幼兒園后勤管理制度匯編(存儲版)
【正文】 凈后再吃。爐灶由故障，要立即報告，并停止使用，以免發(fā)生事故，違者罰款50元。園內電線不準亂接亂拉，違者罰款30元。同時了解幼兒疾病史、傳染病史、過敏史家庭史和生活習慣等。（2）工作人員每年全面體檢一次，發(fā)現肝炎或其他傳染病立即離職治療，須持醫(yī)療單位的健康證明方可恢復工作。鍛煉的時間應由少到多，動作由簡單到復雜循序漸進，逐步提高運動強度。對體弱的幼兒要給與特殊的照顧，幼兒有病時要暫停鍛煉。各種膳食烹調后，由專人檢查質量，并做記錄，同時熟食留樣48小時，留樣量100克。廁所清潔通風，定時打掃并消毒。要求幼兒服裝整潔，勤洗頭、洗澡，勤剪指甲，每天帶干凈的小手帕。史，并要經過醫(yī)務人員重新檢查。夏令保健和安全制度一、以“四個不發(fā)生”為目標③食物加工要及時。②采購食物要適量，不吃隔頓飯菜及外買熟食。不發(fā)生腸道傳染?。ㄖ攸c做好預防性消毒工作）④消滅蒼蠅和蟑螂，廚房4周有滅蠅具；泔腳加蓋：廚房要有紗窗紗門；周末大掃除，噴藥水、滅蟑螂。二、以“4個到位”為具體要求②明確各自職責，加強自查，隨機檢查和考核。贈語； 如果我們做與不做都會有人笑，如果做不好與做得好還會有人笑，那么我們索性就做得更好，來給人笑吧！ 現在你不玩命的學，以后命玩你。壓力不是有人比你努力，而是那些比你牛幾倍的人依然比你努力。②利用期末向家長宣傳夏令衛(wèi)生和夏令安全要求。①月底前各園對照安全要求，全面進行檢查并立即整改。A、 幼兒咽下最后一口食物后再漱口。不發(fā)生重大事故：事故傳報要及時，一般事故2天內報告、重大事故立即報告消毒液當天配制，并要加蓋，防氯氣揮發(fā)，影響消毒效果。④每天熟食留樣24小時（當天11:00～次日11:00）并做好記錄。①膳食安排要清淡，購菜要定點，嚴禁變質食物進園，在輪休階段，食物進園仍要執(zhí)行驗收制度。不發(fā)生腸道傳染?。ㄖ攸c做好預防性消毒工作）②采購食物要適量，不吃隔頓飯菜及外買熟食。★消毒隔離教育幼兒飯后漱口，養(yǎng)成早晚刷牙的習慣。經常保持室內空氣流通、陽光充足、冬天也要定時開窗通風換氣，室內有防蚊蠅，防暑設備。準確掌握兒童出勤人數，做到每天按人按量供應主副食品。需自行購置的食品由專人按實際需要到定點處采購，并索取“食品經營許可證”，采購的食品應新鮮優(yōu)質，每天由專人驗收食品，并建立驗收薄。膳食費應專用，計劃開支，合理使用，收支平衡，每人每月膳食費中水、電、煤的費用不超過膳食費的5%—8%，每月超支或結余不超過2%。（6）遵守合理的生活作息制度，注意鍛煉與保健、營養(yǎng)、護理的結合。（4）按幼兒的年齡特點和體質安排鍛煉內容，掌握適當的運動量，不強求一律。體格鍛煉制度：測量準確并做好記錄，進行健康分析，評價，疾病統計及矯治缺點，建立健康卡片。健康檢查制度一、入園檢查：用電設備，如蒸飯車、消毒箱等，發(fā)現故障，要立即報告，請專業(yè)維修人員修理，不準繼續(xù)使用，違者罰款30元。消防設備，消防龍頭、滅火同等，不得挪用，違者罰款50元。要培養(yǎng)幼兒不偏食，不吃零食的良好飲食習慣。要注意調配花樣，增加幼兒進食量，科學烹調，盡最大努力保存營養(yǎng)素，特別要防止維生素的損失。工作人員伙食和幼兒伙食要嚴格分開，不允許侵占兒童伙食?！镲嬍彻芾碛變旱娘嬍秤袑Ｈ素撠煟裰鞴芾?，建立膳管會，定期研究伙食問題。做到一餐一清除，一周進行一次環(huán)境大掃除，保持整潔衛(wèi)生。食堂做到一切食品用具要經常清洗、消毒（蒸籠、鐵桶、籃子、蓋布、炸鍋、和面機、面盆等）。值班期間要做好報刊雜志保管工作，順序移交最后一班要負責到保管人員手里，并做好來電來信來訪記錄。值班制度節(jié)假日值班：值班人員必須準時到本園值班，不得無故缺席、遲到或早退，提高警惕，堅守崗位，多次巡邏，檢查發(fā)現情況及時向有關部門匯報，認真做好值班記錄。每個滅火器落實到責任人，做到專人保管，急時即用。（2）按時向家長公布上月幼兒伙食費使用情況。每晚十點打開報警系統。拒絕與本園無關的人員來園提自來水、沖開水。未辦理報廢手續(xù)的物品不得隨意處理。幼兒園財產出門必須要有出門條，如無出門條，門衛(wèi)人員有阻止的權力。克服隨意挪用他室物品并養(yǎng)成用畢歸還原處的好習慣。伙食庫房不得為炊事人員私人儲放東西，不得作更衣室、休息間。物品須有正規(guī)發(fā)票，特殊物品沒有發(fā)票，須兩人以上人員一起采購、簽字，并由園領導審核簽字后入庫。伙食庫房內的食品和用品要分不同貨架存放，物品要有標簽，食品要加蓋，防止潮濕、霉變、揮發(fā)。加強防火防盜
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