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倉(cāng)儲(chǔ)管理概述助理物流師考試參考(存儲(chǔ)版)

  

【正文】 作用。 ( 2)單元化 商業(yè)交易對(duì)包裝單位的要求 —— 大小應(yīng)適合于進(jìn)行交易的批量 對(duì)零售商品,應(yīng)適合于消費(fèi)者的一次購(gòu)買(mǎi)。 (2)運(yùn)輸包裝 含義 ——強(qiáng)化輸送、保護(hù)產(chǎn)品的包裝。 (2)通用包裝 根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)系列尺寸制造的包裝,用以包裝各種標(biāo)準(zhǔn)尺寸的產(chǎn)品。 ( 2)按包裝的保護(hù)技術(shù) 分為: 防潮包裝、防銹包裝、 防蟲(chóng)蝕包裝、防腐包裝、 防震包裝、危險(xiǎn)品包裝等。 結(jié)論 —— 普通商品,包裝程度適中,才有最優(yōu)經(jīng)濟(jì)效果。(廣告效應(yīng)) 包裝促銷(xiāo),有很大的經(jīng)濟(jì)意義 “ 包裝是不會(huì)講話的推銷(xiāo)員 ……” “精美的包裝勝過(guò)一千個(gè)推銷(xiāo)員 ” 3.包裝的特性與功能 案例:瑞貝克藥品包裝 第二節(jié) 包裝的分類(lèi) 1.按照包裝在流通中作用 (1)商業(yè)包裝 目的 ——促進(jìn)銷(xiāo)售 特點(diǎn) ——外形美觀,必要的裝璜,包裝單位適于顧客的購(gòu)買(mǎi)量以及商店陳設(shè)。 方便集中輸送,獲得最佳經(jīng)濟(jì)效果。 3.包裝的特性與功能 ② 防止商品發(fā)生化學(xué)變化 化學(xué)變化 —— 商品吸潮發(fā)霉、變質(zhì)、生銹。 包裝對(duì)物流有決定性的作用。 ? 流通加工能對(duì)生產(chǎn)的分工和專(zhuān)業(yè)化起中介作用。 五、食品的流通加工 ( 1)冷凍加工 ( 2)分選加工 肉、鮮魚(yú)在流通中保鮮及裝卸搬運(yùn)的問(wèn)題,采取低溫凍結(jié)方式的加工。 (二)流通加工合理化 四、流通加工合理化 一、不合理流通加工形式 ■ 流通加工地點(diǎn)設(shè)置的不合理 為銜接單品種大批量生產(chǎn)與多樣化需求的流通加工,加工地點(diǎn)設(shè)置在 需求地區(qū) ,為方便物流的流通加工環(huán)節(jié)應(yīng)該設(shè)置在 產(chǎn)出地 ■ 流通加工方式選擇不當(dāng) ■ 流通加工作用不大,形成多余環(huán)節(jié) ■ 流通加工成本過(guò)高,效益不好 是否與生產(chǎn)加工的合理分工 ? 二、實(shí)現(xiàn)流通加工合理化的途徑 ? 1. 加工和配送結(jié)合 ? 2. 加工和配套結(jié)合 ? 3. 加工和合理運(yùn)輸結(jié)合 ? 4. 加工和合理商流結(jié)合 ? 5. 加工和節(jié)約結(jié)合 三、當(dāng)前我國(guó)生產(chǎn)資料流通加工的主要形式 及經(jīng)濟(jì)效益 ? (一 )集中攪拌商品混凝土 ? (二 )剪板下料加工 ? (三 )動(dòng)力配煤加工 ? (四 )木材的流通加工 ? (五 )平板玻璃流通加工 ? (六 )其他流通加工 第二節(jié) 幾種典型的流通加工作業(yè) ? 一、鋼材的流通加工 汽車(chē)、冰箱、冰柜、洗衣機(jī)的等生產(chǎn)制造企業(yè)每天需要大量的鋼板,除了大型汽車(chē)制造企業(yè)外,一般規(guī)模的生產(chǎn)企業(yè)如若自己?jiǎn)为?dú)剪切,難以解決因用料高峰和低谷的差異引起的設(shè)備忙閑不均和人員浪費(fèi)問(wèn)題 如果委托專(zhuān)業(yè)鋼板剪切加工企業(yè),可以解決這個(gè)矛盾。 