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調(diào)查。　　隨著居民生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚，所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品，以保證人民的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨?！　?付款的控制：　　　?。骸　≡诖_定對(duì)供應(yīng)商付款后，還需財(cái)務(wù)的付款審核：　　A. 審核供應(yīng)商的開票價(jià)與合同價(jià)是否一致?！　?商品周轉(zhuǎn)天數(shù)指標(biāo)?！　?。另一類是適應(yīng)“一次性完成購(gòu)買”條件的企業(yè)形象商品，該類商品反映價(jià)廉，省時(shí)，便利形象?！　?20商品(主力商品)的選擇與保證。　　5. 便利店，功能與特點(diǎn)：面積80—100平米，具消費(fèi)的　　即時(shí)性，小容量和應(yīng)急性的特點(diǎn)。90年代中期超市發(fā)展熱席卷全國(guó)?！　、?、節(jié)假日經(jīng)常加班，并取得顯著效果者。本著公平競(jìng)爭(zhēng)，公正管理的原則，進(jìn)一步貫徹公司各項(xiàng)、強(qiáng)化工作流程、明確，公司根據(jù)各部門之間協(xié)作事項(xiàng)與工作流程，特制定本獎(jiǎng)懲制度。　　2) 員工向公司申請(qǐng)假期，未經(jīng)同意而擅自離開工作崗位者。病假3天以上者需出具醫(yī)院證明，每月有薪病假二天，凡請(qǐng)病假須有正規(guī)醫(yī)院證明，如無正規(guī)醫(yī)院證明則按事假處理?！　?6)、員工在工作時(shí)間內(nèi)須保持良好的精神面貌。相反，出色的超市力求與顧客建立起親近、喜歡和信任的感覺。要知道，無禮的銷售方式不只表現(xiàn)為員工無精打采、態(tài)度粗野和毫無積極性。所以陳列商品要分類妥當(dāng)、擺置整齊，方便消費(fèi)者能不費(fèi)力地找到自己想要的產(chǎn)品。這樣的促銷手段，在國(guó)美、蘇寧等終端巨頭就經(jīng)常做，取得的效果也是非常明顯?！　、?、買贈(zèng)：具體做法是買滿多少金額的貨品，贈(zèng)送相應(yīng)的物品，以達(dá)到增加銷量的目的。　　現(xiàn)在有很多的超市都是全國(guó)連鎖的，超市之間的競(jìng)爭(zhēng)也越來越激烈，想要有好的業(yè)績(jī)，就要制定銷售計(jì)劃。　　(2)、促銷活動(dòng)　　地方性促銷活動(dòng)一般要有代理商擬定活動(dòng)方案報(bào)與廠家批準(zhǔn)，活動(dòng)規(guī)模的大小，廠家將給予支持?！　、?、限時(shí)搶購(gòu)，讓消費(fèi)者在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，在終端店搶購(gòu)貨品，或者是免費(fèi)，或者以幾折來購(gòu)買?！　?2)、商品進(jìn)行有效陳列商品陳列是很關(guān)鍵的，如果能夠讓顧客一目了然，容易挑選、購(gòu)買方便的話，無形中會(huì)促進(jìn)銷售。大多數(shù)超市都高呼尊重顧客的，但真正做到的超市屈指可數(shù)。他們只注重以價(jià)格吸引顧客，一味強(qiáng)調(diào)節(jié)省成本，全然不提煥然一新的超市環(huán)境帶來的愉悅感受?！　?5)、接聽電話應(yīng)及時(shí)，一般鈴響不應(yīng)超過三聲，如受話人不能接聽，離之最近的職員應(yīng)主動(dòng)接聽，重要電話作好接聽記錄，嚴(yán)禁占用公司電話時(shí)間太長(zhǎng)。請(qǐng)假手續(xù)送到區(qū)域經(jīng)理處備案?！　?6)、曠工　　有下列情況之一者按曠工論處：　　1) 未辦理請(qǐng)假手續(xù)而擅自離開工作崗位者?！　T工獎(jiǎng)罰制度　　(1)、為嚴(yán)明紀(jì)律，獎(jiǎng)懲分明，調(diào)動(dòng)員工工作積極性，提高工作效率和經(jīng)濟(jì)效率?！　、?、向公司提出合理化建設(shè)，被公司采納，并取得一定效益的。　　在中國(guó)，超市最早源于80年代自選商場(chǎng)的誕生，91年上海聯(lián)華超市在一居民區(qū)開設(shè)第一家真正意義上的超市?！　?. 倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)，功能與特點(diǎn)：面積10000平米以上，有　　較大規(guī)模的停車場(chǎng)