【正文】 體返回細胞質(zhì)膜 ， 反復使用 。 在植物中： ① 參與光呼吸 ， 將光合作用的副產(chǎn)物乙醇酸氧化為乙醛酸和過氧化氫 。 ? 過氧化物酶體的膜脂可能在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上合成后轉(zhuǎn)運而來 。 ② 通過信號序列的疏水性，引導新生肽跨膜轉(zhuǎn)運。 信號識別顆粒的受體 信號識別顆粒 4. 轉(zhuǎn)位因子 （ translocon）， 由 34個 Sec61蛋白構(gòu)成的通道，直徑 2 nm 。 翻譯后轉(zhuǎn)運非分泌途徑 共翻譯轉(zhuǎn)運的蛋白質(zhì)分泌途徑 途徑 1 表示核基因編碼的 mRNA在細胞質(zhì)基質(zhì)游離核糖體上完成多肽鏈的合成。 ? 跨膜蛋白的 起始轉(zhuǎn)移序列和終止轉(zhuǎn)移序列 起始轉(zhuǎn)移序列 ：蛋白質(zhì)氨基末端的信號序列除作為信號被 SRP識別外 ， 還具有起始穿膜轉(zhuǎn)移的作用 。 門控轉(zhuǎn)運 跨膜轉(zhuǎn)運 膜泡轉(zhuǎn)運 三．膜泡運輸 膜泡運輸是蛋白運輸?shù)囊环N特有的方式，普遍存在于真核細胞中。 膜融合的特異性 是由另外的膜蛋白提供的 ，這種蛋白稱為 SNAP受體 （ SNAP receptor）蛋白，或稱為 SNARE，它可以作為膜融合時 SNAP的附著點。 N端疏水端 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)駐留蛋白的回收圖解 網(wǎng)格蛋白有被小泡 接頭蛋白 思考題與作業(yè)： 一、基本概念 細胞質(zhì)基質(zhì) 細胞內(nèi)膜系統(tǒng) 自噬體 自溶作用 頂體 初級溶酶體 信號肽 蛋白質(zhì)糖基化 二、簡答題與論述題 談談你對細胞質(zhì)基質(zhì)的結(jié)構(gòu)組成及其在細胞生命活動中作用的理解。 1已知膜泡運輸有哪幾種類型？ 1怎樣理解細胞結(jié)構(gòu)組裝的生物學意義？ 第三節(jié) 細胞內(nèi)蛋白質(zhì)的分選與細胞結(jié)構(gòu)的裝配 ? 蛋白質(zhì)的分選（ protein sorting） ：又稱蛋白質(zhì)的定向轉(zhuǎn)運（ protein targeting） ，指絕大多數(shù)的蛋白質(zhì)均在細胞質(zhì)基質(zhì)中的核糖體上開始合成，然后轉(zhuǎn)運到細胞的特定部位，裝配成結(jié)構(gòu)與功能的復合體，才能參與細胞的生命活動這一過程。 衣被召集 GTP酶對衣被的形成其動態(tài)調(diào)節(jié)作用，當多數(shù)衣被召集 GTP酶處于結(jié)合 GTP的狀態(tài)時，它催化衣被的形成；反之當多數(shù)衣被召集 GTP酶處于結(jié)合GDP的狀態(tài)時，它催化衣被的解體。 ? 同樣 ， 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 、 溶酶體 、 分泌泡和細胞質(zhì)膜及胞內(nèi)體也都具有 各自特異的成分 ， 這是行使復雜的膜泡運輸功能的 物質(zhì)基礎(chǔ) ， 但是在膜泡中又必須保證各 細胞器和細胞間隔 本身成分 特別是 膜成分 的 相對恒定 。 蛋白質(zhì)跨膜轉(zhuǎn)移過程需要 ATP使多肽去折疊，還需要一些蛋白質(zhì)的幫助（如熱休克蛋白 Hsp70）使其能夠正確地折疊成有功能的蛋白。 途徑 1 1 10 表示以膜泡運輸方式分選至質(zhì)膜、溶酶體和分泌到細胞表面。 ? 二次跨膜蛋白 ： 含有一個內(nèi)部信號序列和一個停止轉(zhuǎn)移序列； ? 多次跨膜蛋白 ： 含多個內(nèi)部信號序列和停止轉(zhuǎn)移序列。 分泌性蛋白 N端序列為信號肽，指導分泌蛋白到內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上合成，在蛋白合成結(jié)束之前信號肽被切除。 一般15~35個氨基酸 殘基： N端含有至少 1個帶正電荷的氨基酸；中部含有 612個疏水氨基酸； C端具有可被信號肽酶識別的位點 。 ? PTS2為 Arg/LysLeu/lle5XHis/Glnleu， 存在于某些基質(zhì)蛋白 N端 。 ? RH2+O2→ R+H2O2 H2+H2O2→ R+2H2O 過氧化物酶體與溶酶體的區(qū)別 過氧化物酶體的特征： ⑴和溶酶體形態(tài)大小類似，所含尿酸氧化酶等呈晶格狀結(jié)構(gòu)； ⑵含有氧化酶類； ⑶內(nèi)環(huán)境 pH值為 7左右； ⑷酶在細胞質(zhì)基質(zhì)中合成，經(jīng)分選與裝配形成； ⑸識別的標志酶為過氧化氫酶。 溶酶體酶的 M6P分選途徑 ? M6P受體蛋白 (M6P receptor protein) M6P受體蛋白是高爾基反面網(wǎng)絡(luò)上的膜整合蛋白，能夠識別溶酶體水解酶上的 M6P信號并與之結(jié)合，從而將溶酶體的酶蛋白分選出來。 