【正文】 散裝容器等，按包裝形式可分為常態(tài)、抽真空、充氣等；按包裝防護(hù)功能可分為內(nèi)包裝和外包裝。第五章 大米加工廠建設(shè)第十七條 大米加工企業(yè)的建設(shè)應(yīng)遵守gb 148811994《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》的要求。（六）廠區(qū)應(yīng)有適當(dāng)防范外來(lái)污染源、有害動(dòng)物侵入的設(shè)施，如圍墻、圍欄。（四）車間的墻壁應(yīng)采用無(wú)毒、無(wú)異味、平滑、不透水、易清洗的淺色防腐材料建造，墻角及柱角應(yīng)處理為弧形，以便于清洗消毒；門窗安裝應(yīng)嚴(yán)密，并裝配有易于拆卸、清洗、不生銹的紗窗或紗網(wǎng)，窗戶一般不做窗臺(tái)，如設(shè)窗臺(tái)須做成大于30度以上斜面；清潔區(qū)的對(duì)外出入口應(yīng)裝設(shè)能自動(dòng)關(guān)閉的門或空氣簾幕。（四）洗手消毒設(shè)施：在車間對(duì)外總出入口、廁所、加工場(chǎng)所內(nèi)設(shè)置足夠數(shù)量的洗手及干手、消毒設(shè)施；在清潔作業(yè)其入口應(yīng)設(shè)置鞋靴消毒池；洗手臺(tái)應(yīng)使用陶瓷或不銹鋼材料的器具，水龍頭應(yīng)采用腳踏式、肘動(dòng)式或感應(yīng)式等非手動(dòng)式開(kāi)關(guān)。第二十四條碾米、拋光、分級(jí)、色選設(shè)備包括：碾米機(jī)、拋光機(jī)、分級(jí)機(jī)（篩）、配米機(jī)（有配米需要）、色選機(jī)、空氣壓縮機(jī)、水過(guò)濾設(shè)施、磁選器、機(jī)、除塵器、風(fēng)機(jī)、倉(cāng)斗等。成品應(yīng)逐批抽取代表樣品，實(shí)施理化檢驗(yàn)、感官檢驗(yàn)、外包裝檢驗(yàn)。第八章 大米廠衛(wèi)生管理第三十四條 環(huán)境衛(wèi)生管理（一）廠區(qū)內(nèi)的道路應(yīng)保持良好狀態(tài)，無(wú)破損、不積水、不起揚(yáng)塵。（四）冷（凍）倉(cāng)庫(kù)內(nèi)應(yīng)經(jīng)常清理，保持清潔，避免地面積水，并定期消毒。（三）進(jìn)入車間前必須穿戴好整潔的工作服、工作帽、工作靴鞋。（九）與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的人員不得進(jìn)入生產(chǎn)場(chǎng)所，參觀、來(lái)訪者應(yīng)符合現(xiàn)場(chǎng)工作人員衛(wèi)生要求。第十章 附則第四十三條 本規(guī)則由中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)制定并負(fù)責(zé)解釋。嚴(yán)禁將與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的物品帶入車間，違者處以50元罰款。工作時(shí)間禁止睡覺(jué)、串崗、聊天等于工作無(wú)關(guān)的事，違者罰款50元。發(fā)貨員應(yīng)記錄出貨產(chǎn)品、出貨日期、運(yùn)輸車輛、到貨點(diǎn)、接收單位等信息，使其具有可追溯性。（七）工作中不得吸煙、吃食物或做其它有礙食品衛(wèi)生的活動(dòng)。第三十七條 人員衛(wèi)生管理（一）大米生產(chǎn)人員應(yīng)有身體健康證，并定期進(jìn)行個(gè)人衛(wèi)生、食品加工衛(wèi)生等方面的培訓(xùn)。（二）清理間、加工制造間、半成品貯存及成品包裝間每天下班后應(yīng)及時(shí)清理、清潔，必要時(shí)予以沖洗、消毒。第三十二條工廠應(yīng)有足夠的品質(zhì)管理及檢驗(yàn)人員，能做到每批產(chǎn)品檢驗(yàn)；產(chǎn)品質(zhì)量管理負(fù)責(zé)人應(yīng)具備大專以上相關(guān)學(xué)歷或中專相關(guān)學(xué)歷并具備4年以上質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn) ；質(zhì)量檢驗(yàn)人員應(yīng)具備中專以上學(xué)歷，并獲得食品質(zhì)量檢驗(yàn)員資格證書。