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正文內(nèi)容

學(xué)校食品安全隱患排查報(bào)告通用12篇(存儲(chǔ)版)

  

【正文】 開(kāi)有關(guān)人員會(huì)議,對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生較差和從員人員服裝不規(guī)范的問(wèn)題下發(fā)了整改通知書(shū)。學(xué)校的食品衛(wèi)生工作是常規(guī)工作。我校從事食品生產(chǎn)人員(包括飲用水管理人員)上崗前必須到莫旗疾病預(yù)防控制部門(mén)進(jìn)行健康檢查,合格并取得健康證者方可上崗,工作時(shí)佩戴或隨身攜帶健康證。采購(gòu)食品添加劑到正規(guī)的食品添加劑商店購(gòu)買(mǎi),并索取產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證,化驗(yàn)單和使用說(shuō)明書(shū),對(duì)產(chǎn)品標(biāo)簽沒(méi)有衛(wèi)生許可證編號(hào),沒(méi)有廠名、廠址,沒(méi)有使用范圍,使用量等說(shuō)明內(nèi)容的添加劑不購(gòu)買(mǎi)不使用。食堂庫(kù)房專(zhuān)人負(fù)責(zé),為保證食品安全,庫(kù)房隨時(shí)上鎖,除管理員外,任何人都不得擅自入庫(kù)。庫(kù)房管理工作未按上述規(guī)定操作,造成紕漏將追究庫(kù)房管理員,負(fù)責(zé)人責(zé)任。餐廳地面保持清潔(無(wú)水、無(wú)油跡、無(wú)塵土、無(wú)垃圾)。所有的餐具、用具都高溫、藥物消毒。食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管,嚴(yán)格操作規(guī)程,避免污染和食源性疾病的發(fā)生。學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組:王軍榮校長(zhǎng)為組長(zhǎng),實(shí)行分工負(fù)責(zé),層層落實(shí)。四、把好四個(gè)關(guān),杜絕食物中毒事故的發(fā)生:(1)、把好采購(gòu)、加工關(guān):采購(gòu)做好驗(yàn)收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。六、切實(shí)做好督餐工作,做到早餐每班每早都有督餐教師,正餐每餐都有值周教師和保安督餐。(3)、全面停止使用一次性碗、筷,杜絕食源性疾病的發(fā)生。食品添加劑要專(zhuān)人專(zhuān)柜保存、按量使用。每學(xué)年初,學(xué)校專(zhuān)門(mén)召開(kāi)食堂衛(wèi)生工作會(huì)議,明確職責(zé)和具體分工,成立以校長(zhǎng)為首的學(xué)校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。(2)、把好“消毒”關(guān)。我們著重從以下幾個(gè)方面著手解決:(1)、加大宣傳教育力度,增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識(shí)。三是利用校園廣播、黑板報(bào)、專(zhuān)題講座,開(kāi)展健康和食品安全知識(shí)的宣傳,倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。成立以劉校長(zhǎng)為首的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,以強(qiáng)烈的政治責(zé)任感,狠抓學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,實(shí)行一把手親自抓,分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓。在本次排查中,未發(fā)現(xiàn)有過(guò)期,變質(zhì),變霉食品。學(xué)校的食品衛(wèi)生工作是常規(guī)工作。針對(duì)這種情況,我校特別舉辦了交通安全知識(shí)講座,聘請(qǐng)了徐村鄉(xiāng)派出所民警來(lái)我校召開(kāi)了法制講座,運(yùn)用了大量鮮活的例子,對(duì)學(xué)生騎車(chē)安全提出了要求和警示,并制定了詳細(xì)具體的`交通安全實(shí)施方案,為學(xué)生糾正不良交通行為,增強(qiáng)交通知識(shí),避免交通事故,做好有益的嘗試。我們將向管理要安全,向道德要安全,并以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo),樹(shù)立和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,切實(shí)做到認(rèn)識(shí)再升華、責(zé)任再增強(qiáng)、作風(fēng)再轉(zhuǎn)變、措施再到位,上下一心、左右聯(lián)動(dòng),深化整治、扎實(shí)工作,確保學(xué)校安全及校園周邊環(huán)境治安良好,推動(dòng)我校教育事業(yè)又好又快發(fā)展。召開(kāi)安全隱患排查行動(dòng)主題班會(huì),通過(guò)主題班會(huì)讓學(xué)生進(jìn)一步了解“安全隱患”排查的意義,學(xué)習(xí)相關(guān)安全、法制知識(shí),真正做一名學(xué)法、知法、守法、護(hù)法的好學(xué)生。