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20xx年大學(xué)生酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告目的大學(xué)生酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告1500字(十四篇)(存儲(chǔ)版)

  

【正文】 作對(duì)一個(gè)工作者究竟意味著什么?不知道工作到底有多累?不知道工作中有什么樂(lè)趣?不知道自己到底能不能勝任一份工作?帶著疑問(wèn),趁著暑假,我鼓起勇氣做好所有的心理準(zhǔn)備,打算要找一份工作。面對(duì)到來(lái)的客人,我突然變得不知所措,不知道我要干些什么,于是我只能去隔壁同事尋求幫助,在得到一次幫助后,我就像抓住了一根救命稻草一樣,從開(kāi)始到結(jié)束,來(lái)來(lái)回回,我不知道我向她尋求了多少次幫助,幾乎那天我的活都是她幫我做了,但她絲毫沒(méi)有厭倦,很耐心的幫我,講給我聽(tīng)工作細(xì)節(jié)。實(shí)習(xí)結(jié)束了,工作依然,直到8月26日離職。通過(guò)參加一些實(shí)踐性活動(dòng)鞏固所學(xué)的理論,增長(zhǎng)一些書(shū)本上學(xué)不到的知識(shí)和技能。在起先的日子里,我只是以觀察熟悉為主,學(xué)會(huì)一些酒店的工作流程和服務(wù)的程序,經(jīng)過(guò)我耐心的觀察和經(jīng)理及同事的細(xì)心教導(dǎo)與指引,我熟悉了我所要做的工作,其實(shí)說(shuō)到底就是把顧客服務(wù)好,但真正要做好它并不是那么容易,它也象是人與人之間的一種交道,你要學(xué)會(huì)很多原則與方法。你做個(gè)環(huán)境的調(diào)查報(bào)告,也許對(duì)你并沒(méi)有多大的促進(jìn)作用,所以在社會(huì)實(shí)踐當(dāng)中有無(wú)對(duì)自己有所促進(jìn),才是此次社會(huì)實(shí)踐的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。這個(gè)錯(cuò)綜復(fù)雜的實(shí)際,需要你綜合、大局式地考慮,你要替老板經(jīng)理著想,也要替員工著想,而矛盾的存在如何更好地去平衡等等都是些頭疼的問(wèn)題,分工協(xié)作的多少,如何引導(dǎo)員工們的意見(jiàn),團(tuán)結(jié)員工們到一條心上來(lái)都是十分刺手。經(jīng)理交代完中午的工作分配和要求后,我知道今天中午是一個(gè)有錢(qián)人家的婚宴,檔次要求很高,我們必須小心謹(jǐn)慎熱情飽滿(mǎn)地服務(wù)。桌子上好多菜,不是只剩了一點(diǎn),而是只吃了一點(diǎn),以我在暑假打工的經(jīng)驗(yàn)估計(jì),這家婚宴的標(biāo)準(zhǔn)至少一人120元。我不知道最后事情是怎么處理的,但我生氣的是那個(gè)客人的態(tài)度,服務(wù)員怎么了?工作沒(méi)有貴賤之分,服務(wù)員為什么就要受到這種欺負(fù)?靈魂的高低是因工作的性質(zhì)分辨的?!回學(xué)校的路上,我一直在思考,我想了很多,為什么現(xiàn)在浪費(fèi)這么嚴(yán)重?為什么學(xué)歷低就沒(méi)素質(zhì)?是什么導(dǎo)致了這種思想觀念?生活好的人生活得更加容易,山里面的孩子依舊很難走出大山。在這個(gè)時(shí)候團(tuán)支布提供了參加實(shí)踐活動(dòng)的建議。呵呵,第一個(gè)感覺(jué)就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。雖然說(shuō)顧客就是上帝,但有的時(shí)候難免會(huì)遇到些難纏的客人。我以“善用專(zhuān)業(yè)知識(shí),增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn),提高實(shí)踐能力,豐富暑假生活”為宗旨,利用假期參加這次有意義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),接觸社會(huì),了解社會(huì),從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。二、在社會(huì)實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信。”其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì)的,小時(shí)候天不怕地不怕,嘗試過(guò)吃了虧就害怕,當(dāng)你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。