第二十八條大米生產(chǎn)企業(yè)可采用haccp方法管理，制定控制點(diǎn)的檢驗(yàn)項(xiàng)目、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、抽樣及檢驗(yàn)方法，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程及半成品進(jìn)行檢驗(yàn)，確認(rèn)其質(zhì)量合格后方可進(jìn)入下道工序。第二十二條 原糧加工清理設(shè)備包括：振動(dòng)篩、去石機(jī)、磁選器、輸送式磁選機(jī)機(jī)、除塵器、風(fēng)機(jī)等。（二）照明設(shè)施：廠房?jī)?nèi)應(yīng)有充足的自然采光和人工照明，光源應(yīng)不至于改變食品的顏色；照明設(shè)施不應(yīng)安裝在食品暴露的上方，否則應(yīng)使用防爆型照明設(shè)施，防止破裂時(shí)污染食品。更衣室及洗手消毒室應(yīng)與生產(chǎn)車間相連接，并設(shè)置在員工進(jìn)入加工車間的入口處；車間應(yīng)按生產(chǎn)工藝流程、操作需要和作業(yè)區(qū)清潔度的要求進(jìn)行隔離，防止交叉污染。（四）廠區(qū)應(yīng)合理布局，各功能區(qū)域應(yīng)劃分明顯；易產(chǎn)生污染的設(shè)施應(yīng)處于主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向；焚化爐、鍋爐、廢氣處理、污物處理均應(yīng)與生產(chǎn)車間、倉(cāng)庫(kù)、供水設(shè)施有一定的距離并采取防護(hù)措施。第十五條產(chǎn)品包裝標(biāo)簽應(yīng)按《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》要求，必須標(biāo)注食品名稱、配料表、凈含量、制造者、經(jīng)銷者的名稱和地址、日期標(biāo)志和儲(chǔ)存指南、質(zhì)量等級(jí)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、及特殊標(biāo)注內(nèi)容（如添加劑中含有轉(zhuǎn)基因及過(guò)敏源成分的說(shuō)明）。第十一條原糧收購(gòu)在執(zhí)行國(guó)家政策收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí)，可結(jié)合本企業(yè)所在地區(qū)產(chǎn)糧的實(shí)際情況制定本企業(yè)的收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)。第七條 大米加工企業(yè)生產(chǎn)銷售無(wú)公害大米、綠色大米、有機(jī)大米應(yīng)保證原料種植、加工及產(chǎn)品符合《ny 51152002 無(wú)公害食品大米》、《ny/t3932000 綠色食品 農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》、《ny/t 4192000 綠色食品 大米》、《ny 211986 農(nóng)藥安全使用指南》等標(biāo)準(zhǔn)要求，要通過(guò)主管部門或具有第三方認(rèn)證資格的認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)基地、加工或產(chǎn)品的認(rèn)證，應(yīng)了解基地種植環(huán)境及種植技術(shù)。本規(guī)則是參考了國(guó)內(nèi)外有關(guān)行業(yè)的資料并結(jié)合我國(guó)大米加工企業(yè)的具體情況制訂的，是對(duì)我國(guó)大米加工企業(yè)實(shí)行規(guī)范化管理的技術(shù)依據(jù)。林業(yè)站根據(jù)所建臺(tái)帳對(duì)所申請(qǐng)運(yùn)輸?shù)哪静倪M(jìn)行檢尺，并出具檢尺單同時(shí)發(fā)放縣內(nèi)木材運(yùn)輸證。凡未按上述規(guī)定辦妥請(qǐng)假手續(xù)而不上班者，一概以曠工論處。第五章考勤和請(qǐng)假制度第一條員工應(yīng)自覺(jué)遵守勞動(dòng)紀(jì)律，按時(shí)上下班，不準(zhǔn)曠工、遲到、早退、工作時(shí)間不準(zhǔn)擅離工作崗位和做與工作無(wú)關(guān)的事。警衛(wèi)人員 應(yīng)隨時(shí)注意進(jìn)出人員。危險(xiǎn)發(fā)生時(shí)，除采取必要行動(dòng)外應(yīng)立即向上級(jí)人員報(bào)告。