一、流通加工的概念 第一節(jié) 流通加工概述 流通加工( distribution processing) 物品在從 生產(chǎn)地 到 使用地 的過(guò)程中,根據(jù)需要施加包裝、分割、計(jì)量、分揀、刷標(biāo)志、拴標(biāo)簽、組裝等簡(jiǎn)單作業(yè)的總稱(chēng)。 墊垛材料可以是枕木 、 廢鋼軌 、 石墩 、 水泥墩 、 防潮紙等 1)墊垛的目的 ●使地面平整 ●使堆垛物品與地面隔開(kāi),防止地面潮氣和積水浸濕物品 ●通過(guò)強(qiáng)度較大的襯墊物使重物的壓力分散,避免損害地坪 ●使地面雜物、塵土與物品隔開(kāi) 《 倉(cāng)儲(chǔ)管理學(xué) 》 ——第四章 保管業(yè)務(wù) slide 120 ● 形成垛底通風(fēng)層,有利于貨垛通風(fēng)排濕 ●使物品的泄漏物留存在襯墊之內(nèi),防止流動(dòng)擴(kuò)散,以便于收集和處理 2)墊垛的基本要求 ●所使用的襯墊物與擬存物品不會(huì)發(fā)生不良影響,并具有足夠的抗壓強(qiáng)度; ●地面要平整堅(jiān)實(shí)、襯墊物要擺放平整,并保持同一方向; ●襯墊物間距適當(dāng),直接接觸物品的襯墊面積與貨垛底面積相同,襯墊物不伸出貨垛外; ●要有足夠的高度,露天堆場(chǎng)要達(dá)到 ,庫(kù)房?jī)?nèi)。 ●使用舊的苫蓋物或在雨水豐沛季節(jié),垛頂或者風(fēng)口需要加層苫蓋,確保雨淋不透。 接近著火點(diǎn)的唯一熱源是新安裝的鈉燈 , 離引起燃燒的紙箱上方僅有幾英寸 。 貨場(chǎng)一般不少于 。 矩形 正方形 三角形 梯形 矩形 三角形 矩形 梯形 矩形 半圓形 《 倉(cāng)儲(chǔ)管理學(xué) 》 ——第四章 保管業(yè)務(wù) slide 116 各種不同立面的料垛有各自的優(yōu)缺點(diǎn) 。 貨架方式 適合于存放小件貨物或不宜堆高的貨物 。 ? 縱橫交錯(cuò)式: 縱橫交錯(cuò)式 每層都改變方向進(jìn)行堆碼 , 將長(zhǎng)短一致的商品縱橫交錯(cuò)形成方形垛 。 數(shù)量一定,便于點(diǎn)數(shù)。 垛基要堅(jiān)實(shí)牢固 , 能承受料垛的全部重量;單位面積的儲(chǔ)存量要小于地坪的最大承重能力; 《 倉(cāng)儲(chǔ)管理學(xué) 》 ——第四章 保管業(yè)務(wù) slide 107 料垛高度要適合,保證最下層的商品或包裝不受損壞,降低料垛的重心; 進(jìn)行必要的加固,增強(qiáng)料垛的整體性和穩(wěn)定性,防止倒塌。 順序是從上到下 、從左到右 、 從里到外 。 3) 地址式方式: “ 四號(hào)定位法 ” : 采用四個(gè)數(shù)字號(hào)碼對(duì)庫(kù)房 ( 貨場(chǎng) ) 、貨架 ( 貨區(qū) ) 、 貨架層次 ( 排次 ) 、 貨位 ( 垛位 ) 進(jìn)行統(tǒng)一編號(hào) 。 分類(lèi)隨機(jī)存儲(chǔ) 用計(jì)算機(jī)軟件來(lái)輔助管理貨位是很方便的 。 這樣即使貨位空著也不能存放其他商品 。 這種布局形式 ,倉(cāng)庫(kù)內(nèi)形式復(fù)雜 , 貨位和進(jìn)出庫(kù)路徑較多 。 縱橫式布局: 是指在同一保管場(chǎng)所內(nèi) , 橫列式布局和縱列式布局兼而有之 , 可以綜合利用兩種布局的優(yōu)點(diǎn) 。 11) 作業(yè)量分布均勻的原則 所安排的貨位應(yīng)盡可能避免同行線路上有多項(xiàng)作業(yè)同時(shí)進(jìn)行 , 以免相互妨礙 。 