20xx食安辦工作總結(jié)(存儲版)
【正文】 ，一是建立考評機制。
(三)強化督查，扎實推進
區(qū)政府開展中期督查，由陳承奎、劉文科、王建波三位副區(qū)長分組帶隊，區(qū)食安辦相關(guān)負(fù)責(zé)人參加，先后督查9個街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))食品安全百日嚴(yán)打工作，現(xiàn)場檢查了種(養(yǎng))殖基地、食品生產(chǎn)企業(yè)、食品小作坊、小食雜店、小餐飲店、菜場、學(xué)校食堂等食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，被督查街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))、各食品安全監(jiān)管單位分別匯報了百日嚴(yán)打情況。六是開展食品安全“六進”活動，培訓(xùn)學(xué)校食品安全從業(yè)人員和村(社區(qū))協(xié)管員名。全區(qū)校園周邊餐飲服務(wù)許可證的持證率達90%，%，量化分級管理A、%，%。
食安辦工作總結(jié)范文三： 我市現(xiàn)有各級各類學(xué)校646所，在校生25萬人。建立健全了食品原輔材料索票索證和查驗登記制度、食品48小時留樣制度、食品庫房檢查和清理制度、食品加工制作規(guī)范、餐飲具清洗消毒制度、食品安全事處故置方案等一系列規(guī)章制度。全年共培訓(xùn)300余人次。6月份，會同食安辦對中考、高考考點學(xué)校進行了行政執(zhí)法檢查，確保了中高考期間的食品安全。但是，我們也清醒地認(rèn)識到食品安全的形勢仍然是嚴(yán)竣的。從宣傳教育上管控，通過開展“食品安全江淮行”、“食品安全宣傳周”、“食品衛(wèi)生進家庭”、“食品安全進課堂”等活動，增強廣大學(xué)生及其家長食品安全意識。如5月中旬，開展食品衛(wèi)生整治行動。三是組織各縣區(qū)教育局分管食品安全工作的干部參加省教育廳組織的專項培訓(xùn)，全年共組織參訓(xùn)2期，培訓(xùn)120余人次。為進一步強化學(xué)校食堂食品安全校長負(fù)責(zé)制，明確了校長為第一責(zé)任人、食堂管理者為直接責(zé)任人的責(zé)任，我局與各級各類學(xué)校簽訂食品安全管理責(zé)任書，明確學(xué)校工作的目標(biāo)、任務(wù)和職責(zé)，層層簽訂了責(zé)任書，將管理責(zé)任落實到具體人員，并實行“一票否決”，切實保障各項安全措施落到實處。對小食雜店做到100%簽訂責(zé)任書、100%建立臺賬登記制度、100%公示食品安全信息。已落實資金300萬元，開展4家學(xué)校食堂硬件改造提升。四是在食品安全網(wǎng)站，宣傳“百日嚴(yán)打”行動、學(xué)生餐飲安全工程等工作成效。在央視曝光杭州銷售過期進口食品后，立即排查區(qū)域各類烘焙店。3月12日，區(qū)食安辦組織部分成員單位召開“百日嚴(yán)打”專題會議，協(xié)調(diào)解決嚴(yán)打行動中相關(guān)問題。查處了菜市場售賣河豚魚案件、農(nóng)資店售賣假農(nóng)藥、劣獸藥案件、未經(jīng)許可生產(chǎn)銷售食品添加劑案件，切實治理食品安全隱患。對考核成績突出、成績顯著的進行通報表揚，對工作不力、食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)與安全管理工作不到位的，予以通報批評，并責(zé)令限期整改，確?！皩W(xué)校食堂建設(shè)管理年”活動取得實效。
四、存在問題
一是少數(shù)學(xué)校食堂常規(guī)管理還存在漏洞。龍泉鐵爐小學(xué)、龍泉新屋小學(xué)、張溪汪坡學(xué)校3所學(xué)校食堂圖紙設(shè)計工作已經(jīng)結(jié)束，即將進行招標(biāo)。整治任務(wù)一是突出整治重點，強化監(jiān)督檢查。縣計劃建設(shè)15所學(xué)校食堂，共投資1020萬元(中央資金510萬元)。3月28日，市教體局、市食品藥品監(jiān)督管理局在東至縣召開了全市學(xué)校食堂建設(shè)管理年現(xiàn)場會，對全市學(xué)校食堂建設(shè)管理年工作進行了全面部署，市人大、市政府領(lǐng)導(dǎo)親臨會議，要求把“學(xué)校食堂安全建設(shè)管理年”活動作為一件大事來抓，做深、做細、做實工作，為政府分憂、讓家長放心、使群眾滿意。資料共分享，我們負(fù)責(zé)傳遞知識。
二、跟蹤推進，抓好落實
(一)突出抓好農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校食堂建設(shè)項目。
(二)召開專題會議，進行工作推進。
(四)跟蹤了解學(xué)校食堂建設(shè)管理情況。杜村中心小學(xué)和廟前中心小學(xué)食堂建設(shè)已經(jīng)啟動，預(yù)計在20xx年6月份完成。食堂管理人員和從業(yè)人員缺乏系統(tǒng)的食品衛(wèi)生安全知識培訓(xùn)，食品衛(wèi)生意識較差。
(二)深挖一批違法線索
排查出校園食雜店進貨渠道不正規(guī)、食品質(zhì)量不合格，新
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