【正文】 作授粉 品種（西班牙美人 法國小果 1） 四、油橄欖園的灌溉排水 灌溉 隨著現(xiàn)代集約栽培的興起，單純依賴于自然降水是難以實現(xiàn)其集約經(jīng)營的目的，灌溉是值得提倡的增產(chǎn)措施。 （ 4）滴灌：通過滴頭把水緩慢地滴入油橄欖根部土壤，使根系周圍土壤保持最優(yōu)含水狀況。毛管由高密度聚氯乙烯制成，內徑為 1020 毫米。暗溝是在土壤下層修筑管道，把土中多余水量引入管道中排出。松土范圍距離樹干 2030 公分。 ② 10 年生以上開花結果樹： 基肥：每株廄肥 20 公斤，“海狀元”海藻有機無機復混肥（ 10510含量） 公斤，“海狀元”海藻微生物菌肥 公斤。 整形修剪 修剪的增產(chǎn)作用和經(jīng)濟效益是由修剪的調節(jié)功能提供的，合 理修剪能直接創(chuàng)造最大空間利用率和最好的光合面積與吸收面積（根系），從而獲得高產(chǎn)優(yōu)質的果品。油橄欖種植樹形的選擇不可超越客觀條件，可選擇、應用、創(chuàng)造各種類型的樹形，但一定要因地制宜、因樹制宜。苗高 80 公分時，截去頂梢，過長的側枝應短剪。 ②主枝：構成植株的骨架靠主枝，主枝 35 枝為宜。水平枝，外向枝盡量多保留。對影響樹形的 萌芽和過多的枝條，要隨時剪除。病枯枝、交錯擾亂樹形枝應剪除。枝條生長量在 10 公分以內，修剪可輕些。 ②高接改冠：用新品種在成年樹上進行高位嫁接，形成新品種樹冠。若要選用必須作好防治工作。 （ 1）缺氮：致使花芽分化不良，落花、受精不良，落果。 （ 5）缺鋅：葉片級小，葉尖褪色，發(fā)干，壞死。 （ 2）七月底以前落果 原因：未受精或受精不足，營養(yǎng)不良，土壤中水分過多，空氣濕度不符合要求。由黑霉科真菌引起。初為紅褐色圓形小斑，擴大后呈黑褐色，中央略下陷的病斑，后期在病斑中央部分轉為灰色，出現(xiàn)細小顆粒狀的黑色小點，為分生孢子盤。但病菌產(chǎn)生分生孢子數(shù)量較多，浸染循環(huán)周期稍短。 幼苗立枯病 （ Rhizoctonia sp.）： 是苗圃常見病害。 （ 4）幼苗出土后，使用“海狀元 818”植物衛(wèi)士 8001000 倍液每 1015 天噴施一次。病菌是茄科植物上常見的病原細菌。 潰瘍病 （ MacrophomaSp.）： 是油橄欖幼樹和新定植苗較普遍發(fā)生的病害。幼蟲在土壤中啃食根部，常造成立枯死亡。 （ 3）人工捕殺。根頸部受害嚴重 時，地上部分枯死。 （ 3）豹蠹蛾：主要為害，是幼蟲 在枝干上蛀孔取食。綿蚧常附在葉的背面，白色。 。 （ 2）用 1000 倍液敵百蟲噴在樹葉上毒殺。此項工作可結合冬季、春季涂干進行。內部被穿鑿成孔道。 （ 2）藥劑毒殺。再者病斑用刀劃破后，用千分之一的升汞液涂。 （ 4）發(fā)病早期，使用“海狀元 818”海藻生根劑 800 倍液與 3％糠基苯駢咪唑 5001000 倍液、大蒜液 250500 倍液混合灌根，清理病株，立即燒毀。地下主根腐爛，與根腐病不同之點為切斷病根，有黃色濃濁的細菌液溢出。 （ 2）用生土或清潔河沙蓋種，或在苗床表面先鋪一層生土之后再播種。采取排水施肥、噴射微量元素和改土等措施，有一定療效。 油橄欖還易感染瘡痂病。 萊星抗病力強。 （二）病理病害 孔雀斑病 （ Cycloconiun Oleaginum cast.）： 主要癥狀是在葉片上表面呈現(xiàn)褐色霉層，周圍黑暗色，似孔雀眼睛。通常油橄欖有下列落花落果原因： （ 1） 6 月底以前落花落果 原因：降溫、雨量過多，霧、風、空氣干燥、營養(yǎng)不良，小蠹蟲為害。出現(xiàn)死斑。土壤粘重板結，排水不良，通氣性差，加上管理粗放，常發(fā)生缺素病。整形修剪和生產(chǎn)性修剪可在同一時期進行。新近試驗成功的七年輪伐制已在生產(chǎn)中推廣應用。結果樹修剪的輕與重原則，主要根據(jù)當年枝條抽發(fā)的長短來定。