為了把安全隱患排查工作抓細(xì)抓實(shí),讓每一位工作人員明確對(duì)安全隱患排查工作肩負(fù)的責(zé)任,學(xué)校要求各班每周上好安全教育課,少先大隊(duì)開(kāi)展好“安全伴我行”的主題隊(duì)會(huì),每位教師填寫(xiě)好《安全隱患排查表》,該項(xiàng)措施的落實(shí)保證了學(xué)校安全隱患排查工作處處有人管,時(shí)時(shí)有人管,不存在安全管理的死角。三、存在問(wèn)題及時(shí)整改。一開(kāi)學(xué),學(xué)校組織所有從業(yè)人員到醫(yī)院進(jìn)行了一次全面健康檢查,并辦理了健康證,所有從業(yè)人員均持證上崗。我校及時(shí)召開(kāi)了學(xué)校食品衛(wèi)生工作會(huì)議,對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生工作作出了專(zhuān)門(mén)部署,以多種形式廣泛宣傳常見(jiàn)食物中毒及其預(yù)防知識(shí),以學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任重于泰山,保證每位學(xué)生能夠健康成長(zhǎng)為工作重心,加強(qiáng)了廣大師生的食品衛(wèi)生的安全意識(shí),營(yíng)造了食品衛(wèi)生安全在我身旁的濃厚氛圍。(3)、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋,杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。七、整改措施。一是蒸飯間,二是蔬菜加工間,三是打飯間。學(xué)校長(zhǎng)期以來(lái)把安全衛(wèi)生工作放在第一位,抓平時(shí),重細(xì)節(jié)。冷藏柜內(nèi)要做到生熟食分開(kāi)存放、要保持清潔。同時(shí),也使食堂的工作人員自覺(jué)按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營(yíng)業(yè)。五、嚴(yán)格搞好營(yíng)養(yǎng)餐管理。三、健全衛(wèi)生、食品管理制度,做到責(zé)任到人。根據(jù)xx縣教育局、xx縣營(yíng)養(yǎng)辦、xx縣食品藥品監(jiān)督管理局的要求,結(jié)合國(guó)家食品有關(guān)文件精神,我校本著對(duì)教師對(duì)學(xué)生高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組嚴(yán)格按照《學(xué)校食堂食品安全預(yù)警公告》(20xx年第1號(hào))文件的要求和xx縣食品藥品監(jiān)督管理局201*年3月20日對(duì)我校食堂的督查意見(jiàn)對(duì)學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開(kāi)了全面、認(rèn)真的自檢自查和整改,現(xiàn)將自檢自查和整改情況報(bào)告如下:一、成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)。同時(shí),也使食堂的工作人員自覺(jué)按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作。(1)、把好采購(gòu)、加工關(guān):采購(gòu)做好驗(yàn)收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。建立健全餐廳衛(wèi)生清掃制度,堅(jiān)持四定(定班級(jí),定物,定時(shí)間,定質(zhì)量,劃清分工,包干負(fù)責(zé))制度,并定期檢查。設(shè)置防蠅、防鼠等設(shè)施,安全有效。每次采購(gòu)食物均要向貨主索要收據(jù),并保存收據(jù)至食品進(jìn)行后無(wú)異常。庫(kù)存食品均在有效期內(nèi),原料貯存符合管理要求。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重視食堂衛(wèi)生管理工作每學(xué)年初,學(xué)校專(zhuān)門(mén)召開(kāi)食堂衛(wèi)生工作會(huì)議,明確職責(zé)和具體分工,成立以校長(zhǎng)為首的學(xué)校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。三、存在問(wèn)題及時(shí)整改。嚴(yán)格按照功能功的操作流程,在規(guī)定的區(qū)域內(nèi)操作,打飯打菜時(shí)必須戴口罩,手套和帽子避免用手直接接觸餐具和食品以防造成交叉污染。嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求,提高了廣大師生和食堂工作人員的政治意識(shí)、法律意識(shí)、規(guī)范意識(shí)、責(zé)任意識(shí),從嚴(yán)要求,嚴(yán)防死守,杜絕食物中毒的事故發(fā)生。經(jīng)本次排查共更換開(kāi)關(guān)6個(gè),插座3個(gè),換大閘1個(gè),其他沒(méi)有問(wèn)題?!渡@第一初級(jí)中學(xué)關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校交通安全管理的規(guī)定》,一是加強(qiáng)交通法規(guī)定的宣傳,認(rèn)真遵守交通規(guī)則。