食品檢驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)ppt課件(存儲(chǔ)版)
【正文】 五前為偶應(yīng)舍去， 五前為奇則進(jìn)一。 ” 食品檢驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí) 沛縣產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所 食品檢驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí) 國(guó)際單位制的構(gòu)成如圖 21所示 。 表述溶液方面的用語(yǔ)。 預(yù)防職能 通過(guò)質(zhì)量檢驗(yàn)，獲得的大量質(zhì)量信息和數(shù)據(jù)，為質(zhì)量控制提供依據(jù)，通過(guò)過(guò)程質(zhì)量控制，把影響產(chǎn)品質(zhì)量的異常因素加以控制與管理，實(shí)現(xiàn) “ 預(yù)防為主 ” 的方針。 食品檢驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí) 沛縣產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所 二、 檢驗(yàn)分類（按生產(chǎn)過(guò)程的次序分） 進(jìn)貨檢驗(yàn) 進(jìn)貨檢驗(yàn)亦稱進(jìn)貨驗(yàn)收，是產(chǎn)品的生產(chǎn)者對(duì)進(jìn)廠的原材料、外購(gòu)件、外協(xié)件、配套件、輔助材料、配套產(chǎn)品以及半成品等入庫(kù)前進(jìn)行的檢驗(yàn)。進(jìn)行過(guò)程檢驗(yàn)的目的，在于保證各過(guò)程不合格的半成品不流入下道工序，防止成批半成品不合格，確保正常的生產(chǎn)秩序。 文化素質(zhì)。 其它用語(yǔ)。 ” 沛縣產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所 食品檢驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí) 負(fù)數(shù)修約 不允許連續(xù)修約 沛縣產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所 食品檢驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí) 十一、檢驗(yàn)用水的要求 GB/T 66822022將實(shí)驗(yàn)室用水分為三級(jí) PH 25℃ 電導(dǎo)率 25℃ μ S/cm 比電阻25℃ MΩ*cm 可氧化物質(zhì) 以 (O)計(jì) mg/L 吸光度 254nm,1cm 蒸發(fā)殘?jiān)? mg/L (105177。國(guó)際單位制計(jì)量單位和國(guó)家選定的其他計(jì)量單位，為國(guó)家法定計(jì)量單位。 常規(guī)分析中大量使用的分析方法 七、食品檢驗(yàn)的方法和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法 沛縣產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所 食品檢驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí) GB 《 食品衛(wèi)生檢驗(yàn)方法 理化部分 》 GB 《 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 》 沛縣產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所
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