在實(shí)踐過(guò)程中,我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問(wèn)題:第一,本人的人際交往的能力還欠佳,這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí)。但還是覺(jué)得如果想要建立良好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)秩序,一定是雙方面的。實(shí)踐活動(dòng)的成功,為我們下一次實(shí)踐做了較好的鋪墊,這也說(shuō)明了,只要我們努力過(guò),在那段烈日與汗水的日子里,一切顯得更有意義。一次偶然的機(jī)會(huì)讓我得到了一份酒店服務(wù)的工作,我欣然接受鼓起滿(mǎn)分的戰(zhàn)斗力迎接這份來(lái)之不易的工作。寶貴的實(shí)踐經(jīng)歷勝過(guò)我們?cè)趯W(xué)校學(xué)到的任何理論,雖然這樣的實(shí)踐很平常,但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機(jī)四伏的壓力,有了這樣寶貴的經(jīng)驗(yàn)后,相信以后更加熟練。,通過(guò)自己親身體會(huì),以及上級(jí)的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),希望能學(xué)到許多學(xué)校學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗(yàn)。學(xué)到許多,感受到許多,也領(lǐng)悟到許多。做著同樣的事情,真的感覺(jué)到好無(wú)聊,好辛苦。同時(shí)在這次實(shí)踐中也讓我深深的體會(huì)到實(shí)踐的過(guò)程中,應(yīng)勤于動(dòng)手,不斷琢磨,不斷學(xué)習(xí),不斷積累,不懂的地方要多問(wèn),請(qǐng)教師傅,多和同事們溝通,共同協(xié)作。這一個(gè)月的實(shí)踐中也讓我懂得了自強(qiáng)自立。自己對(duì)專(zhuān)業(yè)的掌握大多屬于理論的部分,實(shí)際的操作當(dāng)中有時(shí)根本就利用不到這使我明白如何把自己學(xué)到理論知識(shí)與實(shí)際操作結(jié)合起來(lái)是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。實(shí)踐可以把我學(xué)校學(xué)到知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際操作中去。只有這樣我才能在競(jìng)爭(zhēng)中突顯自己,表現(xiàn)自己。使自己學(xué)到知識(shí)有用武之地。雖然在廚房我只是一個(gè)打荷的但是能把我學(xué)校學(xué)到知識(shí)真正的運(yùn)用出來(lái)也使我頗然起勁。但是只有我走進(jìn)了社會(huì),家里的時(shí)候我有自己父母的照顧、關(guān)心、呵護(hù)。每個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性,要想和他搞好關(guān)系好就需要許多的技巧。社會(huì)是一個(gè)大課堂,可以讓我來(lái)學(xué)習(xí),也可以讓我受教育,更可以激勵(lì)我為以后的生活打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。雖然工作不那么滿(mǎn)意,但是積累了好多工作和人際的經(jīng)驗(yàn),做人要不怕累不怕苦,只有拼才能贏,還有對(duì)待客人要做到真心,關(guān)心,貼心,吃得苦上苦,方為人上人、上學(xué)后,我要更加認(rèn)真,堅(jiān)持不怕辛苦,勇敢向著自己目標(biāo)走。另外,我還總結(jié)出了我當(dāng)服務(wù)員的一些體會(huì):,實(shí)踐鍛煉我在任何環(huán)境下的忍耐力,堅(jiān)持毅力!豐富自己的思想,加深自己對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí)!,親身了解社會(huì)服務(wù)市場(chǎng)的目前狀況,為將來(lái)進(jìn)入社會(huì)做好準(zhǔn)備。所以我們既然要到這里工作,就應(yīng)當(dāng)去了解這些文化,這不僅對(duì)自己的工作有很大的幫助,而且還可以擴(kuò)寬自己的見(jiàn)識(shí)面,而這些學(xué)問(wèn)正是我們從書(shū)本中難以得到的工作的時(shí)候,客人吃完了,我們就要去幫客人去拆餐具,酒店的大盤(pán)子比較大,還有的需要換小盤(pán)子,并且還要拿上餐前小吃和倒茶,還有每次上菜都要對(duì)好單和報(bào)菜名,以免上錯(cuò)菜,上菜后又要寫(xiě)好單,如果上錯(cuò)菜就要自己去買(mǎi)這才的單了。