一般應當剪除的枝條是樹冠內部已失去作用，生長很差防礙通風透光的枝條。當樹冠一旦失去平衡時，對生長過盛一方的強枝，進行短截，或者 環(huán)狀 剝皮，讓較弱一方的枝條吸收較多的養(yǎng)分，迅速生長，恢復平衡，一次不能矯正，可進行多次。主枝生長到 米高時，進行斷梢，在斷梢外選留一外向芽繼續(xù)延伸向上生長。風大的地方宜留矮干。北部因氣溫偏低，油橄欖生長慢，樹體矮小，枝層低，適宜采用灌叢花盆形和低干花盆形。目的是使結果技盡可能接近地面和外露。 ③滴灌施肥：這是一種新推廣采用的施肥方法。 ①幼樹至成年開花結果樹： 基肥：每株廄肥 10 公斤、“海狀元”海藻有機無機復混肥（ 10510含量） 公斤，“海狀元”海藻微生物菌肥 公斤。擴穴范圍在定植坑外，或樹冠投影外圍。但是地面明溝開得太多，影響機械耕作。支管進水端裝有閥門或計水流量調節(jié)器。 （ 3）噴灌：利用水源，通過管道，噴頭將水均勻地撒布在土壤表面。選擇好主栽品種后，要選定與主栽品種相適應的授粉品種。到時結合土壤耕翻將其翻入土中，增加土中腐殖質。每畝（ 667 平方米）種植油橄欖由過去的 10 株到現(xiàn)在的 3040 株。栽種營養(yǎng)袋苗成活率高。 整地 對用于栽種油橄欖的土地，栽植前要全面清除園中的雜草和有害的殘存物，對土壤要全面深翻，深翻度 40 公分。定植時間以春季為主，灌溉條件差的地方，定植時間可推遲到雨季初的 6 月。當接穗萌芽后要及時斷砧，斷砧可分兩次進行。然后在砧木上選一塊光滑處，按芽片長度上下各橫切一刀，再在中間縱切一刀形如工字，切口深達木質部，沿縱切口用刀把皮層向左右兩邊挑開，將芽片嵌入，用塑料帶捆緊，露出芽頭。將接穗插入砧木削口內，對準形成層，用塑料帶捆緊。選一年生枝條，從芽一側葉柄基部下刀，削一平直斜面（削面深達木質部，呈馬耳朵形），長 公分，下端反面削一刀呈 45 度角度。 （ 1）接穗的選擇： 接穗應從開花結實、生長健壯、無病蟲害的優(yōu)良母樹上采取。 苗木移栽 油橄欖幼苗移苗地土壤應肥沃深厚，易帶土團，過沙的土壤會給起苗帶來困難。 播種時間以夏末秋初為宜，或者干季末雨季初進行。然后再在干燥落葉上鋪 12 公分 厚的并且經(jīng)過消毒的粗土，粗土上還要鋪上消過毒的細土 12 公分，土上再鋪一層 2025 公分的細沙。層積高度不超過 4050 公分，沙藏過程中，每隔 35 天，用篩子篩 出種子，把沙的含水量調整到 45％（即用手捏時能成團，手放開后散成幾塊）。對種子進行 2030％濃度的鹽水選種。涼山 州米易亞熱帶作物研究所用白蠟樹作砧木，用卡林作接穗培育的嫁接苗， 15 年生的大樹，雖然疏于管理，但仍然年年開花結實。培育的嫁接苗一般 35 年進入開花結實期。是涼山州鄉(xiāng)土樹種。豐富的鎂營養(yǎng)元素能增加葉綠素的活力。以不小于 20 毫克 /100 克177。 有機質：土壤有機質含量的指標為 ％，土壤全氮含量 ％以上。油橄欖抗鹽性中等，土壤中鹽的濃度超過 ％時，就不宜種植。在山地種植油橄欖，坡向 要南向，坡度要在 15 度以內。但最適宜的建園地條件及指標是： 土壤結構：選擇石灰質土占 1525％、砂壤土占 4050％、粘 土1020％、腐殖質 510％的含有石礫的中性或微堿性（石灰質）沙質型土壤。整粒油橄欖含油在 3O35％屬于高油分的木本油料植物之一。栽培品種有較高食用價值，含豐富優(yōu)質食用植物油 油橄欖油，根據(jù)分析成熟后的鮮油橄欖皮占果實的 12％，果肉占 6386％，核占 1030％，仁占 26％。 油橄欖對土壤的要求不太嚴格，一般貧瘠的沙土、粘土都能正常栽培和種植。土壤板結則根系發(fā)育不良，地上部分生長緩慢或因排水不好導致爛根。因此，在酸性土壤中種植油橄欖必須加施石灰調整土壤 PH 值。因為油橄欖有嗜好鈣的習性。之間。為宜。 ①尖 葉木犀欖（ Olea ferruginea Royle ）別名“巖刷