暑假酒店實踐報告酒店暑期實踐報告(十一篇)(存儲版)
【正文】 我剛到實踐地點，對各方面多不熟悉，所以我被安排在了后廚做食物粗加工工作，掌握食物的制作流程，以便在以后工作時可以更加的高效快捷。工作之余，我請教了一些比較資深的工作人員，向他們學習了很多東西。5公分。7月30日，我在包間站地服務。這一天沒有平時那么順利，而且還很累，畢竟整一天都在高度緊張中度過。今天我注意到了一個問題，在臺邊工作的廚師們的帽子都有高度的差異，之后我才了解到帽子的高度代表他們的等級，帽子越高，等級越高：廚師工帽10。我想，做一件事情的時候，必須保證有一種堅毅的態(tài)度，才能將一件事情做好。在這段時間中，我平均每天被安排在不同的工作崗位，學習新的東西。這一個月在酒店的實習，讓我學到了許多生活上的新知識，積累了一定的經驗，我會在以后的學習中，努力將理論聯系實際，不斷充實自己，突破自我。事后想想，我的確有責任，如果我清楚地寫的是蒜蓉小白菜，就不會出現這重情況了。（帶歉意）請慢走，歡迎下次光臨?。◤澭c菜是一門學問。象現在淡季，有客人的時候，自然為客人服務；沒有客人，那可就不輕松了，因為為客人服務的時候還能走動走動，可沒有客人時，就得站臺（站立迎客），動不動就是好幾個鐘頭，一天下來，感覺腳都不是自己的了?，F在，這些事情成為我每天生活的一部分，總算學會不在剛拖完的地板上留下自己的腳印，慢慢地，洗好的杯子上也不再有殘留的痕跡，雖不值得夸耀，自己心里感覺還是挺自豪的。聽君一席話，勝讀十年書啊。比較大，大堂的裝修也還可以，房間的電器配備很齊全，房間也通風而且還狠寬敞，至于衛(wèi)生方面，都是不錯的，能接觸的東西基本上都是消過毒的，服務效率還可以，每個樓層都有專門的人管理，這是我進入這酒店對于他的一點初步印象。熟悉酒店服務環(huán)境，服務模式，為將來全面發(fā)展打好基礎。報告書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇報告呢？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀的報告范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。在整個實習過程中充分調動我的主觀能動性，深入細致地認真觀察、實踐，使自己的動手能力得到提高。不積跬步，無以至千里。暑假酒店實踐報告 酒店暑期實踐報告篇二一份汗水，一份收獲算起來，我在國湘大酒店[1]已工作將近一個月，從最初的不適應到現在的得心應手。漁翁撒網式，推拉式，抖鋪式是最常見的3種鋪臺布的方法。可面對不斷變化的客人，挑戰(zhàn)就大多了。例如，你可
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