面向通道有兩方面意思:一是指在保管時(shí)將物品可識(shí)別的標(biāo)記 、 名稱(chēng)正面應(yīng)盡可能面對(duì)通路放置 , 讓作業(yè)員更方便容易地識(shí)別 。 一般適用于壽命期限短 , 容易損壞變質(zhì)的物資 。 2) 產(chǎn)品同一性 、 類(lèi)似性 、 相關(guān)性 、 互補(bǔ)性原則 。 存放大型笨重的物資區(qū)域應(yīng)有裝卸搬運(yùn)機(jī)械 , 或至少能使裝卸機(jī)進(jìn)入貨區(qū)操作 , 存放小件物品的庫(kù)房應(yīng)有貨架 。 按不同貨主分區(qū)分類(lèi) 。 ? 保管好 ——按照物資的性質(zhì)和倉(cāng)儲(chǔ)條件的要求 , 合理安排倉(cāng)儲(chǔ)場(chǎng)所 , 采取科學(xué)的保管方法 , 使其在保管期間內(nèi)質(zhì)量完好 、 數(shù)量準(zhǔn)確 。到 1990年,沃爾瑪已經(jīng)與它的 5000余家供應(yīng)商中的 1800件實(shí)現(xiàn)了電子數(shù)據(jù)交換。 ——優(yōu)點(diǎn):相互取長(zhǎng)補(bǔ)短 ——缺點(diǎn):不同運(yùn)輸方式之間的協(xié)調(diào)較困難。 例:美軍一個(gè)裝甲師全速推進(jìn) 平均每天消耗: 彈藥 5000噸 淡水 2022噸 食品 80000份 油料 60萬(wàn)加侖 二戰(zhàn)的 物資 供應(yīng)規(guī)模 ?二次大戰(zhàn)期間,美國(guó)在對(duì)軍火進(jìn)行的戰(zhàn)時(shí)供應(yīng)中,首先采用了后勤管理 (logisticsManagement)這一名詞,并對(duì)軍火、戰(zhàn)略物資、藥品的運(yùn)輸、補(bǔ)給、屯駐等進(jìn)行全面管理,對(duì)戰(zhàn)爭(zhēng)的勝利起到了保障作用。 ?World War Ⅱ ,規(guī)??涨暗膽?zhàn)爭(zhēng),規(guī)??涨暗奈镔Y供應(yīng)。形式有公鐵聯(lián)運(yùn)、鐵水聯(lián)運(yùn)、公水聯(lián)運(yùn)、公管聯(lián)運(yùn)等。 ? EDI技術(shù): 20世紀(jì) 80年代,開(kāi)始利用 EDI與供應(yīng)商建立自動(dòng)訂貨系統(tǒng)。 ? 多倉(cāng)儲(chǔ) ——在庫(kù)存合理規(guī)劃的基礎(chǔ)上 , 最大限度地利用有效的倉(cāng)儲(chǔ)面積和空間 , 提高單位面積的倉(cāng)儲(chǔ)量和面積利用率 。養(yǎng)護(hù)措施不同的商品應(yīng)分開(kāi)存放 。 按倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)的特點(diǎn)分區(qū)分類(lèi)儲(chǔ)存 。 先按周轉(zhuǎn)率從大到小排一序列 , 再將此序列分為若干段 , 通常分為三至五段 。 《 倉(cāng)儲(chǔ)管理學(xué) 》 ——第四章 保管業(yè)務(wù) slide 94 4) 先進(jìn)先出和緩不圍急的原則 。 《 倉(cāng)儲(chǔ)管理學(xué) 》 ——第四章 保管業(yè)務(wù) slide 95 6) 面對(duì)通道原則 。 避免夾存在大批量的貨物貨位中 。 《 倉(cāng)儲(chǔ)管理學(xué) 》 ——第四章 保管業(yè)務(wù) slide 98 優(yōu)點(diǎn):可以根據(jù)庫(kù)存物品在庫(kù)時(shí)間的不同和進(jìn)出頻繁程度安排貨位:在庫(kù)時(shí)間短 、 進(jìn)出頻繁的物品放置在主通道兩側(cè);在庫(kù)時(shí)間長(zhǎng) 、 進(jìn)庫(kù)不頻繁的物品放置在里側(cè) 。 