20xx年中餐宴席禮儀常識(shí)總結(jié)模板(四篇)(存儲(chǔ)版)
【正文】 餐臺(tái)。②點(diǎn)菜。如果酒量還能夠承受，對(duì)主人敬的第一杯酒應(yīng)喝干。進(jìn)食時(shí)盡可能不咳嗽、打噴嚏、打呵欠、擤鼻涕，萬一不能抑制，要用手帕、餐巾紙遮擋口鼻，轉(zhuǎn)身，臉側(cè)向一方，低頭盡量壓低聲音。比如：不能舉著筷子和別人說話，說話時(shí)要把筷子放到筷架上，或?qū)⒖曜硬R放在飯碗旁邊。忌敲筷――敲筷子是對(duì)主人的不尊重。如果你是暫時(shí)離開座位，請(qǐng)將餐巾疊放在椅背或椅子扶手上。另外，要把骨頭、魚刺等撥到盤子一邊。6宴會(huì)進(jìn)行中,通常配有背景音樂或穿插文藝表演,調(diào)節(jié)宴會(huì)氣氛。需要使用湯匙時(shí)，應(yīng)先將筷子放下?？腿巳胂?，不要立即動(dòng)手取食。1最后要注意牙簽的使用。那么，中餐宴席有哪些禮儀呢。用餐的動(dòng)作要文雅，夾菜時(shí)不要碰到鄰座，不要把盤里的菜撥到桌上，不要把湯潑翻。餐后不要不加控制地打飽嗝或噯氣。不要讓餐具發(fā)出任何聲響。決不能大塊往嘴里塞，狼吞虎咽，這樣會(huì)給人留下貪婪的`印象。在主人還沒示意結(jié)束時(shí)，客人不能先離席。1不要挑食，不要只盯住自己喜歡的萊吃。需要處理骨刺時(shí)，不要直接外吐，可用餐巾掩嘴，用筷子取出放在自己的餐盤或備用盤里，勿置桌上。過高或過低握筷，或者變換指法握筷都是不規(guī)范的。4對(duì)餐具、酒水、菜肴道數(shù)及上菜程序均有嚴(yán)格的規(guī)定。在這種場(chǎng)合也要注意禮儀。餐巾很大時(shí)可以疊起來使用，不要將餐巾別在領(lǐng)上或背心上。應(yīng)該拿著小碟，先把菜夾到小碟里再端過來。用法。四是不能用筷子隨意翻動(dòng)盤中的菜?！泵鎸?duì)一桌子美味佳肴，不要急于動(dòng)筷子，須等主人動(dòng)筷說“請(qǐng)”之后你才能動(dòng)筷。還應(yīng)注意以下幾個(gè)問題：①服飾。上菜后，主人要先向客人敬酒，說一些感謝光臨的客氣話。通常是以右為上，即主人的右手是最主要的位置。通過總結(jié)對(duì)工作學(xué)習(xí)進(jìn)行回顧和分析，從中找出經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，引出規(guī)律性認(rèn)識(shí)，以指導(dǎo)今后工作和實(shí)踐活動(dòng)。四是主人方面的陪客應(yīng)盡可能插在客人之間，以便與客人交談，避免自己的人坐在一起。遇到有特殊口味的客人要及時(shí)調(diào)換菜點(diǎn)。如果主人安排好了菜，客人就不要再點(diǎn)菜了。同席的客人可以相互勸酒，但不可以任何方式強(qiáng)迫對(duì)方喝酒，
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