diy蛋糕店創(chuàng)業(yè)企劃方案(27頁)-其他創(chuàng)投資料(存儲版)
【正文】 00元 10 財務計劃 ?設備：共計 2萬元 ?原輔材料：共計 1萬元 ?房租： 1500/月 ?水電： 1000/月 11 營銷計劃 開店方式 開店前期印制精美的卡片，在各學校發(fā)送。 在附近學校各大網(wǎng)站發(fā)帖宣傳。 ? 蛋糕裱字樣、圖案：可用干凈牛皮紙或較厚塑料薄膜，折成三角漏斗形，將調好色素的奶油膏放入，封好口，根據(jù)所需花紋線條粗細煎去三角尖，擠出奶油膏繪以各種花紋或字樣。 ? 水果削皮去核，切成薄片。 ? 雞蛋撣散，與白糖、淀粉、牛奶一起加入一厚底鍋中，用溫火加熱，并不斷地攪拌直至成稠夾心醬。 ? 制糖水：糖和水燒開，冷卻后加入朗姆酒。 對會員進行登記（生日當天來店贈送小禮品）。 5 市場分析 采用問卷調查、網(wǎng)絡調查及實地調查相結合的方式，對周圍大學生從以下幾個方面進行調查： 大學生去蛋糕店的頻率；主要的購買產品品種； 市場滿足度；大家對 DIY點的態(tài)度； 對價格定位的接受程度； 是否愿意自己制作個性蛋糕。與此同時，現(xiàn)如今孩子們缺乏動手實踐機會，另外“求異心理在大眾尤其是年輕的學生群體當中是不可或缺的。 3 企業(yè)介紹 ?項目名稱： DIY蛋糕坊 ?項目宗旨： 打造都市避風港，引領時尚潮 流，共享甜蜜時光。 開店前三天進行作品展。 采取網(wǎng)絡訂購或電話訂購，然后進行免費送貨服務。 ? 三、注意事項 ? 烘烤時掌握爐溫穩(wěn)定至關重要； ? 打蛋漿不能中途停頓，盛器不宜用鐵或鋁制 20 產品介紹 ? 巧克力蛋糕（ 6份） ? 原料：白糖 150克，雞蛋 2個，面粉 150克，可可粉 25克（約 3大勺），蛋糕發(fā)粉 1小勺
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