食品安全問(wèn)題數(shù)學(xué)建模論文(存儲(chǔ)版)
【正文】 A122 wA13A131A132WA121122A131122A1221/21A1321/21A21A211A212 wA22A221A222WA211122A221112A2121/21A22211A24A241A242WA241112A24211 應(yīng)用模糊數(shù)學(xué)的理論處理評(píng)價(jià)信息得到指標(biāo) 根據(jù)模糊數(shù)學(xué)理論，用模糊隸屬度來(lái)表示某一指標(biāo)對(duì)其上一級(jí)指標(biāo)而言的評(píng)價(jià)表現(xiàn)。下面以S(a12)為例說(shuō)明求解過(guò)程。4）、S(a21) 、S(a22)、S(a2)的值較大。l 分類(lèi) — n期中心移動(dòng)平均 — n期移動(dòng)平均n期中心移動(dòng)平均 如5期中心移動(dòng)平均 移動(dòng)平均期數(shù)確定的原則l 事情的發(fā)展有無(wú)周期性 以周其長(zhǎng)度作為移動(dòng)平均的間隔長(zhǎng)度，以消除周期效應(yīng) 的影響。各級(jí)監(jiān)管部門(mén)針對(duì)于此的執(zhí)法檢查，始終沒(méi)有停止過(guò)，并在每年的元旦、春節(jié)、國(guó)慶、中秋等重大節(jié)日期間加大執(zhí)法檢查的力度，同時(shí)也查處了不少違法單位。3. 移動(dòng)平均法對(duì)于未來(lái)的預(yù)測(cè)不夠精確。[n,n]=size(A)。y(:,2)=x(:,2)/m(2)。 k=abs(m(i)m(i1))。disp(39。此矩陣的一致性可以接受!39。)。[b,bint,r,rint,stats]=regress(Y,X)。請(qǐng)輸入判斷矩陣B(n階)39。A=input(39。)。B=input(39。請(qǐng)輸入矩陣A(n階)39。)。X=[ones(8,1),x]。 disp(39。CR=CI/RI(n)。)。 m(i)=max(x(:,i))。x(:,2)=A*y(:,1)。A=39。缺點(diǎn) 。政府相關(guān)政策如下：（1） 建立分工明確、協(xié)調(diào)一致的食品安全管理體制；（2） 建立中國(guó)食品安全需要的科技支撐體系；（3） 完善中國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系；（4） 整合現(xiàn)有檢驗(yàn)檢測(cè)監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)；（5） 制定食品安全基本法，增強(qiáng)執(zhí)法能力；（6） 建立健全食品突發(fā)事件應(yīng)急反應(yīng)機(jī)系；（7） 建立統(tǒng)一、規(guī)范的食品認(rèn)證認(rèn)可體系；（8） 建立健全食品安全信息交流體系；（9） 完善食品供應(yīng)組織體系；（10） 實(shí)行規(guī)范的市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，完善食品溯源管理；（11） 充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)、媒體的作用；（12） 加強(qiáng)教育的培訓(xùn)；（13） 加強(qiáng)國(guó)際交流與合作。移動(dòng)平均法l 基本思想 — 假定在一個(gè)較短的時(shí)間間隔里，序列值之間的差異主要是由隨機(jī)波動(dòng)造成的。 3)、從結(jié)果看，S(a12)的值很低，風(fēng)險(xiǎn)很大，要限制農(nóng)藥化肥的施用才行。 以此類(lèi)推，通過(guò)搜集歷年各基礎(chǔ)指標(biāo)的測(cè)度數(shù)據(jù)，可以逐級(jí)向上計(jì)算出各個(gè)指標(biāo)的安全指數(shù)，從而得出每年的食品安全指數(shù)，以此來(lái)定量評(píng)估每年的食品安全狀態(tài)。 （ⅲ）計(jì)算一致性比例CR CR=當(dāng) 10 . 0 CR 時(shí)，認(rèn)為判斷矩陣的一致性是可以接受的，否則應(yīng)對(duì)判斷矩陣作適當(dāng)修正。即每次取兩個(gè)因子xi 和xj，以aij表示xi和xj對(duì)Z的影響大小之比，全部比較結(jié)果用矩陣A=(aij )n*n 表示，稱(chēng)A為Z ?X 之間的成對(duì)比較判斷矩陣（簡(jiǎn)稱(chēng)判斷矩陣）。 問(wèn)題假設(shè)假設(shè)一：我國(guó)的食品安全程度主要受模型中所研究的19種指標(biāo)的影響。 2 ．如何對(duì)食品安全指數(shù)進(jìn)行深度利用，為政府部門(mén)加強(qiáng)和改善食品安全工作提供決策參考，提出改進(jìn)食品安全的政策措施，指導(dǎo)居民改善膳食結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)對(duì)有毒有害物質(zhì)的預(yù)警和食品安全重大事件的預(yù)防。 對(duì)于問(wèn)題三，我們簡(jiǎn)單介紹了食品安全指數(shù)，向群眾普及了這一概念，并敘述了如何運(yùn)用該指數(shù)提高食品安全。提高食品安全程度，讓人民群眾吃得放心，已成為當(dāng)前主要的民生問(wèn)題之一。我們知道，抄襲別人的成果是違反競(jìng)賽規(guī)則的, 如果引用別人的成果或其他公開(kāi)的資料（包括網(wǎng)上查到的資料），必須按照規(guī)定的參考文獻(xiàn)的表述方式在正文引用處和參考文獻(xiàn)中明確列出。然后，用層次分析法計(jì)算出各同級(jí)指標(biāo)之間的權(quán)重，并通過(guò)一致性指標(biāo)進(jìn)行驗(yàn)證。食品安全重大事件甚至可能損害國(guó)家形象、影響對(duì)外交往。在提倡綠色食品、健康食品的今天，還是有一些食品存在嚴(yán)重安全隱患，而食品的產(chǎn)生具體通過(guò)原料，原料加工，食品銷(xiāo)售這三個(gè)主要流程，從而食品的安全問(wèn)題也是在其中產(chǎn)生，基于此，我們想到用層次分析法來(lái)進(jìn)行逐次分層分析，得到這些方面對(duì)食品安全的權(quán)重（即對(duì)上層的影響值），計(jì)算出各要素相對(duì)于其上一層某要素的權(quán)重向量，然后根據(jù)搜集到的近幾年的統(tǒng)計(jì)信息，通過(guò)運(yùn)用模糊數(shù)學(xué)理論，用模糊矩陣來(lái)表示指標(biāo)與其上一級(jí)指標(biāo)之間的模糊關(guān)系。 假設(shè)四：歷年的食品安全指數(shù)具有可預(yù)測(cè)性。表 1 列出了1~9 標(biāo)度
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