《 倉(cāng)儲(chǔ)管理學(xué) 》 ——第四章 保管業(yè)務(wù) slide 100 通道傾斜式布局 , 是指?jìng)}庫(kù)的通道斜穿保管區(qū) , 把倉(cāng)庫(kù)劃分為具有不同作業(yè)特點(diǎn) , 如大量存儲(chǔ)和少量存儲(chǔ)的保管區(qū)等 , 以便進(jìn)行綜合利用 。 ? 固定貨位: 就是規(guī)定好每一個(gè)貨位存放商品的規(guī)格和品種 。 一般是將兩種方法結(jié)合起來(lái)運(yùn)用 。 如服飾群 、 五金群 、 食品群 。 《 倉(cāng)儲(chǔ)管理學(xué) 》 ——第四章 保管業(yè)務(wù) slide 105 3) 貨架上各貨位編號(hào) 。 穩(wěn)固安全 。 定量。 體積較大 ,包裝質(zhì)地堅(jiān)硬 。 ? 襯墊式 : 碼垛時(shí) , 隔層或隔幾層鋪放襯墊物 , 襯墊物平整牢靠后, 再往上碼 。 另外 , 還可組合成矩形-三角形 , 矩形-梯形 。 以便庫(kù)房?jī)?nèi)為 ~ 。 火災(zāi)源于存放在倉(cāng)庫(kù)中的極易引起燃燒的紙板箱的頂部 , 箱內(nèi)裝滿了衛(wèi)生紙 , 紙箱存放在三個(gè)托盤(pán)上 , 托盤(pán)逐個(gè)堆高 , 幾乎接近倉(cāng)庫(kù)的頂部 。 《 倉(cāng)儲(chǔ)管理學(xué) 》 ——第四章 保管業(yè)務(wù) slide 118 ● 苫蓋的底部與墊垛齊平,不騰空或拖地,并牢固地綁扎在墊垛外側(cè)或地面的繩樁上,襯墊材料不露出垛外,以防雨水順延滲入垛內(nèi)。 墊垛: 墊垛是指在物品碼垛前 , 在預(yù)定的貨位地面位置 , 使用襯墊材料進(jìn)行鋪墊 。所以顧客絡(luò)繹不絕,銷(xiāo)售金額比鄰近的鞋店多 10倍。 ? (四 )流通加工為配送創(chuàng)造了條件 , 是物流配送的組成部分 一、流通加工形式的分類(lèi) ? (一 )以保存產(chǎn)品為主要目的的流通加工 ? (二 )為滿足用戶多樣化需要的流通加工 ? (三 )為了消費(fèi)方便、省力的流通加工 ? (四 )為提高產(chǎn)品利用率的流通加工 ? (五 )為提高物流效率,降低物流損失的流通加工 ? (六 )為銜接不同輸送方式,使物流更加合理的流通加工 ? (七 )為實(shí)現(xiàn)配送進(jìn)行的流通加工 水產(chǎn)品、肉類(lèi)、蛋類(lèi)的保鮮、保質(zhì)的冷凍加工、防腐加工等 三、流通加工的類(lèi)型 根據(jù)不同的目的,流通加工具有不同的類(lèi)型: ( 1)為適應(yīng)多樣化需要的流通加工 ( 2)為方便消費(fèi)、省力的流通加工 ( 3)為保護(hù)產(chǎn)品所進(jìn)行的流通加工 ( 4)為彌補(bǔ)生產(chǎn)領(lǐng)域加工不足的流通加工 對(duì)鋼材卷板的舒展、剪切加工;平板玻璃按需要規(guī)格的開(kāi)片加工; 將木材制成可直接投入使用的各種型材;將水泥制成混凝土拌合料 在生產(chǎn)領(lǐng)域只能加工到圓木、板、方材這個(gè)程度,進(jìn)一步的下料、切裁、處理等加工則由流通加工完成 它以一家流通加工企業(yè)的集中加工代替了若干家生產(chǎn)企業(yè)的初級(jí)加工 將蔬菜、肉類(lèi)洗凈切塊以滿足消費(fèi)者要求 ( 5)為促進(jìn)銷(xiāo)售的流通加工 ( 6)為提高加工效率的流通加工 ( 7)為提高物流效率、降低物流 損失的流通加工 ( 8)為銜接不同
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