初中精品物理教學課件粵教版第七章71溶解與乳化(存儲版)
【正文】 面整齊地排列成一圈單分子層，把油污團團圍住，經(jīng)振蕩、搓 洗后這些油污被分散成小液滴，脫離衣物表面進入水中，隨水 漂走。 2．乳化作用與去污原理 (1)洗滌劑具有乳化作用，其實質就是乳化油污，使油污分 散成無數(shù)細小的油滴，隨水漂走。 [例 2]學完溶 液的知識后，小松回家用蔗糖、碳酸鈣、植物 油、洗滌劑、水相互混合做了幾個小實驗。如果不作說明，通常說的溶液是 指水溶液。 )。 乳化作用 1．乳濁液 混合物 由小液滴分散在液體里形成的 __________叫乳濁液。 2．特征：均一性、穩(wěn)定性、混合物。 乳濁液 乳化 3．應用 農(nóng)藥 化妝品 (其他合理答案 ) 乳化作用在生產(chǎn)和生活中很普遍，如 _________、 ________、 ______________________________等都與乳 化作用有關。 A A．修車工用汽油洗去手上的油污 B．洗發(fā)精洗去頭發(fā)上的油脂 C．洗面奶洗去皮膚上的油脂 D．洗潔精洗去餐具上的油污 5 ．日常生活中除去油污的方法很多，下列現(xiàn)象 不屬于 ． ． ． 乳化 溶質 溶劑 水 酒精 苯 (一種有機物，有毒 ) 汽油 碘 微溶 可溶 易溶 易溶 6．衣服上沾有碘很難洗凈。 A．碘加入酒精中 B．面粉加入水中 C．高錳酸鉀加入汽油中 D．植物油加入水中 點撥 ： 碘能溶解在酒精中形成均一、穩(wěn)定的
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