20xx年11月伶俐五幼伙委會方案(存儲版)
【正文】 ，防止食物過酸、過咸、油膩。 總之，錢花得多不一定營養(yǎng)好，講營養(yǎng)也不一定要多花錢，這就要靠精打細算和巧于安排。大鍋飯的制作工藝：細爛軟淡，不像家里的小鍋飯入味， 幼兒園的飯菜確實不夠，或是食堂有飯，老師懶得去打飯，就說沒有飯了，回家再吃吧。這就是影響！ 六、成本本核算：隨著物價的上漲，蔬菜、米、面、油、肉類都在紛紛漲價，我們一起看看 08 年和現(xiàn)在的物價做一比較 08 年 羊肉： 25—30 元 牛肉： 22—26 元 清油： 元 /公斤 面粉： 大米： 元 清油： 元 大蒜： 4 元 土豆： 元 白菜、 元 大蔥： — 元 胡蘿卜： 元 2020 年： 羊肉： 39—42 元 牛肉： 35—39 元 大米： 元 清油： 9 元 大蒜： 15—17 元 土豆： 元 白菜： 2 元 大蔥： 元 胡蘿卜： 元。 。 幼兒挑食，有的愛吃米飯、有的愛吃面食、有的不吃綠菜、有的不吃肉、有的不吃蔥、姜、蒜、有的不吃黑色食物：香菇、木耳、黑米等。 飯菜不可口。我們根據(jù)幼兒的家庭經(jīng)濟狀況和營養(yǎng)需要，計算出全園幼兒一日的伙食費用，作為制訂食譜的依據(jù)，力求有計劃地支配費用，達到收支平衡。但是幼兒好奇心大，容易受外部環(huán)境的影響，因此，我們在定好兩餐之間的間隔時間（ 小時）的同時，制作膳食時要注意食物的色、香、味以及食物的外觀形象 ，并根據(jù)各地的飲食習慣，經(jīng)常調(diào)換花色品種，做到粗糧細作，細糧巧作，以促進幼兒良好的食欲。所以，幼兒園可在每日三餐之外增加兩次小點，將食物恰當?shù)胤峙涞饺投c中去。在幼兒食譜中，我們通過平衡膳食能供給幼兒身體所需要的各種營養(yǎng)成份。我們認為在制訂幼兒園的食譜時，要遵循以下幾個原則： 一、營養(yǎng)充足的原則：幼兒每天應(yīng)得到有規(guī)律、按比例的各種營養(yǎng)素。例如金瓜、紅薯或是胡蘿卜、土豆等會蒸熟給他們吃。 c、中午飯一般占熱量的 40%，我們一般安排米飯菜。 二、意義： A、通過今天的座談和交流，讓家長能了解到幼兒園配餐的科學(xué)性。 會議地點：教研室。 會議時間： 2020 年 4 月 2 日下午 5 點。如何
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