超越飯店:預(yù)進(jìn)間與外間相通,無(wú)任何的預(yù)進(jìn)設(shè)施,操作間墻面布滿油污。學(xué)校食品安全隱患排查報(bào)告篇九20xx年9月對(duì)我區(qū)飯店進(jìn)行了食品安全隱患大排查整治活動(dòng),發(fā)現(xiàn)隱患的飯店及涉及的隱患,其中存在共性:從業(yè)人員未能當(dāng)場(chǎng)出示有效的健康證明。利用校園廣播、專(zhuān)題講座,開(kāi)展健康和食品安全知識(shí)的宣傳,倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。個(gè)別角落存在衛(wèi)生死角。學(xué)校長(zhǎng)期以來(lái)把安全衛(wèi)生工作放在第一位,抓平時(shí),重細(xì)節(jié)。教師宿舍的最大隱患也是用電安全,因此我們經(jīng)常性地通過(guò)會(huì)議(微信群)強(qiáng)調(diào):人走電斷,不準(zhǔn)私自使用電器,尤其大功率電器。學(xué)校不管是假期還是正常上學(xué)期間,一直實(shí)行封閉式管理,人防、物防、技防措施逐漸到位,相關(guān)器械、設(shè)施努力配備齊全;校園重點(diǎn)部位視頻監(jiān)控做到無(wú)縫隙,安裝了校園“天眼”系統(tǒng);學(xué)生宿舍配備有專(zhuān)職教師管理員,宿舍管理逐步走上軌道,宿舍衛(wèi)生良好,秩序井然,積極配合值周教師檢查宿舍。小操場(chǎng)電線松動(dòng)。舊廁所地基下沉墻體裂縫明顯。二是健全了安全領(lǐng)導(dǎo)組織,層層簽定責(zé)任書(shū),層層落實(shí)了責(zé)任制,實(shí)行了一崗雙責(zé)。學(xué)校周?chē)嬖诤芏嗔骼斯?,?duì)學(xué)生的人身安全造成很大隱患。學(xué)校要求德育和大隊(duì)認(rèn)真分析不同階段在校學(xué)生的新情況、新特點(diǎn),有針對(duì)性地在每學(xué)期為學(xué)生安排形式多樣、內(nèi)容豐富的安全教育活動(dòng),使每個(gè)學(xué)生都能通過(guò)活動(dòng)內(nèi)化安全意識(shí),從活動(dòng)中獲益。交通安全。學(xué)校建立領(lǐng)導(dǎo)安全巡視制度和節(jié)假日值班制度,值勤領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)值勤教師每天對(duì)校園進(jìn)行巡視,各位教師發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)在第一時(shí)間內(nèi)進(jìn)行處理和報(bào)告,嚴(yán)格實(shí)行安全責(zé)任首問(wèn)制,并將出現(xiàn)安全責(zé)任事故的考核嚴(yán)格落實(shí)到學(xué)校教師績(jī)效工資方案中。雙福中學(xué)。其次學(xué)校對(duì)學(xué)生活動(dòng)場(chǎng)地進(jìn)一些存在危險(xiǎn)因素的地方進(jìn)行了整改,維修、更換了一批活動(dòng)器材。首先加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的食品衛(wèi)生管理,做到米、面、油和大宗食材定點(diǎn)采購(gòu)和食品留樣制度,學(xué)校食堂管理人員每天對(duì)食堂的各項(xiàng)衛(wèi)生進(jìn)行檢查和監(jiān)督。學(xué)校安全工作千頭萬(wàn)緒,僅靠幾個(gè)人是不可能忙過(guò)來(lái)的,因此,學(xué)校與各班班主任和全校教職工簽訂了安全工作責(zé)任書(shū),職責(zé)細(xì)化分明,使廣大教師能與學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)上下一心,齊抓共管,共同做好學(xué)校的安全工作。強(qiáng)化對(duì)食品衛(wèi)生的監(jiān)督。用嚴(yán)格要求、嚴(yán)格管理、嚴(yán)格監(jiān)督來(lái)約束從業(yè)人員的行為,保證廣大師生的身心健康。(2)、學(xué)校食堂從業(yè)人員都是臨時(shí)工,工資低,不夠安心。(2)、加大管理力度,杜絕校門(mén)流動(dòng)攤點(diǎn)的食品流入學(xué)校。(3)、把好“個(gè)人衛(wèi)生”關(guān)。每學(xué)年初,學(xué)校專(zhuān)門(mén)召開(kāi)食堂衛(wèi)生工作會(huì)議,明確職責(zé)和具體分工,成立以校長(zhǎng)為首的學(xué)校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。設(shè)立合理的時(shí)間安排和階段性目標(biāo),幫助我們?cè)趯?xiě)作過(guò)程中有條不紊地進(jìn)行。三、健全衛(wèi)生、食品管理制度,做到責(zé)任到人。五、整改措施。(3)、學(xué)校通過(guò)健康教育,告誡學(xué)生不吃霉變食品,不買(mǎi)三無(wú)產(chǎn)品,不喝生水冷水,教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)?,F(xiàn)將我校食品安全、傳染病防控等工作的自查報(bào)告如下:一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),重視食品安全。接接觸餐具和
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