殘余小體可通過 類似胞吐 的方式將內(nèi)容物排除細胞。 （一） 溶酶體的形態(tài)結(jié)構(gòu)與類型 （二） 溶酶體的功能 （三） 溶酶體的發(fā)生 （四） 溶酶體與過氧化物酶體 ? 溶酶體 （ lysosome） 是單層膜圍繞 、 內(nèi)含多種酸性水解酶類的囊狀細胞器 ， 其主要功能是進行細胞內(nèi)的消化作用 。 對多數(shù)分選的蛋白質(zhì)來說 ， 糖基化并非作為蛋白質(zhì)的分選信號 。其順面一側(cè)的囊泡可能是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與高爾基體之間的物質(zhì)運輸小泡，稱之為或稱管狀小泡叢 VTCs。 二硫鍵形成 氧化脫氫 非正確折疊帶型 重新整理帶型 ? 類固醇激素的合成：生殖腺內(nèi)分泌細胞和腎上腺皮質(zhì)； ? 肝細胞的解毒作用 （ Detoxification）： 肝細胞中存在細胞色素 P450家族酶系，在這些酶的作用下，可以將不溶于水的有毒物質(zhì)和代謝產(chǎn)物處理為溶于水的物質(zhì)，通過尿液排出體外； ? 儲存鈣離子： 肌質(zhì)網(wǎng)膜上的 Ca2+ATP酶將細胞質(zhì)基質(zhì)中Ca2+ 泵入肌質(zhì)網(wǎng)腔中 。 糖基化的作用 : 。 幾乎全部脂類和多種重要蛋白質(zhì)都是在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)合成的 。 ? 在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)合成的蛋白和脂質(zhì)通過分泌活動進入分泌小泡運送到工作部位；細胞通過內(nèi)吞途徑將細胞外的物質(zhì)送到溶酶體降解。第七章 真核細胞內(nèi)膜系統(tǒng)、蛋白質(zhì)分選與膜泡運輸 第一節(jié) 細胞質(zhì)基質(zhì)的涵義與功能 第二節(jié) 細胞內(nèi)膜系統(tǒng)及其功能 第三節(jié) 細胞內(nèi)蛋白質(zhì)的分選與膜泡運輸 真核細胞的細胞內(nèi)區(qū)室化 （ partmentalization）： 細胞內(nèi)區(qū)室化是真核細胞結(jié)構(gòu)和功能的基本特征之一 . 細胞內(nèi)膜被分為三類結(jié)構(gòu)：細胞質(zhì)基質(zhì)、細胞內(nèi)膜系統(tǒng)、膜包被的各種細胞器 1. Plasma membrane 2. Cytoplasmic matrix 3. Pinocytotic vesicle 4. Mitochondria 5. Endoplasmic reticulum 6. Ribosomes 7. Lysosomes 8. Vacuoles 9. Golgi apparatus 10. Centrioles 11. Nuclear membrane 12. Nucleus 13. Nucleolus 第一節(jié) 細胞質(zhì)基質(zhì)的涵義與功能 一、 細胞質(zhì)基質(zhì)的涵義 二、 細胞質(zhì)基質(zhì)的組成 三、 細胞質(zhì)基質(zhì)的功能 一 、 細胞質(zhì)基質(zhì)的涵義 ? 細胞質(zhì)基質(zhì)（ cytoplasmic matrix） ： 在真核細胞細胞質(zhì)中，除去可分辨的細胞器外的膠狀物質(zhì)。 第二節(jié) 細胞內(nèi)膜系統(tǒng)及其功能 ? 內(nèi)膜系統(tǒng)將細胞中的生化合成、分泌和內(nèi)吞作用連接形成動態(tài)的、相互作用的網(wǎng)絡(luò)。 （二）內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的功能 ER是細胞內(nèi)除核酸以外的生物大分子 ， 是蛋白質(zhì)與脂類 合成的基地 。 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜 小泡 細胞質(zhì)膜 進入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)發(fā)生的主要化學修飾作用有糖基化 、羥基化 、 酰基化和二硫鍵的形成等 ， 其中最主要的是糖基化 ,幾乎所有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上合成的蛋白質(zhì)最終被糖基化 。 ? 結(jié)合蛋白 （ Binding protein， Bip， chaperone） 識別錯誤折疊的蛋白或未裝配好的蛋白亞單位 ， 并促進重新折疊與裝配 。 周圍大小不等的囊泡 ? 高爾基體周圍常見大小不等的囊泡。 ? 糖基化的主要作用是蛋白質(zhì)在成熟過程中折疊成