20xx商務(wù)飯桌上的禮儀(存儲(chǔ)版)
【正文】 需求，但是第二目的呢？中國(guó)有句俗語(yǔ)“民以食為天，食以味為先”，中餐 最求“味”的享受，在食物的制作上尤其講究，制作方式五花八門(mén)，以達(dá)到味覺(jué)的享受，但營(yíng)養(yǎng)的流逝是巨大的。因此在日常生活中要做到禮儀得體大方，但又不拘泥于此，掌握好尺度。6. 自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大肚。跑不了的! 15. 注意酒后不要失言，不要說(shuō)大話，不要失態(tài)，不要吐沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住去廁所去，沒(méi)人攔你。因?yàn)閭€(gè)人的興趣愛(ài)好、知識(shí)面不同，所以話題盡量不要太偏，避免唯我獨(dú)尊，天%c14 。 12. 不要裝歪，說(shuō)錯(cuò)話，辦錯(cuò)事，不要申辯，自覺(jué)罰酒才是硬道理。4. 可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導(dǎo)。但在一般家宴，或親友聚會(huì)中因氣氛比較輕松自在，太過(guò)講究客氣反而顯得生疏、刻板，而使親友尷尬。
停菜方式不同：在中國(guó)餐桌上，用餐完畢，筷子應(yīng)整齊地?cái)R置在靠碗右邊的桌上，并應(yīng)等眾人都放下筷子后，在主人示意散席后方可離去。
座次的不同：在中國(guó)，以左為尊，右為次；上為尊，下為次；中為尊，偏為次。
五、服裝禮儀
俗語(yǔ)說(shuō)，“看場(chǎng)合穿衣服”，穿著打扮一定要看場(chǎng)合，一成不變永遠(yuǎn)一套衣服往往是不對(duì)的。 注意事項(xiàng)：
① 作為主人要掌握好宴會(huì)的熱度，且適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)賓客之間的尷尬，如遇到不能飲酒之人，主人應(yīng)勸服敬酒的人用飲料或茶水代酒。
注意事項(xiàng)：
有些人中途離席時(shí)會(huì)一一會(huì)問(wèn)自己認(rèn)識(shí)的人是否一起走，這種做法會(huì)使原本熱鬧的場(chǎng)面冷卻，甚至于提前散場(chǎng)，這種行為是不被諒解的，因此要避免。同時(shí)，處于健康或地方飲食偏好的原因，賓客對(duì)菜肴有所禁忌的，主人也應(yīng)當(dāng)有所顧及。上菜或撤盤(pán)時(shí)，都不應(yīng)當(dāng)在第一主人或主賓的身邊操作，以免影響主客之間的就餐和交談。喝湯應(yīng)用湯勺慢慢喝，不可就著碗喝，若湯過(guò)熱，要待熱湯變涼一點(diǎn)而入口時(shí)又不失湯味時(shí)用湯匙小口小口引用；至于吃飯，要端起飯碗貼著唇，用筷子把飯粒推入口里，這是一個(gè)最容易的吃飯方法，亦表示喜歡吃那頓飯；若吃飯時(shí)不端起飯碗，即表示不滿意飯桌上的菜肴。
（2）當(dāng)客人落坐開(kāi)始就餐后，餐廳員工即可通知廚房作好出菜準(zhǔn)備，待到冷菜 剩下1/3左右時(shí)，餐廳員工即可送上第一道熱菜。
注意事項(xiàng)：
① 主人必須注意不可將客人安排在接近上菜的位置。
一、入座
“客齊后導(dǎo)客入席，以左為上，視為首席，相對(duì)首座為二座，首座之下為三座，二座之下為四座。五六歲的孩
篇二：商務(wù)禮儀之淺談中餐禮儀
淺談中餐禮儀 姓名：胡貴喜學(xué)號(hào):20200734班級(jí)：13行管0班 經(jīng)過(guò)一學(xué)期的商務(wù)禮儀課程學(xué)習(xí)，我感到收獲頗豐。斟酒上菜由賓客右側(cè)進(jìn)行,先主賓,后主人,先女賓,后男賓。主人必須注意不可叫客人坐在靠近上菜的座位。舉行宴會(huì)，視參加的人數(shù)可設(shè)一桌或多桌。國(guó)內(nèi)的佛教徒在飲食上禁食葷腥之物，它不僅指的是不吃肉食，而且也包括了蔥、蒜、韭菜、芥末之類吃起來(lái)氣味刺鼻的食物。當(dāng)然用餐禮儀也不例外據(jù)歷史文獻(xiàn)記載,中國(guó)的用餐禮儀始于周公，經(jīng)過(guò)千百年的演進(jìn)，最終形成今天大家普遍接受的一套飲食禮儀。世界各國(guó)均以其特有的文化底蘊(yùn)詮釋著獨(dú)具特色的用餐禮儀。飲食，在當(dāng)今社會(huì)已不簡(jiǎn)單是填飽肚子的問(wèn)題，更多的是文化內(nèi)涵的體現(xiàn)。禮儀因其性質(zhì)、目的而不同；不同地區(qū)的禮儀，也是千差萬(wàn)別。例如，穆斯林通常不食豬肉，并且不飲酒。
（二）桌次的排列
宴請(qǐng)活動(dòng)中的桌次及每一桌的桌次安排有嚴(yán)格的禮儀規(guī)范，特別是宴會(huì)，有中式和西式兩種截然不同的排法。入座時(shí)要從椅子左邊進(jìn)入,入座后不要?jiǎng)涌曜?更不要弄出響聲來(lái),也不要起身走動(dòng)。門(mén)邊面對(duì)主人的,是陪客。
在兒童的用餐禮儀中,美國(guó)人還注重進(jìn)行環(huán)保教育。所以在正式的中餐宴席中是有很多講究的。坐姿要端正，勿以手托腮或?qū)㈦p肘放于桌上。有時(shí)冷菜之后，可接著上四種熱菜，但熱菜多數(shù)被省略。
（3）吃飯、喝湯
范文總結(jié)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1