[工學(xué)]2007年1月高等教育自學(xué)考試餐飲美學(xué)試題(存儲(chǔ)版)
【正文】 二、填空題 (本大題共 10 小題，每小題 1 分，共 10 分 ) 請(qǐng)?jiān)诿啃☆}的空格中填上正確答案。凡德羅主張“靈活多用，四望無(wú)阻”；提出“少就是多”，造型上力求簡(jiǎn)潔的“水晶盒”式樣的風(fēng)格是 ( ) ，它是餐飲銷(xiāo)售服務(wù)的大本營(yíng) ?( ) ?( ) VI 的眾多要素中，什么是應(yīng)用最為廣泛，出現(xiàn)頻率最高的視覺(jué)語(yǔ)言 ?( ) ，它決定了整個(gè)美食活動(dòng)對(duì)市場(chǎng)的吸引力 ?( ) ，內(nèi)容多為食品商、酒商贊助的樣品以及廣告等 ?( ) ( ) ，對(duì)稱(chēng)均衡 ?( )
試題試卷相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1