【正文】 識、新技術。二是以 飼料與動物營養(yǎng) 專業(yè)為平臺，更好地開發(fā)、完善教育管理、人員培訓、教學改革等方面的功能。 驗收要點： （ 1）實訓室面積 160m2， 60 個工位； （ 2） 新增儀器設備： CXC06 粗纖維測定儀 2 臺、AA320N 原子吸收儀 1 臺、 LC98 氨基酸自動分析儀 1 臺； （ 3） 開 展動物營養(yǎng)與飼料分析 10 項實訓項目， 6項技能考核，實驗開出率達 100%；完成學生 250 人次的技能實訓 。能完成飼料生產(chǎn)、飼料分析、飼料營銷等 10 項實訓項目；開展飼料化驗員、飼料加工培訓 200 人次。實驗 開出率 905%， 完成 500 人次的技能訓練 。 責任人： 張?zhí)锰? 預期目標： 新增 微電腦智能控制全自動孵化機等 1 臺； 采用“教學做”一體和真實場景生產(chǎn)性的實訓形式 能開展養(yǎng)雞、養(yǎng)牛、養(yǎng)羊、養(yǎng)豬的 13 項實訓項目， 10 項技能考核，實驗開出率達 100%；完成學生 900 人次的技能實訓； 開展無公害養(yǎng)牛、養(yǎng)羊、養(yǎng)豬、養(yǎng)雞等對外的技術培訓，年培訓人數(shù)達 100人次。 （ 3） 完成 500 人次的中、高級動物檢驗檢疫員技能實訓；對養(yǎng)殖大戶開展疾病病理分析， 年鑒定病理病料 70 例。 改造校園網(wǎng)，基本達到校企互動。 驗收要點： （ 1） 校外頂崗實習協(xié)議書； （ 2）學校向企業(yè)投入實習基地建設資金； （ 3） 校外實習基地接受專業(yè)學生頂崗實習 150人和接受就業(yè)學生 100 人。 責任人： 來景輝 預期目標： 新增 校外基地 4 個，使校外實習基地數(shù)達到 28 個。 責任人： 來景輝 8. 多媒體演示室 及數(shù)字校園 預期目標： 新增攝像機 、投影儀、微機等各 1 臺 ；采用模擬仿真的實訓形式， 能開展動物解剖、外科手術等 15 項實訓項目， 8 項技能考核，培養(yǎng)學生剖解動物及外科手術能力。 責任人： 趙素華 預期目標： 新增顯微圖像投影儀和分析系統(tǒng) 1臺（套）； 采用“教學做”一體和模擬仿真的實訓形式， 能開展動物病理分析等 7 項實訓項目， 6 項技能考核，實驗開出率達 100%；能同時容納 60 人實驗實訓；對養(yǎng)殖大戶開展疾病病理分析， 年鑒定病理病料 70 例 驗收要點： （ 1） 新增顯微圖像投影儀和分析系統(tǒng) 1 臺（套）等。 責任人： 謝長為 5. 畜禽養(yǎng)殖實訓室 預期目標： 改建原有實訓室， 新增 肌內(nèi)脂肪測定儀、牛乳測定儀等各 1 臺； 采用“教 學做”一體和真實場景生產(chǎn)性的實訓形式， 能開展養(yǎng)雞、養(yǎng)牛、養(yǎng)羊、養(yǎng)豬的 13 項實訓項目， 10 項技能考核，實驗開出率達 90%；完成學生 600 人次的技能實訓。 （ 2） 開展 配方設計技能培訓 200 人次。 （ 2）同時容納 45 人的實驗實訓，實驗開出率達100%； （ 3） 能夠完成動物疫病預防、控制等 8 項實驗實訓項目， 開展動物檢疫檢驗員、動物疫病防治員（中級、高級）技能培訓 600 人次； 年完成疫病檢測服務60 次 。 (3)開展動物營養(yǎng)與飼料分析的氨基酸測定等 10 項實訓項目， 6 項技能考核；完成學生 250 人次的技能實訓 。 專業(yè)建設的過程本身就是示范、輻射、帶動的過程。 深化改革，確保質(zhì)量。 一方面通過開展有償科教服務、爭取企業(yè)捐助、校企合作共建等途徑籌集建設資金，另一方面積極爭取市財政支持。發(fā)揮專業(yè)教師的技術優(yōu)勢，積極與飼料廠、獸藥廠、 畜牧局、養(yǎng)殖場合作，開展技術服務，為企業(yè)社會專業(yè)職能機構(gòu)解決技術難題。 ③ 完善各部門對實訓實習 的監(jiān)控與協(xié)調(diào)，規(guī)范與簡化實訓實習設備儀器及常用工具的報廢與添置流程，保障實訓實習教學的正常運行。 2020年能開展動物解剖、外科手術等 15 項實訓項目， 8 項技能考核，完成學生 300人次的技能實訓。 ⑥ 動物 解剖 病理分析實 驗 室 ： 有顯微鏡 20 臺，酶標儀 一臺， 病理解剖器械2 套，教學系統(tǒng) 1 套等，能保障 6 項常規(guī)技能的實 驗實訓 。主要服務于飼料 、添加劑 生產(chǎn)、加工與檢驗等課程 . ④ 獸醫(yī)臨床 診斷 實驗室： 有大小家畜診斷器械 4 套，治療器械 10 套，教學系統(tǒng)一套等，能保障 6 項常規(guī)技能的實訓。 2020 年開展飼料檢測工（中級、高級）技能培訓250 人次，對外開展飼料檢測服務 200 次。 2020 年起，采取到飼料、養(yǎng)殖企業(yè)、動物防疫站及省內(nèi)畜牧龍頭企業(yè)開展脫產(chǎn)、半脫產(chǎn)鍛煉學習等方式再培養(yǎng) 3 名熟悉一線畜 牧獸醫(yī)生產(chǎn)崗位，掌握一線生產(chǎn)技術的教師。 專業(yè)帶頭人的培養(yǎng) 在現(xiàn)有 1 名專業(yè)帶頭人基礎上，再培養(yǎng) 2 名專業(yè)帶頭人。 依托專業(yè)優(yōu)勢，加強社會服務能力建設 開展多層次，多渠道、多形式的養(yǎng)殖技術培訓，每年舉辦各種養(yǎng)殖技術等培訓班 35 期，培訓人員達 600 人次以上，不斷提高宿州畜牧行業(yè)從業(yè)人員科技文化素質(zhì)，增強宿州市畜產(chǎn)品的市場競爭力，為全面建設宿州社會主義新農(nóng)村提供智力和技術支持。將職業(yè)工種鑒定納入專業(yè)教學計劃和教學大綱，將家畜飼養(yǎng)工、飼料化驗員等工種融入到相關課程的教學及考核中，使畢業(yè)生“雙證率”達 100%。新的課程體系貫穿 素質(zhì)教育和綜合技能訓練，將企業(yè)文化融入到教學過程 ，將職業(yè)資格鑒定融入教學過程，減少理論課教學時數(shù)，增加 實踐技能課課時。 ◆能分析養(yǎng)殖污染的成 因，提出污染治理的初步方案，制定具體實施措施。 ◆具有加工工藝技術。 ◆具有計算機操作能力。 第三階段：第 6 學期 ， 企業(yè)的定崗和頂崗實習，綜合技能實訓階段，學生以準員工身份到企業(yè)定崗、頂崗生產(chǎn)，并與企業(yè)（公司）簽定合同，掌握預就業(yè)崗位綜合技能，實現(xiàn)與就業(yè)崗位職業(yè)技 能“零距離”對接，并按《宿州職業(yè)技術學院學生頂崗實習管理方案及考核辦法》考核學生。目前本專業(yè)教師主持和參加市級科技項目 3 項；省級科研項目 5 項；國家級科研項目 2 項，參與企業(yè)科技推廣項目 5項，每年為市縣和企業(yè)的專項服務 150 多項。 （ 4） 專業(yè)教學團隊建設目標 建成以專業(yè)帶頭人為龍頭的專業(yè)建設團隊，通過 2 年建設，使教學團隊達28 人，其中專業(yè)帶頭人 3 人 ，骨干教師 6 人，聘請行業(yè)兼職教師 14 人，專兼比例達到 1： 1，建成雙師結(jié)構(gòu)合理、雙師素質(zhì)優(yōu)良的專業(yè)教學團隊。建立可持續(xù)發(fā)展的校企合作良性循環(huán)機制，實現(xiàn)企業(yè)資源和教育資源的最優(yōu)化組合。按照安徽省產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和“十二五”規(guī)劃提出的發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)戰(zhàn)略要求和區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展對飼料行業(yè)應用型技術人才的需求，確立“校企合作，訂單培養(yǎng)，工學結(jié)合，提高人才質(zhì)量”的建設指導思想。 2020 年以來先后主持和參與省、市、院級的農(nóng)業(yè)科技下鄉(xiāng)服務項目、市縣民政和共青團的富民工程、新型農(nóng)民培訓項目、農(nóng)業(yè)科技人才提升工程等 50 多次，直接參與培訓農(nóng)村基層干部 900 余人、培訓農(nóng)村轉(zhuǎn)移勞動力 6000余人、企業(yè)和畜牧獸醫(yī)工作者 2600 余人。 密切校企合作，實現(xiàn)資源共享。