學校小賣部自查報告最終定稿(存儲版)
【正文】 為保證食品安全整改工作落到實處，收到實效，特在學校櫥窗明確監(jiān)督方案、主要有以下四點： 學校食堂、小賣部應(yīng)對全體師生的健康與安全負責、隨時隨地接受全體師生的監(jiān)督。甲方向乙方提出改進意見，乙方必須虛心接受。 乙方賣飯期間身著工作服，生、熟食必須用餐具盛拿，不得用手捏拿。 三、衛(wèi)師傅待遇 門衛(wèi)師傅每天在伙房就餐，學校向乙方經(jīng)營者每月按元交納伙食費，每年按九個月核算。此細則雙方簽字后立即生效。 甲方隨時抽查乙方米、面有無霉變，生蟲情況，如有此種情況責令乙方停止經(jīng)營此種米、面。 乙方買糧、菜必須有賣方開收據(jù)，以便出現(xiàn)事故，有據(jù)可查。 一、甲乙雙方職責 甲方對乙方的經(jīng)營有權(quán)進行宏觀調(diào)控和行政管理。 ②、儲藏和保管、要做到“四隔離”、對儲藏室要定期消毒、通風。認真檢查經(jīng)營單位衛(wèi)生許可證和人員崗前培訓情況，以法取締周邊亂搭亂建無證經(jīng)營及占道經(jīng)營小攤小販。自收到《縣食安委關(guān)于在學校開展食品安全專項整治活動的通知》后。 （ 5）、衛(wèi)生消毒措施要齊全、并有專門的消毒人員 學校水池責成負責，并由校醫(yī)定期化驗水質(zhì)對于小賣部、食堂、水池、整改小組定期抽查、責任到人，一旦出現(xiàn)問題追究其法律責任。學校食堂衛(wèi)生狀況基本符合要求。 本次自查結(jié)果基本合格，自查整改小組對小賣部提出了幾點整改要求：一是衛(wèi)生環(huán)境一定要加強；二物品擺放要整齊。 四、進貨時向銷售商索取工商營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、質(zhì)監(jiān)部門出具的“食品檢驗合格報告”復印件和進貨清單。通過整治大大改觀了食品安全現(xiàn)狀，有效制止了食品經(jīng)營過程中的不安全因素，通過宣傳檢查，提高了學校及銷售人員對食品安全的自覺性和食品安全意識，專項整治雖告一段落，但食品安全工作仍很嚴峻，我們工作人員將時刻提高警惕，繼續(xù)加大食品安全檢查力度，在今后的工作中將堅持不懈，同時各學校也有信心將通過這次整治為鍥機，繼續(xù)搞好學校食品衛(wèi)生安全整改制度，時刻保障廣大師生飲食衛(wèi)生安全，確保無食品安全事故發(fā)生。 ③、小賣部的售貨員必須定期體檢。工商分局、衛(wèi)生院、派出所等單位迅速作出反映，加大力度對有關(guān)食品經(jīng)營主體的清查，查處取締無證照經(jīng)營和超范圍經(jīng)營并對學校周邊食品流通環(huán)節(jié)的 39。兩星期內(nèi)已初見成效，當然今后的工作還需要堅持不懈，我們學校有信心搞好這次學校食品衛(wèi)生整改度作，隨時歡迎上級領(lǐng)導的蒞臨，愿意接受上級領(lǐng)導的檢查監(jiān)督。 （ 3）、剩飯剩菜要即產(chǎn)即淌、及時處理、不準使用鍋菜。會后“整改專項小組”責成各班主任、食堂管理員、小賣部、本著對學生負責的精神繼續(xù)加強教育、提高認識。同時，召開全體師生大會，由專項小組負責，向全體師生加強思想教育、提高認識，會上由校長做了《我校食品安全專項整治》的工作報告 、做了集中的總結(jié)。 （ 2）、儲藏和保管、要做到“四隔離”、對儲藏室要定期消毒、通風。 總之、在這次整改度作中全校師生員工團結(jié)一致、思想統(tǒng)一，學校投入了大量的人力、物力。鎮(zhèn)食安辦成員單位也進行了細致分工 。 ①、嚴禁學校小賣部出售“三無食品” ②、嚴禁學校小賣部出售過期變質(zhì)食品。 在學校櫥窗附近設(shè)立舉報箱、意見箱和舉報電話 總之，在這次專項整改工作中各級領(lǐng)導負責人和檢查組成員團結(jié)一致、思想統(tǒng)一，學校投入了大量的人力、物力。 三、進貨：必須到持有營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證的銷售商處進貨，嚴禁進購“三無”食品和過期食品。通過全面檢查，發(fā)現(xiàn)一些不足：一是衛(wèi)生環(huán)境需要加強；二是物品擺放不整齊。 二、組成檢查小組、集中檢查、有的放矢 由組長負責檢查小組對食堂、小賣部及學校水池進行了認真核查，對各種食品的抽樣檢查結(jié)果顯示：這些商品 來貨渠道正規(guī)，經(jīng)過嚴格的衛(wèi)生檢驗且在保質(zhì)期內(nèi)銷售，水池附近清潔無污染。 （ 4）、食堂要做到空氣清新，地面、墻面整潔、無積塵蛛網(wǎng)、衛(wèi)生狀態(tài)良好、餐具擺放有序、分類分架。 學校小賣部自查報告 2 學校食品安全專項整治工作總結(jié)學校食品安全直接關(guān)系到廣大師生身體健康和生命安全，關(guān)系到學校教育教學工作的正常開展，關(guān)系到整個地區(qū)穩(wěn)定發(fā)展重要工作。監(jiān)管，嚴厲打擊銷售假冒偽劣食品、過期、變質(zhì)、有毒有害及三無食品等違法行為。
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