大學(xué)生活部食堂工作總結(jié)五篇(存儲版)
【正文】 、生活規(guī)劃等工作剛進(jìn)行改善、拓展，有待進(jìn)一步加強。對員工儀容、儀表、言談、舉止等到行為進(jìn)行了規(guī)范，服務(wù)水平、服務(wù)態(tài)度顯著的提升。 三、合理制定菜譜，讓廣大 職工吃上新鮮衛(wèi)生、營養(yǎng)均衡的菜肴。 四、努力提高烹飪水平，滿足廣大職工不斷需求的口味需求。制定了剩菜、剩飯進(jìn)冰箱專人管理制度。較好地完成了廚房改造的前期工作。學(xué)生干部在實際工作中不斷得到鍛煉，自身能力在鍛煉中不斷得到提高。 這些缺點我們一定會在今后的工作中避免，爭取更好的充當(dāng)校方與同學(xué)之間的紐帶。下面是工作總結(jié) : 一、工作總結(jié) 查寢 隔周一次定時 的查寢。所以一遇到?jīng)]辦過的活動就腦子一片空白，直接去找同事或者磊哥和于哥幫忙。即使是最簡單的事情，只要多想一想可能就會有不一樣的效果。有時看一個人有沒有修養(yǎng)，可以看他是否會以禮待人，我想做一個有修養(yǎng)的人，所以我很高興我在生活部學(xué)到了許多禮貌方面的知識。我們有nobody4 人組，我也在這里找到許多志同道合的朋友，特別是冷巖峰、李瀛和于文慧，在我工作和生活方面給予了我很多的幫助，真的很感謝他們。它磨煉了我的 毅力，鍛煉了我的意志。無論何時，都要有禮。提高效率的方法也是解決工作和學(xué)習(xí)之間的沖突的最好辦法。 二、存在的問題 我覺得我自己還是不夠自信。 在大家的共同努力下，我們?nèi)〉昧艘欢ǖ某煽?，得到了廣大師生的好評。 本部在協(xié)助學(xué)校開展學(xué)習(xí)方面的工作還沒落實，沒有發(fā)揮好生活部的作用，這一點是有待改進(jìn)的。 膳食科雖然在 年的工作取得了一點成績，但也存在不少缺點和不足，希望在新的一年里，在大家的共同努力下，發(fā)揚成績， 克服缺點和不足，為分行機關(guān)的后勤保障工作更上一層樓。充分展示了分行機關(guān)的良好的形象，得到了各處室以及客人的贊譽， 七、配合維修辦做好食堂的改造工程的前期準(zhǔn)備工作。今年來，膳食科展開了以節(jié)約為榮，浪費為恥的活動。這樣既豐富了菜肴品種，又做營養(yǎng)衛(wèi)生。受到大家的一致辭好評。管理做到了有章可循，有法可依，走上了規(guī)范化、制度化。由于本學(xué)期的時間較短，一些活動僅停留在前期的策劃準(zhǔn)備方面，還未得到具體的實行。主要是對學(xué)生每月生活費進(jìn)行規(guī)劃（伙食費、其他花銷等），提出小建議。 大學(xué)生活部食堂工作總結(jié) 2 生活部的日常工作包括了伙委會食堂值班，查后廚，失物招領(lǐng)，學(xué)生維權(quán)等幾個方面。食堂工作人員及有關(guān)管理人員，每學(xué)年進(jìn)行一次 健康檢查，每月一次的安全例會和每天的衛(wèi)生檢查，隨時接受臨時檢查必須的知識培訓(xùn)和保持良好的個人衛(wèi)生，穿戴統(tǒng)一的工作服、工作帽。對衛(wèi)生嚴(yán)格制度化管理，分工清楚，責(zé)任明確。同時讓全體工作人員參與，全員監(jiān)督，責(zé)任到人，檢查到位，記載詳實。 二、強化軟件管理 學(xué)期開學(xué)，食堂管理人員和員工一起學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，提高每位工作人員的 思想上認(rèn)識 。作為食堂自然是離不開飲食，食是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為單位的食堂這也是很重要的。其次，不定期對工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。在此基礎(chǔ)上又專設(shè)食品衛(wèi)生監(jiān)督員，倉庫保管員及專職采購員，并嚴(yán)格控制各種主料，從而從根本上杜絕了食品安全隱患。同時，加強炊事人員的技術(shù)與技能的提高。 食堂的安全工作主要在食品的采購、加工、存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人員本身等幾個主要環(huán)節(jié)。為了提高學(xué)生伙食質(zhì)量，做到讓學(xué)生滿意，家長放心，學(xué)校嚴(yán)格控制食堂零利潤，不篡學(xué)生一分 錢。意見箱或便利貼供大家提供意見，值班人員收集后匯總上交，每星期與后勤交流一次，提出建議。 三、外宣 鑒于以往大家對生活部不慎了解的狀況，我們利用人人主頁做生活部的部門外宣（部門介紹，失物招領(lǐng)信息，生活規(guī)劃，
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