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食堂經(jīng)營合同(存儲(chǔ)版)

2025-04-13 00:40上一頁面

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【正文】 油、副食品等由乙方作價(jià)接收,解除合約時(shí)甲方須按市場(chǎng)價(jià)接收乙方剩下糧油、副食品等物品?! ?,甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。  ,嚴(yán)格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實(shí)施?! ∑?、乙方的權(quán)限:  ,自負(fù)盈虧。  ,是否續(xù)約或終止合同,甲、乙雙方均應(yīng)提前壹個(gè)月通知對(duì)方?! 《?、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):  甲方食堂餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按每人每天單價(jià)計(jì):  管理人員:早餐______元/人;午餐______元/人;晚餐______元/人;夜宵餐______元/人;通宵餐______元/人。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費(fèi)用由甲方承擔(dān)?! ∩攀彻?yīng)時(shí)間:  早餐:____________?! ×?、衛(wèi)生管理和環(huán)境保護(hù)  承包期內(nèi),乙方應(yīng)搞好轄內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作,噪聲、污水、煙塵排放應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn),飯?zhí)脙?nèi)外保持衛(wèi)生整潔。制度建立主要包括:放火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理、物流采購和供應(yīng)等方面?! 〕豢煽沽κ录猓曳讲坏靡匀魏卫碛刹患皶r(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食。  2. 乙方工作服務(wù)對(duì)象為甲方員工及甲方工作業(yè)務(wù)客飯?!  讹嬍承l(wèi)生條例》,每年對(duì)食堂工作人員進(jìn)行定期體檢,體檢結(jié)果交辦公室保存,身體不合格者一律不能從事食堂工作?! ?6承包期為_年_月1日至_年_月2日,合同期滿視乙方服務(wù)質(zhì)量決定是否續(xù)簽?! 〖追郊凹追缴霞?jí)相關(guān)職能部門對(duì)乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督的權(quán)力,乙方須無條件服從甲方及甲方職能部門的監(jiān)督管理,并予以積極配合。  乙方向?qū)W生供應(yīng)自己加工烹制的三餐,不得制售生冷葷菜,嚴(yán)禁向?qū)W生供應(yīng)酒及含酒飲品,不得出售液體飲品及水果,否則按乙方違約處理?! ∫曳綉?yīng)以服務(wù)師生、低于市場(chǎng)價(jià)的微利為宗旨,誠信經(jīng)營、價(jià)格公道,食品定價(jià)須與甲方事先溝通,不得隨意抬高價(jià)格,不得售賣腐爛變質(zhì)、污穢不潔的食物,確保師生身體健康。  合同期滿后,乙方應(yīng)負(fù)責(zé)將甲方所有資產(chǎn)完好交還甲方,否則甲方按資產(chǎn)的實(shí)際損失收取修理費(fèi)或賠償費(fèi)。否則視為乙方放棄了其在食  堂內(nèi)的所有財(cái)產(chǎn),甲方有權(quán)自行對(duì)食堂進(jìn)行清理。  四、食堂承包人必須一次性交清全年的房屋租金、押金(以收據(jù)為準(zhǔn))?! 。ǘ┮曳降臋?quán)利與義務(wù) ?。?)承包人要積極帶領(lǐng)從業(yè)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品管理辦法》,履行本合同,遵守學(xué)校制訂的管理辦法及規(guī)定。同時(shí)甲方罰承包人20xx元,罰當(dāng)事人3000元?! 。?)經(jīng)營期間如發(fā)生糾紛,均在甲方所在地解決?! ∫曳筋A(yù)付甲方半個(gè)月伙食費(fèi),結(jié)算時(shí)由乙方開具半個(gè)月用餐明細(xì)表與甲方核對(duì)無誤后,甲方應(yīng)在三天內(nèi)以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費(fèi),不得拖欠。   乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,(如無特殊情況下),甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任?! ?