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20xx年工廠管理規(guī)章制度匯總(存儲版)

2025-07-31 12:08上一頁面

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【正文】 散裝容器等,按包裝形式可分為常態(tài)、抽真空、充氣等;按包裝防護功能可分為內包裝和外包裝。第五章 大米加工廠建設第十七條 大米加工企業(yè)的建設應遵守gb 148811994《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》的要求。(六)廠區(qū)應有適當防范外來污染源、有害動物侵入的設施,如圍墻、圍欄。(四)車間的墻壁應采用無毒、無異味、平滑、不透水、易清洗的淺色防腐材料建造,墻角及柱角應處理為弧形,以便于清洗消毒;門窗安裝應嚴密,并裝配有易于拆卸、清洗、不生銹的紗窗或紗網,窗戶一般不做窗臺,如設窗臺須做成大于30度以上斜面;清潔區(qū)的對外出入口應裝設能自動關閉的門或空氣簾幕。(四)洗手消毒設施:在車間對外總出入口、廁所、加工場所內設置足夠數量的洗手及干手、消毒設施;在清潔作業(yè)其入口應設置鞋靴消毒池;洗手臺應使用陶瓷或不銹鋼材料的器具,水龍頭應采用腳踏式、肘動式或感應式等非手動式開關。第二十四條碾米、拋光、分級、色選設備包括:碾米機、拋光機、分級機(篩)、配米機(有配米需要)、色選機、空氣壓縮機、水過濾設施、磁選器、機、除塵器、風機、倉斗等。成品應逐批抽取代表樣品,實施理化檢驗、感官檢驗、外包裝檢驗。第八章 大米廠衛(wèi)生管理第三十四條 環(huán)境衛(wèi)生管理(一)廠區(qū)內的道路應保持良好狀態(tài),無破損、不積水、不起揚塵。(四)冷(凍)倉庫內應經常清理,保持清潔,避免地面積水,并定期消毒。(三)進入車間前必須穿戴好整潔的工作服、工作帽、工作靴鞋。(九)與生產無關的人員不得進入生產場所,參觀、來訪者應符合現場工作人員衛(wèi)生要求。第十章 附則第四十三條 本規(guī)則由中國糧食行業(yè)協(xié)會制定并負責解釋。嚴禁將與生產無關的物品帶入車間,違者處以50元罰款。工作時間禁止睡覺、串崗、聊天等于工作無關的事,違者罰款50元。發(fā)貨員應記錄出貨產品、出貨日期、運輸車輛、到貨點、接收單位等信息,使其具有可追溯性。(七)工作中不得吸煙、吃食物或做其它有礙食品衛(wèi)生的活動。第三十七條 人員衛(wèi)生管理(一)大米生產人員應有身體健康證,并定期進行個人衛(wèi)生、食品加工衛(wèi)生等方面的培訓。(二)清理間、加工制造間、半成品貯存及成品包裝間每天下班后應及時清理、清潔,必要時予以沖洗、消毒。第三十二條工廠應有足夠的品質管理及檢驗人員,能做到每批產品檢驗;產品質量管理負責人應具備大專以上相關學歷或中專相關學歷并具備4年以上質量管理經驗 ;質量檢驗人員應具備中專以上學歷,并獲得食品質量檢驗員資格證書。第二十八條大米生產企業(yè)可采用haccp方法管理,制定控制點的檢驗項目、檢驗標準、抽樣及檢驗方法,對生產過程及半成品進行檢驗,確認其質量合格后方可進入下道工序。第二十二條 原糧加工清理設備包括:振動篩、去石機、磁選器、輸送式磁選機機、除塵器、風機等。(二)照明設施:廠房內應有充足的自然采光和人工照明,光源應不至于改變食品的顏色;照明設施不應安裝在食品暴露的上方,否則應使用防爆型照明設施,防止破裂時污染食品。更衣室及洗手消毒室應與生產車間相連接,并設置在員工進入加工車間的入口處;車間應按生產工藝流程、操作需要和作業(yè)區(qū)清潔度的要求進行隔離,防止交叉污染。(四)廠區(qū)應合理布局,各功能區(qū)域應劃分明顯;易產生污染的設施應處于主導風向的下風向;焚化爐、鍋爐、廢氣處理、污物處理均應與生產車間、倉庫、供水設施有一定的距離并采取防護措施。第十五條產品包裝標簽應按《食品標簽通用標準》要求,必須標注食品名稱、配料表、凈含量、制造者、經銷者的名稱和地址、日期標志和儲存指南、質量等級、產品標準號、及特殊標注內容(如添加劑中含有轉基因及過敏源成分的說明)。第十一條原糧收購在執(zhí)行國家政策收購標準的同時,可結合本企業(yè)所在地區(qū)產糧的實際情況制定本企業(yè)的收購標準。