其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì)的,只要有自信,就能克服心理障礙,一切就變得容易解決了。在這次社會(huì)實(shí)踐中,系領(lǐng)導(dǎo)和老師對(duì)我們的支持是不可忽視的。所以建議應(yīng)該在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候調(diào)換一下實(shí)踐崗位。此次社會(huì)實(shí)踐,真正地填補(bǔ)了我在課堂上所沒(méi)能學(xué)到的空白,真正增長(zhǎng)了我的社會(huì)交際經(jīng)驗(yàn)。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過(guò)程中更加融洽,更事半功倍。因?yàn)檫@個(gè)原因,剛開(kāi)始工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,因此慢慢的我就習(xí)慣了。我們沒(méi)天的工作就是在客人來(lái)之前把房間弄干凈,客人吃飯的時(shí)候,男生負(fù)責(zé)端菜而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報(bào)菜名,幫客人倒酒、換餐盤(pán)之類(lèi)的雜活?,F(xiàn)將本次實(shí)踐活動(dòng)的有關(guān)情況報(bào)告如下:我是通過(guò)熟人的介紹才找到的打工的機(jī)會(huì)。加油吧,前路太長(zhǎng),從現(xiàn)在的小事起航!大學(xué)生酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告目的 大學(xué)生酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告1500字篇十二作為一名大一新生,對(duì)繽紛多彩的大學(xué)生活充滿(mǎn)了好奇。那幾個(gè)服務(wù)員也據(jù)理力爭(zhēng)著。”姐姐頭也沒(méi)抬得邊倒著菜邊說(shuō)。但是在工作結(jié)束之后,我慶幸自己沒(méi)有推辭,因?yàn)檫@是一次讓我感受特別深刻的經(jīng)歷。運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)指導(dǎo)實(shí)踐也是個(gè)難題,如何與實(shí)踐相結(jié)合,運(yùn)用所掌握的管理方法指導(dǎo)具體的工作更是難題。實(shí)習(xí)結(jié)束后,總經(jīng)理給予了我1600的工資,這是我的勞動(dòng)所得。因?yàn)楦改付荚谏钲诘脑?,所以就把深圳做為我的?shí)踐地點(diǎn)。一切就這樣發(fā)生著,而我卻欣然接受著,別人都說(shuō)我的生活很充實(shí),但又有誰(shuí)知道想要生活充實(shí)卻要承受著要贏得了時(shí)間的痛苦。部長(zhǎng)囑咐過(guò)一切之后,并讓隔壁的同事協(xié)助我,就這樣真正的工作悄然而至,不會(huì)給你很多的適應(yīng)時(shí)間。但天有不測(cè)風(fēng)云,上班的第一天我就突發(fā)感冒,不得不請(qǐng)假,這讓我既生氣又慶幸,生氣是原計(jì)劃的期待要推遲一天,慶幸是可以緩解一下激動(dòng)的心情。言外之意就是優(yōu)秀的女人要學(xué)會(huì)多種技能,這樣不論在生活或者在職場(chǎng)都會(huì)有自己的一席之地??Х葟d(或有一餐廳)營(yíng)業(yè)時(shí)間不少于18h并有明確的營(yíng)業(yè)時(shí)間;d、有適量的宴會(huì)單間或小宴會(huì)廳?;蛘哌@道菜的主要材料是xxx。邵陽(yáng)的客人是出了名的難伺候,如果我能夠在這里從容地面對(duì)客人的刁難,那么這個(gè)月的實(shí)習(xí)可以說(shuō)沒(méi)有白費(fèi)。我用得最多的是推拉式,換下臟兮兮的臺(tái)布,拿上一塊干凈的白色臺(tái)布,稍微整理一下,然后嘩地一聲甩出去,臺(tái)布如在半空中搭起一座拱橋,然后平穩(wěn)地落下,真是太有成就感了。不敢說(shuō),自己已經(jīng)達(dá)到了什么水平,只能說(shuō)對(duì)酒店餐飲服務(wù)這個(gè)行業(yè)有了更加深入的了解。