經(jīng)營場(chǎng)所進(jìn)行定期防鼠滅蠅?! ?乙方在運(yùn)作期間材料費(fèi)自理,所需食堂工作人員的勞資,勞保費(fèi)用均由乙方自理?! ?乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具,在添置之前必須征得甲方同意方可購買,向甲方報(bào)銷?! ? 、 承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備,由乙方提出,經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)?! ?) 餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作,食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。  三、 伙食標(biāo)準(zhǔn):  早餐 元/人,中餐 元/人,晚餐 元/人,夜宵 元/人?! ? 、一方有意終止合作而沒有提前通知對(duì)方,須賠償對(duì)方最后一個(gè)月餐費(fèi)的 10% .  八、 其它:  本合同壹式貳份,甲乙雙方各執(zhí)壹份,雙方簽章后生效?! ×?、合同終止條例:  若甲方有意終止合作關(guān)系,須提前15天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,須提前30天通知甲方;  七、違約責(zé)任:  1 、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果?! ?) 所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生?! ? 、乙方自行采購、加工,自負(fù)盈虧?! ?甲、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重,盡量不發(fā)生磨擦,更不許出現(xiàn)打架等事例,若有發(fā)生追究責(zé)任因此造成的傷害由無理的乙方負(fù)責(zé)?! ?甲方廚房現(xiàn)有之設(shè)備及餐具乙方應(yīng)合理使用,妥善保管嚴(yán)格管理,不得人為損壞和丟失,否則折價(jià)賠償?! ×?、 乙方責(zé)任:   按甲方消防、廠規(guī)、治安做好工作?! ?甲方必須提前預(yù)報(bào)就餐人數(shù),失誤造成后果,由甲方負(fù)責(zé)。  甲方總務(wù)部每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴埽曳桨创巳藬?shù)準(zhǔn)備飯菜份量?! 【?、違約處理  (1)甲乙雙方必須嚴(yán)格遵守本合同,如有違反,要承擔(dān)給對(duì)方造成的一切經(jīng)濟(jì)損失,甲方有權(quán)解除合同。杜絕食物中毒現(xiàn)象的發(fā)生?! 。?)甲方對(duì)食堂實(shí)行宏觀管理,把握食堂經(jīng)營方向,飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平?! ∫弧⒔?jīng)營時(shí)間: 20xx年9月1日20xx年7月1日  二、食堂費(fèi)用的交納:東、西食堂各交房屋租金3000元。  合同解除,自甲方書面通知解除或?qū)⒔獬ㄖ獜堎N在食堂大門時(shí)解除?! ∷摹⑦`約責(zé)任及解決辦法:  乙方若中途擅自停業(yè)、違反法律、法規(guī)及學(xué)校相關(guān)規(guī)定給學(xué)校和師生造成損失,乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任并承擔(dān)全部經(jīng)濟(jì)損失?! ∥唇?jīng)甲方事前同意,乙方不得對(duì)食堂進(jìn)行水、電改造、房屋裝修及結(jié)構(gòu)改造?! 。ǘ?、乙方的權(quán)利和義務(wù):  乙方對(duì)其承包的食堂享有自主經(jīng)營權(quán),必須獨(dú)家經(jīng)營不作分包?! ∪㈦p方的權(quán)利和義務(wù): ?。ㄒ唬┘追降臋?quán)利和義務(wù):  甲方將校內(nèi)食堂場(chǎng)地等固定資產(chǎn)提供給乙方經(jīng)營使用并無償提供管理人員、炊工人員的辦公住房?! 。邪跐M或終止承包時(shí)予以退還。  7. 甲方將現(xiàn)有食堂物資借用給承包人,乙方辦理借用手續(xù),承包期滿或終止協(xié)議時(shí),需如數(shù)歸還,如有遺失、損壞照價(jià)賠償?! ∈?、合同自雙方簽訂之日起生效,合同正本一式四份,雙方各持兩份?! 【?、違約責(zé)任  乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛問題均與甲方無關(guān)?! ∫曳皆趯?shí)際操作中若有違反上述規(guī)定者,所導(dǎo)致的后果由乙方全部承擔(dān)。  夏季期間,根據(jù)勞動(dòng)部門的規(guī)定,當(dāng)氣溫在35℃及以上時(shí),應(yīng)甲方要求,乙方應(yīng)向甲方員工供應(yīng)消薯飲料(冬瓜湯、涼茶、粥品等),供應(yīng)數(shù)量由甲方確定,乙方只收回物料成本?! 