第七條 大米加工企業(yè)生產銷售無公害大米、綠色大米、有機大米應保證原料種植、加工及產品符合《ny 51152002 無公害食品大米》、《ny/t3932000 綠色食品 農藥使用準則》、《ny/t 4192000 綠色食品 大米》、《ny 211986 農藥安全使用指南》等標準要求,要通過主管部門或具有第三方認證資格的認證機構對基地、加工或產品的認證,應了解基地種植環(huán)境及種植技術。本規(guī)則是參考了國內外有關行業(yè)的資料并結合我國大米加工企業(yè)的具體情況制訂的,是對我國大米加工企業(yè)實行規(guī)范化管理的技術依據。林業(yè)站根據所建臺帳對所申請運輸的木材進行檢尺,并出具檢尺單同時發(fā)放縣內木材運輸證。凡未按上述規(guī)定辦妥請假手續(xù)而不上班者,一概以曠工論處。第五章考勤和請假制度第一條員工應自覺遵守勞動紀律,按時上下班,不準曠工、遲到、早退、工作時間不準擅離工作崗位和做與工作無關的事。警衛(wèi)人員 應隨時注意進出人員。危險發(fā)生時,除采取必要行動外應立即向上級人員報告。第六條值班員工收到電文應分別依下列方式處理:屬于職權范圍內的可即時處理。第二條堅守工作崗位,不得擅離職守,不做與值班無關的事項。私人車輛須有公司開據的通行證方可進出。以下列程序處理:b)離廠人員經警衛(wèi)查獲有私帶公物或他人物品之嫌者,暫扣留物品,并?記錄攜帶人所屬單位、姓名、時間、地點。外界來賓到工廠接洽業(yè)務或參觀訪問以及廠商的營業(yè)、采購、檢查、安裝人員等應至警衛(wèi)室辦理入廠手續(xù),發(fā)給來賓證,并聯(lián)絡有關單位接待。服勤中應整肅服裝儀容,對于應急及防身器具等應經常佩帶,或儲備齊全,以應不時之需。探訪者,需憑證登記,經驗證核實后方可進入。嚴禁在宿舍區(qū)燃放煙花、爆竹,違者按公司相關規(guī)定處罰。員工必須由正門進入,不得攀爬陽臺、翻越窗戶,未經宿舍保安檢查并許可,任何人不得把東西搬離宿舍樓。做到日清月結,賬物相符。每年進行一次健康檢查,檢查不合格者,不準在食堂工作。不準在食堂內追趕、打鬧、嬉戲、高聲喧嘩,做到文明用餐。員工識別證不得轉借他人。第二條禁止員工為私事掛發(fā)長途電話。第四條凡處理有毒物或高熱物體的工作或從事于有塵埃、粉末或有毒氣體散布場所的工作,或暴露于有害光線中的工作等,須著用防護服裝或器具者,應按其性質制備。(3)如有需要,外派受訓人員應將受訓所學知識整理成冊,列為講習教材,并舉辦講習會,擔任講師傳授有關人員。第二十二條各項在職培訓實施時,參加受訓學員應簽到,廠辦應確實了解上課、出席狀況。第十八條 各部門負責內容: a)全年度培訓計劃匯總呈報;b)專業(yè)培訓規(guī)范制定及修改,講師或助教人選的推薦; c)內部專業(yè)培訓課程的舉辦及成果匯報; d)專業(yè)培訓教材的編撰與修改;e)受訓員工完訓后的督導與追蹤,以確保培訓成果。員工的直系親屬(父母、配偶和子女)死亡時,喪假3天;異地奔喪的適當另給路程假。本廠員工工資按工作性質分為:計時工資和計件工資。員工或公司不續(xù)簽聘(雇)用合同的,到廠辦辦理終止合同手續(xù)。在調換新工作三個月后仍不能勝任工作的,公司有權予以解聘、辭退。第二條 公司有權辭退不合格的員工。2023年工廠管理規(guī)章制度匯總2023年工廠管理規(guī)章制度匯總每個人都曾試圖在平淡的學習、工作和生活中寫一篇文章。第一章 人事管理制度一、人員的雇傭、解雇、合同續(xù)簽第一條 有下列事情之一者,不得予以任用:(一)剝奪公權、尚未恢復者;(二)曾犯刑事案件,經判刑確定者;(三)通緝在案,尚未撤消者;(四)吸食鴉片或其它毒品者;(五)身體有缺陷、或健康狀況欠佳,難以勝任工作者;(六)未滿十八周歲者。)第五條 員工或用人部門認為其現工種不適合的,可向廠辦申請由廠長批準在廠內部調換另一種工作。第八條 聘(雇)用期滿,合同即告終止。二、待 遇第十四條 本廠員工之待遇除另有規(guī)定外,悉依本章各條辦理。(3)產育假:女23周歲或以上生育第一胎的,產假100天,其中產前休假15天;生育時難產的可增加產假30天;產假期間,基礎工資照發(fā),不影響原有福利待遇。第十七條 廠務部負責內容:(1)全廠共同性培訓課程的舉辦、材料的編撰與修改;(2)
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