突然感覺(jué)到自己這個(gè)大學(xué)生真的很沒(méi)有用,只能依靠書(shū)本,死理的東西告訴別人自己的存在,可是在實(shí)際問(wèn)題上,自己卻不能給予別人實(shí)際的幫助,唉,也許這就是大學(xué)生為什么要參加社會(huì)實(shí)踐的原因吧,要把一個(gè)滿(mǎn)腹經(jīng)綸的學(xué)生變成一個(gè)具有實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的實(shí)用人才,看來(lái)還需要時(shí)間和困難的磨礪。之后他進(jìn)去,里面又傳出嘻嘻的笑聲,心想那位客人為了自己升職請(qǐng)科長(zhǎng)吃飯,在接到家里的急電后還能…心里還真有點(diǎn)同情他。那位怎么來(lái)這么早,我們員工規(guī)定5:00才上班呢,我又跑到三樓,原來(lái)他找不到電視的遙控器,我打開(kāi)電視,確定沒(méi)有服務(wù)時(shí),我這才安心的跑到樓底下繼續(xù)洗毛巾,燒開(kāi)水。付出總是有一點(diǎn)回報(bào)的,有一次我在給一個(gè)包間上菜的時(shí)候,那里的客人可熱情了!每當(dāng)我報(bào)完一道菜名的時(shí)候,有一位客人總是笑盈盈地夸贊說(shuō):恩—好菜,好—好—。此后我不管做什么都很慢,我得悠著點(diǎn)。一心想要證明自己已經(jīng)長(zhǎng)大,可以和這個(gè)社會(huì)接洽,更深入的了解成人的世界,想要在這個(gè)社會(huì)立足應(yīng)該學(xué)會(huì)些什么,在大學(xué)里應(yīng)該做好什么樣的準(zhǔn)備,才能讓這個(gè)社會(huì)接納你,肯定是要和很多人打交道的,怎么樣能讓自己在眾人面前交談自如,和別人很好的溝通,這些應(yīng)該是我現(xiàn)在最應(yīng)該鍛煉的。要么是過(guò)于挑剔,要么就是素質(zhì)不是很高。實(shí)踐結(jié)束后,總經(jīng)理給予了我1600的工資,這是我的勞動(dòng)所得。大學(xué)還有兩年,我不得不從這一次經(jīng)歷上更認(rèn)真的看待學(xué)業(yè)與人生,其實(shí)讀大學(xué)難,成為一位合格的大學(xué)生更難,那句古話可以讓我明鑒一輩子:人生在世,不索何獲?大學(xué)生酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告目的 大學(xué)生酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告1500字篇六實(shí)踐目的:為了體會(huì)在社會(huì)中的工作生活,體驗(yàn)打工的苦與樂(lè),為將來(lái)融入社會(huì)打下基礎(chǔ)與作好心理準(zhǔn)備;同時(shí)響應(yīng)學(xué)校培養(yǎng)與提高大學(xué)生綜合素質(zhì)能力的精神,理論聯(lián)系實(shí)際,學(xué)以致用,用所學(xué)的科學(xué)方法和理論去指導(dǎo)實(shí)踐,與時(shí)俱進(jìn),我滿(mǎn)懷信心地踏上了社會(huì)實(shí)踐之路。一旦出現(xiàn)緊急情況,比方說(shuō)客人投訴,酒店領(lǐng)導(dǎo)會(huì)第一時(shí)間知道,然后處理。穿上有些長(zhǎng)的工作服,我站在前臺(tái)她們工作的后面,那一刻才知道這不是在做夢(mèng),那是真實(shí)的自己,一個(gè)剛卸下學(xué)生模樣,站在酒店前臺(tái)穿起工作服的我。在酒店實(shí)習(xí)期間,對(duì)酒店行業(yè)有了一定的認(rèn)知,對(duì)自己的職業(yè)也有了一定的規(guī)劃。1酒店年久失修,硬件設(shè)施較差。客人有異議,還有一種可能性就是貴賓部的銷(xiāo)售員已經(jīng)交代好客人的優(yōu)惠券使用情況,可是前臺(tái)接待或商務(wù)中心預(yù)訂員這邊粗心工作不到位,使得沒(méi)有給出相應(yīng)的房?jī)r(jià),這樣客人明明花錢(qián)買(mǎi)了一套優(yōu)惠券,卻沒(méi)有得到使用,還是用原價(jià)付的房費(fèi),客人在結(jié)帳時(shí)就會(huì)提出異議引起投訴,也會(huì)對(duì)收銀的工作帶來(lái)很大的不便。大學(xué)生除了學(xué)好書(shū)本知識(shí)之外,還需要參加社會(huì)實(shí)踐。人往往是執(zhí)著的,對(duì)待同事要圓滑點(diǎn),不論做什么事情,都必須有主動(dòng)性和積極性,對(duì)成功要有信心,要學(xué)會(huì)和周邊的人溝通思想,關(guān)心別人,支持別人。在我的工作中,明白了很多很多:在工作時(shí)上司總有責(zé)備下屬之時(shí),這都是不可避免的。