20xx餐廳服務員個人工作總結三篇(存儲版)
【正文】 工作，嚴肅學員出勤，健立嚴格的請假制度，把出勤與考核、評先進學員掛勾，充分使學員認識到學習的重要性，因此每天培訓學員的出勤率都達到96%以上。
認真填好職業(yè)技能學員名冊（電子表格）和職業(yè)技能鑒定登記表，及時上交勞動局，以便考證之用。
7 。
三、檔案資料收集管理
及時讓學生填寫學員基本情況，及時上交身份證復印件和照片。
培訓班共培訓15天，理論考試和實踐考試各半天完成，培訓班組織管理成績顯著，74位學員，參加考證74名，考證合格74名，合格率為100%。
篇三
為期半個月的餐廳服務員培訓班結束了。面對顧客的要求自己也能很好地處理了。
做好輔助已是不易，要想去把收銀做好就更不容易了。顧客用餐愉快，那我們員工在工作過程中也會少掉許多不必要的麻煩。當顧客推開餐廳的門走進來，首先要對他們”歡迎歡送”，如果發(fā)現(xiàn)他們帶著較多東西而不方便拿餐的時候，我們就要幫忙拿餐到用餐的位置上。
以上是我對自己工作的體會和總結，同時還存在不足，在新的一年里，也要更加努力做好本職。在餐廳，每天都會接觸到來自社會各個層面的人，上到達官，下至百姓；無論三教九流。就像太陽的光和熱，并充滿活力。尤其是在商業(yè)領域。在當今社會中，微笑已經(jīng)成為從事各行各業(yè)的一種必備的職業(yè)素質。因為熱情的氣息是很具有感染力的。
第五、應變能力。會站的更高，看得更遠，做得更好。
面對顧客，微笑服務，耐心忍受。所以，我們是一定不能對顧客生氣的，即使有委屈也不能沖顧客發(fā)火。所以克服內心的恐懼，邁出自信這一步很重要。待完全熟悉掌握了收銀機的按鍵操作后，也對收銀七步曲熟悉后，也就不再害怕地站在收銀臺旁坐收銀員了。不管是從事何種行
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