第五節(jié)培養(yǎng)基medium(存儲版)
【正文】 占優(yōu)勢）和分離某中微生物。常用來觀察細菌運動的特征，以進行菌種鑒定和噬菌體效價滴定等方面的實驗工作。 ③半組合培養(yǎng)基 (semidefined medium)： 在合成培養(yǎng)基的基礎(chǔ)上添加些天然成份，以更有效地滿足微生物對營養(yǎng)物的需要，如馬鈴薯蔗糖培養(yǎng)基。 實驗比 較 ： 不同培養(yǎng)基配方的選擇比較 單種成分來源和數(shù)量的比較 幾種成分濃度比例調(diào)配的比較 小型試驗放大到大型生產(chǎn)條件的比較 pH和溫度試驗 ◆ 附 1：配置培養(yǎng)基時應(yīng)注意的幾個問題及解決方法： ? 沉淀 ? 膠體強度的破壞 ? 褐色物質(zhì)的形成 ? pH發(fā)生變化 高壓蒸氣滅菌： 一般培養(yǎng)基： Kg/cm2, ℃ , 15～ 30 min。 兼性厭氧微生物： + 、 + 。 ● 濃度過高 ——微生物的生長起抑制作用， 濃度過小 ——不能滿足微生物生長的需要。第五節(jié) 培養(yǎng)基 (medium) 定義：應(yīng)科研或生產(chǎn)的需要，由人工配制的、適合于不同微生物生長繁殖或積累代謝產(chǎn)物用的營養(yǎng)基質(zhì)（混合養(yǎng)料）。 按微生物的主要 類群 來說 ， 它們所需要的培養(yǎng)基成分也不同： 細菌： 牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基； LB (LuriaBertani) 放線菌： 高氏一號培養(yǎng)基 真菌： 查氏合成培養(yǎng)基； PDA (PotatoDextroseAgar) 酵母菌； 麥芽汁 當(dāng)對試驗菌營養(yǎng)需求特點不清楚的時候，可以采用“生長譜”法進行測定。 厭氧微生物：只能在 + 。 二、設(shè)計培養(yǎng)基的方法 ☆ 當(dāng)所設(shè)計的是大規(guī)模發(fā)酵用的培養(yǎng)基時，應(yīng)重視培養(yǎng)基中各成份的來源和價格，應(yīng)選擇來源廣泛、價格低廉 的原料，提倡以粗代精，以廢代好。 如高氏培養(yǎng)基、察氏培養(yǎng)基等。 2. 按制備后培養(yǎng)基外觀的物理狀態(tài)來分 ③ 半固體培養(yǎng)基 (semisolid medium)：在液體培養(yǎng)基中加入 ～ %的瓊脂構(gòu)成的培養(yǎng)基。 ④加富培養(yǎng)基 (enriched medium)： 在普通培養(yǎng)基中加入某些特殊的營養(yǎng)物，如血、血清、動、植物組織液或其他營養(yǎng)物質(zhì)（或生長因子）的一類營養(yǎng)豐富的培養(yǎng)基。 FeSO4 水 1000ml。 The powder is weighed and dissolved in a specified amount of water. pH is checked and adjusted. Then the medium is sterilized at 121186。有時為使菌種能迅速適應(yīng)后面的發(fā)酵條件，還有意識地加入發(fā)酵培養(yǎng)基的基質(zhì)。
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