酒店就像是一個(gè)大染缸什么樣的人都有,大家為了工作走到了一起,每個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性,要想和他們搞好關(guān)系好就需要許多的技巧。時(shí)光如白駒過(guò)隙,不知不覺(jué)法律診所的結(jié)課悄然而至。在我的打工生活中,我也明白了許多:在日常的工作中上級(jí)欺壓、責(zé)備下級(jí)是不可避免的。在工作過(guò)程中我也同樣學(xué)會(huì)了如何端正態(tài)度,擺正位置,不論做什么工作,都不該隨意挑剔,或伴有不滿(mǎn)不服態(tài)度,而是應(yīng)該正確看待自己的工作,發(fā)現(xiàn)其中的樂(lè)趣,努力做到最好。約兩個(gè)多小時(shí)后,我們圓滿(mǎn)的結(jié)束了此次接待任務(wù),不論是菜品還是服務(wù)我們都受到了領(lǐng)導(dǎo)們的一致好評(píng)!當(dāng)自己圓滿(mǎn)盡全力圓滿(mǎn)完成一項(xiàng)任務(wù)時(shí),心里總是美滋滋的,擁有一份成就感。8月1日我們迎來(lái)了我們假期工的第一次接待任務(wù),同時(shí)也是一次十分重要的市領(lǐng)導(dǎo)接待,此次接待實(shí)為重大,負(fù)責(zé)接待的服務(wù)生,同我一樣,一開(kāi)始都忐忑不安,但當(dāng)客人來(lái)了以后,大家也只有一個(gè)信念,那就是‘服務(wù)到位’,大家都一起努力著。打工的途徑或者形式多種多樣,只要是對(duì)社會(huì)有益,對(duì)自己積累人生經(jīng)歷有益,還能夠有少量收入,就可以毫不猶豫的參與其中。酒店的節(jié)約理念也使得員工很好的養(yǎng)成了節(jié)約的好習(xí)慣,不論在任何時(shí)候有節(jié)約的意識(shí)顯然非常重要。香格里拉在建設(shè)酒店文化很重視 讓客人喜出望外計(jì)劃 ,即為想在客人想到之前,微笑在客人說(shuō)話之前,服務(wù)在客人開(kāi)口之前等,都能體現(xiàn)尊重客人,這對(duì)我的影響已經(jīng)不僅僅在于酒店業(yè),在任何行業(yè) 尊重 都很重要,都值得的推行。2023年大學(xué)生酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告目的 大學(xué)生酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告1500字(十四篇)2023年大學(xué)生酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告目的 大學(xué)生酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告1500字(十四篇)報(bào)告,漢語(yǔ)詞語(yǔ),公文的一種格式,是指對(duì)上級(jí)有所陳請(qǐng)或匯報(bào)時(shí)所作的口頭或書(shū)面的陳述。一次在員工餐廳獨(dú)自一人吃飯,教我擺臺(tái)的那個(gè)暑期幫幫工見(jiàn)我只顧吃飯不與別人說(shuō)話,便來(lái)問(wèn)我是不是還在生她的氣,后來(lái)聽(tīng)她說(shuō)到 學(xué)酒店管理的確實(shí)是比她們知道的多,但多是些理論知識(shí),只有理論加實(shí)踐才會(huì)真正成為能人 她還說(shuō)道 自己是青島大學(xué)的學(xué)生,曾經(jīng)多次在青島香格里拉做過(guò)幫工,只是經(jīng)歷歷得多了罷了。每個(gè)部門(mén)也無(wú)處不體現(xiàn)節(jié)約,以我假期所在的宴會(huì)部為例,香格里拉大酒店在暑假期間召開(kāi)過(guò)多次大大小小的會(huì)議,每次會(huì)議都提前備好信紙、鉛筆、礦泉水、薄荷糖等,然而每次會(huì)議后都會(huì)都許多信紙?jiān)谧烂嫔?,有用掉的也有沒(méi)用的,但是酒店服務(wù)人員在收拾會(huì)場(chǎng)時(shí)都會(huì)將它們回收,然后分開(kāi)放置,用掉的放一塊,沒(méi)使用的放到宴會(huì)倉(cāng)庫(kù)的信紙盒中以備下次再用,即便是那些已經(jīng)使用過(guò)的信紙也不會(huì)輕易丟掉,也是統(tǒng)一放到宴會(huì)倉(cāng)庫(kù)的廢紙盒,里面的 廢紙 卻擺放得非常整齊,因?yàn)樾偶埻ǔV挥谜?,而背面是干凈的,所以每次部門(mén)在印刷工作安排書(shū)和員工餐券時(shí)都會(huì)使用這些只用過(guò)正面的信紙,這樣一來(lái)既節(jié)省了打印時(shí)的紙張,也提高了信紙利用率。每個(gè)人都有自己的人生模式,我們有理由走自己選擇的人生路,只要把握住
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