〔耸絺溥x品種每餐不少于______個(gè)(其中葷菜類不少于______個(gè)),經(jīng)常輪換。進(jìn)場(chǎng)前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施破爛部分及廚房用品一次性維修保養(yǎng)好配齊,才交付乙方使用。在確保上述就餐正常供應(yīng)后,可根據(jù)職工需要和能力許可,兼營小炒,承接接待餐業(yè)務(wù),煙酒飲料等零售?! ?,在添置之前必須征得甲方同意方可購買,向甲方報(bào)銷。  。  ,持證上崗?! 。д`造成后果,由甲方負(fù)責(zé)?! ?、廚具、餐具等。協(xié)商不成時(shí),雙方同意依法向甲方住所地人民法院提起訴訟。人員在年內(nèi)發(fā)生變動(dòng)的,將通過補(bǔ)充協(xié)議予以調(diào)整?! ?。  ,并有保管和維護(hù)的義務(wù)?! ?,配齊食堂所需的操作間及倉庫用房、進(jìn)餐場(chǎng)所及桌椅、廚房設(shè)備、食品加工機(jī)械、廚具、餐具、用具、水電設(shè)備及其輔助設(shè)備、消防器械。乙方的權(quán)利與義務(wù) ?。?)乙方負(fù)責(zé)辦理〔衛(wèi)生許可證〕(甲方負(fù)責(zé)提供相關(guān)手續(xù)),負(fù)責(zé)甲方食堂的經(jīng)營及管理,按本合同約定向甲方員工提供餐服務(wù); ?。?)乙方經(jīng)營食堂期間,應(yīng)遵循國家及上海市的有關(guān)法律法規(guī),遵守甲方廠區(qū)及宿舍的安全,生產(chǎn)制度,乙方應(yīng)妥善維護(hù)好甲方設(shè)施,如發(fā)生故意損壞則加倍賠償,未經(jīng)甲方同意不得擅自進(jìn)入甲方生產(chǎn)區(qū)和其它區(qū)域; ?。?)乙方應(yīng)嚴(yán)格安照〔上海市食品衛(wèi)生管理實(shí)施辦法〕的規(guī)定供膳和管理,確保所供食品的質(zhì)量與衛(wèi)生?! ∥濉⒐┎蜆?biāo)準(zhǔn):早餐提供的品種有______,變換供應(yīng)員工可自由選擇。解除合同時(shí),如未根據(jù)約定提前通知對(duì)方,須支付對(duì)方違約金人民幣伍仟元。如出現(xiàn)人為的損壞、遺失,甲方有權(quán)要求乙方照價(jià)賠償?! 。?)甲方須每天將當(dāng)日用餐人數(shù)通知乙方,乙方按此人數(shù)準(zhǔn)備飯菜數(shù)量?! ?甲方應(yīng)該做好對(duì)食堂工作人員的安全、文明禮儀教育?! 〖追綉?yīng)該全力做好食堂的工作,保障各位工友的飲食健康?! 〖追剑ㄉw章):負(fù)責(zé)人(簽字):簽訂日期:________年____月____日乙方(蓋章):負(fù)責(zé)人(簽字):簽訂日期:________年____月____日食堂經(jīng)營合同5  甲方單位名稱:_______________(食堂)聯(lián)系電話:_______________  乙方單位名稱:_______________聯(lián)系電話:_______________  一.目的  為維護(hù)甲乙雙方的共同利益,保護(hù)各位工友及家屬的安全健康,保證工地的安全生產(chǎn),保持良好的工作秩序和施工場(chǎng)所的安全、衛(wèi)生環(huán)境,經(jīng)甲乙雙方平等協(xié)商,簽定本協(xié)議?! 〖追奖WC乙方的經(jīng)營環(huán)境不受內(nèi)部或外來部門的干擾,一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負(fù)責(zé)理X。  乙方應(yīng)切實(shí)做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作,若發(fā)生責(zé)任事故,后果由乙方全部承擔(dān)。  應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。晚餐:XXX。但是很多合同約定服務(wù)優(yōu)質(zhì)等比較籠統(tǒng),這樣的約定形同虛設(shè),因此在約定服務(wù)質(zhì)量條款時(shí)最好能有明確的量化標(biāo)準(zhǔn)或者評(píng)判標(biāo)準(zhǔn),比如約定投訴低于,客戶滿意率達(dá)到等。期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下,乙方有優(yōu)先權(quán)。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),特訂立本合同?! ∫曳脚c其雇員之間的權(quán)利與義務(wù)關(guān)系,由乙方自理,與甲方無關(guān)、乙方的承包經(jīng)營行為了造成甲方損失的,乙方應(yīng)予全額賠償?! ∫曳奖仨毎凑找?guī)定的統(tǒng)一零售價(jià)格制度,不得擅自提高或降低銷售價(jià)格。本合同副本若干份,分送甲方財(cái)務(wù)部及其他部門和人員。