cip清洗崗位控制點(diǎn)(存儲版)
【正文】 CIP清洗 后，需拆開管路檢查效果。 清洗前需拆下取樣閥進(jìn)行動手刷洗。 配料中要注意投料的準(zhǔn)確性。 三、包裝段 （ 一）康美包的包裝段 1 由噴膠粘管裝置對灌裝完的產(chǎn)品進(jìn)行吸管的粘貼。 （二）伊萊克斯德無菌灌裝機(jī)灌裝流程 1 由進(jìn)料管調(diào)入半成奶，并由此調(diào)節(jié)灌裝量。 B 供料經(jīng)超高溫滅菌或巴氏殺菌后即為半成品，進(jìn)入灌裝階段。 B 配料 依據(jù)：貯奶倉中鮮奶的理化指標(biāo)。 f 將巴氏殺菌的奶貯在奶倉中，等待取樣抽檢合格后進(jìn)行配料。 (二 ) 后處理階段 A 將貯奶倉中的鮮奶與預(yù)混罐中的配料在中貯罐中混合均勻 后為超高溫滅菌機(jī)或巴氏殺菌機(jī)供料。 7 對灌足量的產(chǎn)品通過蒸氣噴頭進(jìn)行封口預(yù)熱、壓制、封口，最后由排包器推出，近入運(yùn)輸軌道，由檢驗人員檢驗合格后進(jìn)入包裝段。 5 進(jìn)行冷卻后由推動器推出，切剪為 8盒一聯(lián)后經(jīng)軌道運(yùn)輸出去，檢驗合格后即可包裝。 對于回收奶要有回收記錄及檢查結(jié)果。 清先前應(yīng)對罐中的存奶情況進(jìn)行檢查，對末抽凈的奶要求動手回收。 出口壓力為 4巴。 所用的膜無破損，圖案正確。 機(jī)箱內(nèi)部雜物清理干凈。 殺菌溫度為 138℃ ，均質(zhì)壓力 150巴
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