即在一年級下學期就將學生定向培養(yǎng)，在二年級給學生定位培養(yǎng)。教學方法上積極推廣現(xiàn)場教學 法 、啟發(fā)式教學法、病例教學法、討論教學法、研究性學習教學法，重視多媒體教學手段的運用?，F(xiàn)有 全日制 在校生 100 多人， 專任教師 10 人，其中 省級 專業(yè)帶頭人 1 人，骨干教師 1 人， 高級職稱 6 人， 有 2 年以上生產(chǎn)一線工作經(jīng)驗 7 人（占專任教師的 70%）。據(jù)統(tǒng)計，“十二五” 期間至少 需 要補充 4000 名左右的高技能畜牧獸醫(yī)專門人才。在農(nóng)業(yè)方面，緊緊圍繞農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，大力發(fā)展高效 農(nóng)業(yè)，不斷提高優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的比重，提高養(yǎng)殖業(yè)在農(nóng)業(yè)中的比重。 宿州位于淮北平 原，有 600 多萬人口，其中 80%以上是農(nóng)業(yè)人口，是一個典型的農(nóng)業(yè)大市。另一方面，宿州市改革開放以來，經(jīng)濟社會發(fā)展迅速，糧食、林果、畜牧、蔬菜四大 支柱產(chǎn)業(yè)已形成較大規(guī)模。面對我市“十二五 ”發(fā)展規(guī)劃的機遇和挑戰(zhàn)， 我市農(nóng)業(yè)正由種植業(yè) 占較大比重 向養(yǎng)殖業(yè) 占較大比重轉(zhuǎn)變，只有增加養(yǎng)殖業(yè)的比重，才能使農(nóng)民快速致富奔小康 成為必然。我省現(xiàn)有飼料加工企業(yè) 1500 多家，是我省最具活力的產(chǎn)業(yè)之一。創(chuàng)建了“兩定制”的人才培養(yǎng)模式，并與安徽通威飼料股份有限公司、北京大北農(nóng)股份有限公司、北京中谷飼料有限公司簽定了“訂單培養(yǎng)”協(xié)議，該專業(yè)經(jīng)過八年多的建設，基礎扎實，形成一定優(yōu)勢?！拔褰Y(jié)合”即校內(nèi)實習與校外實訓結(jié)合、生產(chǎn)實踐與理論教學結(jié)合、分散實習與集中總結(jié)結(jié)合、技能訓練與經(jīng)營管理結(jié)合、實踐技能訓練與創(chuàng)新精神、創(chuàng)新能力培養(yǎng) 結(jié)合，以此保證實踐技能達標、技術過硬。 建立健全了“三級三層”實踐教學管理體系。 目前 擁有 動物科學實驗室、解剖生理實驗室、診療實驗室、飼料分析實驗室 多個先進水平的實訓室，校內(nèi)建有實驗動物養(yǎng)殖基地， 基本滿足專業(yè)實驗實訓要求。 工學結(jié)合 、 校企合作需進一步緊密，特別是開發(fā)適應 飼料與動物營養(yǎng) 專業(yè)工學結(jié)合的配套教材。以轉(zhuǎn)變觀念為先導 、 教學改革為核心 、 能力培養(yǎng)為重點 、 師資隊伍為根本 、 條件改善為基礎，對傳統(tǒng)飼料與動物營養(yǎng)專業(yè)進行全面改革，確保飼料與動物營養(yǎng) 專業(yè) 的 課程改革 、人才培養(yǎng)模式改革和 教材改革 的成功，以提高飼料與動物營養(yǎng)專業(yè)的社會服務能力。通過 2 年的努力，為農(nóng)村和相關企業(yè)培養(yǎng)獸醫(yī)、動物檢疫員、寵物醫(yī)生、飼養(yǎng)員、營銷員、化驗員、畜產(chǎn)品質(zhì)量檢驗員等高技能人才，使之具備技師的專業(yè)技能和職業(yè)素質(zhì)，具有可持續(xù)發(fā)展能力和創(chuàng)新能力， 100%學生有半年以上頂崗實習時間。新增 8 個校外實訓基地，使校外實訓基地達 28 個。從共建產(chǎn)業(yè)園區(qū)、服務區(qū)域產(chǎn)業(yè)、搭建行業(yè)服務平臺等方面積極構(gòu)建產(chǎn)學研聯(lián)盟合作。 制訂崗位技能包 根據(jù)各就業(yè)崗位方向?qū)θ瞬潘刭|(zhì)綜合要求的特點，將各門課程的技能進行篩選、綜合、分類，確定“畜禽飼養(yǎng)技能包”、“飼料生產(chǎn)技能包”和“飼料及畜產(chǎn)品營銷技能包”。 