此外,如遇有甲方政策性調(diào)整,也可提出與乙方解除合同?! ∈?、乙方應(yīng)遵守甲方的廠紀(jì)廠規(guī),遵守職業(yè)道德,加強(qiáng)內(nèi)部管理及消防安全生產(chǎn)工作,如發(fā)生工傷或非人為的食物中毒事件,由乙方承擔(dān)全部責(zé)任?! ×?、甲方保證不在廠區(qū)內(nèi)或生活區(qū)圍墻內(nèi)另行租賃或允許他人從事飲食、副食品作業(yè)。  三、在承包經(jīng)營期間,甲方現(xiàn)有的食堂內(nèi)的灶具、餐具用品及電器等設(shè)備、設(shè)施提供給乙方使用。  三、違約責(zé)任  雙方本著平等、公平原則協(xié)商解決有關(guān)問題。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵措施,餐廳及操作間每周要至少全面消毒二次?! ∈程貌少彂?yīng)有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證的復(fù)印件。不得購買品質(zhì)低劣、腐敗變質(zhì)、有關(guān)部門禁用的飯菜原料?! 〖追接袡?quán)不定期對(duì)食堂衛(wèi)生、安全進(jìn)行檢查和監(jiān)督,定期檢查食堂管理制度執(zhí)行情況和從業(yè)人員持證上崗、食品原料索證和飯菜留驗(yàn)情況。食堂內(nèi)的照明和消毒柜產(chǎn)生的電費(fèi)由甲方支付?! ∈程玫拈_業(yè)、停業(yè)時(shí)間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定。經(jīng)營的對(duì)象:在校師生;不得面向社會(huì)經(jīng)營?! ∫曳讲坏迷谏险n時(shí)間、課間容留學(xué)生,不得出售劣質(zhì)商品,不得安置電子游戲機(jī)、棋牌、上網(wǎng)電腦等設(shè)備,不得在食堂內(nèi)容留學(xué)生和無關(guān)人員住宿?! ∈程脙?nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點(diǎn)間等功能區(qū),區(qū)分應(yīng)明確。食堂內(nèi)產(chǎn)生的垃圾應(yīng)倒在遠(yuǎn)離食堂20米遠(yuǎn)的甲方指定位置。經(jīng)綜合評(píng)定,最終確定由同志承包經(jīng)營,經(jīng)雙方協(xié)商一致,簽訂本合同。  四、乙方應(yīng)保障廠食堂房屋結(jié)構(gòu)完整,不得擅自改變房屋結(jié)構(gòu),如需要裝璜改造,需征得甲方同意,但食堂房屋的維修應(yīng)由甲方負(fù)責(zé)。由于夏季送開水量大,時(shí)間長(zhǎng),9三個(gè)月,甲方補(bǔ)貼乙方1000元/月工資。  十四、乙方應(yīng)對(duì)企業(yè)員工負(fù)責(zé),力爭(zhēng)達(dá)到衛(wèi)生、價(jià)廉、味美、及時(shí)、熱情周到的服務(wù)質(zhì)量,主餐必須具備高、中、低檔菜?! ∈?、甲方要為乙方的正常生產(chǎn)經(jīng)營提供必要的基本條件,對(duì)乙方無法承受的外部影響需承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。經(jīng)雙方友好協(xié)商,本著平等互利、共同發(fā)展的原則,遵守《中華人民共和國民法典》,按照《市場(chǎng)管理和特許經(jīng)營方案》的條件和規(guī)定,為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),現(xiàn)商定如下條款予以遵守:  一、奶茶店的責(zé)任義務(wù)  甲方完全認(rèn)可乙方在______________學(xué)校內(nèi)的__________食堂________位置經(jīng)營_______奶茶店,認(rèn)可其經(jīng)營理念和經(jīng)營模式,為本校的師生提供服務(wù)?! ∪?、合作方式  乙方___________奶茶店在________________學(xué)校食堂內(nèi)經(jīng)營?! 【?、其他  本合同經(jīng)雙方簽字后生效、本合同一式貳份,雙方各執(zhí)壹份,同具法律效力。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進(jìn)行非法經(jīng)營、活動(dòng)和作其它用途?! 〕邪趦?nèi),食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費(fèi)用,由乙方自行承擔(dān)?! ≌写图敖?jīng)理餐按每人每餐______元標(biāo)準(zhǔn),需要時(shí)甲方可預(yù)先提出新標(biāo)準(zhǔn),乙方則按標(biāo)準(zhǔn)做好,力求做到客戶滿意。甲方可根據(jù)生產(chǎn)需要,向乙方提出變更就餐時(shí)間,乙方應(yīng)
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