第六條值班員工收到電文應(yīng)分別依下列方式處理：屬于職權(quán)范圍內(nèi)的可即時(shí)處理。第二條堅(jiān)守工作崗位，不得擅離職守，不做與值班無(wú)關(guān)的事項(xiàng)。私人車輛須有公司開(kāi)據(jù)的通行證方可進(jìn)出。以下列程序處理：b)離廠人員經(jīng)警衛(wèi)查獲有私帶公物或他人物品之嫌者，暫扣留物品，并?記錄攜帶人所屬單位、姓名、時(shí)間、地點(diǎn)。外界來(lái)賓到工廠接洽業(yè)務(wù)或參觀訪問(wèn)以及廠商的營(yíng)業(yè)、采購(gòu)、檢查、安裝人員等應(yīng)至警衛(wèi)室辦理入廠手續(xù)，發(fā)給來(lái)賓證，并聯(lián)絡(luò)有關(guān)單位接待。服勤中應(yīng)整肅服裝儀容，對(duì)于應(yīng)急及防身器具等應(yīng)經(jīng)常佩帶，或儲(chǔ)備齊全，以應(yīng)不時(shí)之需。探訪者，需憑證登記，經(jīng)驗(yàn)證核實(shí)后方可進(jìn)入。嚴(yán)禁在宿舍區(qū)燃放煙花、爆竹，違者按公司相關(guān)規(guī)定處罰。員工必須由正門進(jìn)入，不得攀爬陽(yáng)臺(tái)、翻越窗戶，未經(jīng)宿舍保安檢查并許可，任何人不得把東西搬離宿舍樓。做到日清月結(jié)，賬物相符。每年進(jìn)行一次健康檢查，檢查不合格者，不準(zhǔn)在食堂工作。不準(zhǔn)在食堂內(nèi)追趕、打鬧、嬉戲、高聲喧嘩，做到文明用餐。員工識(shí)別證不得轉(zhuǎn)借他人。第二條禁止員工為私事掛發(fā)長(zhǎng)途電話。第四條凡處理有毒物或高熱物體的工作或從事于有塵埃、粉末或有毒氣體散布場(chǎng)所的工作，或暴露于有害光線中的工作等，須著用防護(hù)服裝或器具者，應(yīng)按其性質(zhì)制備。（3）如有需要，外派受訓(xùn)人員應(yīng)將受訓(xùn)所學(xué)知識(shí)整理成冊(cè)，列為講習(xí)教材，并舉辦講習(xí)會(huì)，擔(dān)任講師傳授有關(guān)人員。第二十二條各項(xiàng)在職培訓(xùn)實(shí)施時(shí)，參加受訓(xùn)學(xué)員應(yīng)簽到，廠辦應(yīng)確實(shí)了解上課、出席狀況。第十八條 各部門負(fù)責(zé)內(nèi)容： a)全年度培訓(xùn)計(jì)劃匯總呈報(bào)；b)專業(yè)培訓(xùn)規(guī)范制定及修改，講師或助教人選的推薦； c)內(nèi)部專業(yè)培訓(xùn)課程的舉辦及成果匯報(bào)； d)專業(yè)培訓(xùn)教材的編撰與修改；e)受訓(xùn)員工完訓(xùn)后的督導(dǎo)與追蹤，以確保培訓(xùn)成果。員工的直系親屬（父母、配偶和子女）死亡時(shí)，喪假3天；異地奔喪的適當(dāng)另給路程假。本廠員工工資按工作性質(zhì)分為：計(jì)時(shí)工資和計(jì)件工資。員工或公司不續(xù)簽聘（雇）用合同的，到廠辦辦理終止合同手續(xù)。在調(diào)換新工作三個(gè)月后仍不能勝任工作的，公司有權(quán)予以解聘、辭退。第二條 公司有權(quán)辭退不合格的員工。2023年工廠管理規(guī)章制度匯總2023年工廠管理規(guī)章制度匯總每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章。第一章 人事管理制度一、人員的雇傭、解雇、合同續(xù)簽第一條 有下列事情之一者，不得予以任用：（一）剝奪公權(quán)、尚未恢復(fù)者；（二）曾犯刑事案件，經(jīng)判刑確定者；（三）通緝?cè)诎?，尚未撤消者；（四）吸食鴉片或其它毒品者；（五）身體有缺陷、或健康狀況欠佳，難以勝任工作者；（六）未滿十八周歲者。）第五條 員工或用人部門認(rèn)為其現(xiàn)工種不適合的，可向廠辦申請(qǐng)由廠長(zhǎng)批準(zhǔn)在廠內(nèi)部調(diào)換另一種工作。第八條 聘（雇）用期滿，合同即告終止。二、待 遇第十四條 本廠員工之待遇除另有規(guī)定外，悉依本章各條辦理。（3）產(chǎn)育假：女23周歲或以上生育第一胎的，產(chǎn)假100天，其中產(chǎn)前休假15天；生育時(shí)難產(chǎn)的可增加產(chǎn)假30天；產(chǎn)假期間，基礎(chǔ)工資照發(fā)，不影響原有福利待遇。第十七條 廠務(wù)部負(fù)責(zé)內(nèi)容：（1）全廠共同性培訓(xùn)課程的舉辦、材料的編撰與修改；（2）