序號 知識 結(jié)構(gòu) 知識 要求 相應課程 1 文化基 礎知識 ◆掌 握一定的法律、鄧小平理論基本原理等必要知識。 ◆能從事飼料的進、銷、存管理，合理使用飼料。 ◆具有繼續(xù)學習和自主創(chuàng)業(yè)的能力。 教材與教學課件 教材要符合“三個面向”的要求，要考慮學生的實際情況去選用教育部規(guī)劃的優(yōu)秀教材，同時鼓勵教師編寫適合學生需要的專業(yè)教材。重點加強課程網(wǎng)站、網(wǎng)絡教學課件、網(wǎng)絡仿真實訓、實踐錄像片、網(wǎng)絡在線自測題庫等建設。 宿州職業(yè)技術學院飼料與動物營養(yǎng)專業(yè)建設實施方案 18 積極參與企業(yè)科技攻關，解決生產(chǎn)中技術難題，開展《淮北麻雞選育》、《肉羊舍飼模式研究》、《皖北地區(qū)肉牛生態(tài)養(yǎng)殖模式研究》、《生態(tài)養(yǎng)豬技術模式探討》等應用型科研四項，并將研究成果推廣應用。 骨干教師的培養(yǎng) 本專業(yè)現(xiàn)有骨干教師 1 人，通過培養(yǎng)新增 2 人。 2020 年新增企業(yè)專家 1 人，新增行業(yè)技術骨干 2 名， 2020 年新增行業(yè)專家 1 人，新增技術骨干 2 人，到 2020 年企業(yè)專家達 8 人，企業(yè)骨干達 6人，共聘請兼職 14 人，使專兼職教師比例達到 1:1。在現(xiàn)有設備的基礎上，利用中央財政資金 、地方財政、學院自籌等資金新增真空干燥箱、自動菌落計數(shù)儀 2 臺、自動酶標儀 1 臺（套） 等設備 ，完成動物疫病預防、控制等 8 項 實驗 實訓項目，能夠?qū)ιa(chǎn)中發(fā)生的重大動物疫病做出快速檢測 ；與宿州市動物疫病防治中心 聯(lián)合面向社會開展動物疫病檢測服務， 2020 年開展動物檢疫檢驗員、動物疫病防治員（中級）技能培訓 320 人次， 2020 年開展動物檢疫檢驗員、動物疫病防治員（中級、高級）技能培訓 600 人次 . 主要服務于動物傳染病、動物防疫與檢疫等課程。 主要服務于養(yǎng)豬及豬病防治、傳染病、普通病臨床診療等課程。 主要服務于動物病理、動物解剖等課程。 校外 實習基地建設 從 大北農(nóng)集團、南京雨潤公司等 25 個 現(xiàn)有 校外實 訓 基地中選擇業(yè)績優(yōu)良、管理規(guī)范、技術 力量雄厚、實習條件完善的 5 個建成 安徽省 具有示范帶動作用的校外實 訓 、就業(yè) “ 雙基地 ” 。 ⑥ 修訂“校企共建”校外實習基地建設方案，進一步明確雙方的權(quán)利與義務；建立校外實習基地兼職教師（實習指導教師）庫，明確校外實習基地兼職教師的責任與權(quán)利。 （七） 建立 實施 第三方評價體系 建立就業(yè)用人單位、行業(yè)、學生及其家長、研究機構(gòu)等利益相關方共同參與的第三方人才培養(yǎng)質(zhì)量評價體系，將畢業(yè)生就業(yè)率、就業(yè)質(zhì)量、企業(yè)滿意度、創(chuàng)業(yè)成效作為衡量專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要指標。 我院將按照“充實數(shù)量、提高質(zhì)量、優(yōu)化結(jié)構(gòu)、造就名師”的原則，制訂優(yōu)惠政策，采取送出培訓、掛職鍛煉、引進與聘請等方式，加強師資隊伍建設，尤其是“雙師型”教師隊伍建設。 健全制度，規(guī)范管理。三是依托該專業(yè)，更好地為社會提供人員培訓、科技研發(fā)、技術推廣等服務。 （ 4） 開展飼料檢測工（中級、高級）技能培訓 250人次，對外開展飼料檢測服務達 200 次。 驗收要點： （ 1） 新增 添加劑 生產(chǎn)設備 1 套、飼料品質(zhì) 檢測設備 1 套。 驗收要點： （ 1） 新增儀器設備： KX5000 獸用超聲診斷儀、UF100 自動尿液分析儀等。 驗收要 點： （ 1） 新增 MSA5 微電腦智能控制全自動孵化機等； （ 2）開展養(yǎng)雞、養(yǎng)牛、養(yǎng)羊、養(yǎng)豬的 13 項實訓項目和 15 項