【正文】 管部門的監(jiān)督和指導(dǎo)。 第七條合同期滿乙方應(yīng)按本合同的規(guī)定將承包的物品完好無損的交付給甲方，如有損壞由乙方負(fù)責(zé)修復(fù)，不能修復(fù)的按折舊價(jià)賠償。 三、對(duì)乙方的基本工作要求 在規(guī)定的供應(yīng)時(shí)間內(nèi)，足量提供飯菜。 毛利指標(biāo) 菜、飯綜合毛利不得超過10%。 承包后食堂應(yīng)負(fù)責(zé)中、夜兩餐的自帶的蒸飯菜工作，自帶飯員工可以在食堂餐廳中就餐，乙方應(yīng)相應(yīng)做好餐廳的衛(wèi)生及相應(yīng)的服務(wù)工作。 （6）不得干涉承包食堂的內(nèi)部管理，尊重承包者的管理方式和意愿。 （4）出現(xiàn)群體性的食物中毒事件，承包者需主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任，并支付因此而產(chǎn)生的費(fèi)用。 （4）不得以供應(yīng)炒菜而不供應(yīng)或少供應(yīng)大眾菜。蒸汽、水費(fèi)免費(fèi)、由甲方免費(fèi)提供。 第六條違約責(zé)任 本合同簽訂后任何一方不準(zhǔn)單方終止合同，如甲方違約，首先應(yīng)退還承包費(fèi)，賠償給乙方造成的實(shí)際損失。 (2)乙方承包的食堂以服務(wù)機(jī)關(guān)為目的，周一至周五原則上不許對(duì)外營業(yè)，周六、周日也要禁止婚、喪、嫁、娶、上學(xué)、過生日、戰(zhàn)友聚會(huì)等大型招待活動(dòng)。 第五條甲、乙雙方權(quán)利和義務(wù) 甲方的權(quán)利和義務(wù) (1)甲方負(fù)責(zé)支付取暖費(fèi)、水費(fèi)。 二十、本合同一式叁份，甲乙雙方各執(zhí)一份，見證單位執(zhí)一份。 十三、乙方中途未經(jīng)甲方同意，不得擅自轉(zhuǎn)包或改變服務(wù)性質(zhì)。如強(qiáng)行占房，甲方有權(quán)按原承包價(jià)雙倍收取占用金，并且依法強(qiáng)制搬出。 四、乙方在承包期間，必須確保校園整潔，遵章守法，維護(hù)學(xué)校名譽(yù)。合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。 四、違約方式 固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的，經(jīng)相關(guān)部門鑒一，由責(zé)任方負(fù)責(zé)全部責(zé)任并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。 二、伙食標(biāo)準(zhǔn) 早餐____元；中餐____元。 廚房及餐廳的殘?jiān)屠乖诩追街付ǖ牡胤剑坏脕y倒。(含試用期一個(gè)月)。 七、因國家政策發(fā)生重大調(diào)整，或發(fā)生不可抗拒力，致使合同無法履行，本合同自行終止，雙方不承擔(dān)責(zé)任。 三、餐費(fèi)及配餐標(biāo)準(zhǔn) 原則上低于社會(huì)學(xué)生餐制做企業(yè)平均價(jià)格。 六、若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整，或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時(shí)，雙方可協(xié)商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負(fù)連帶責(zé)任。 乙方逾期無法辦理從業(yè)人員健康證，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。 乙方在承包期內(nèi)對(duì)食堂安全衛(wèi)生負(fù)全責(zé)，必須參與有效管理，不能轉(zhuǎn)包,出現(xiàn)安全問題與甲方無關(guān)。食堂采購應(yīng)明確記錄。 在甲方召開膳食工作會(huì)議（每月一次）時(shí)，乙方（承包者）應(yīng)親自到場參加，聽取學(xué)生代表及職能部門意見，及時(shí)改正，提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好；若兩次不親自參加，當(dāng)作不親自經(jīng)營管理，視為違約； 乙方對(duì)食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工。學(xué)校食堂承包合同書自查報(bào)告學(xué)校食堂承包合同書自查報(bào)告 學(xué)校食堂承包合同書篇一：學(xué)校學(xué)生食堂承包合同書 學(xué)校學(xué)生食堂承包合同書 甲方： 乙方： 甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應(yīng)共同遵守，嚴(yán)格執(zhí)行，以保證辦好食堂，服務(wù)廣大師生。 甲方對(duì)乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力，乙方應(yīng)服從甲方職能部門的管理。 食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點(diǎn)間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。 乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。 合同期滿后，甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校，否則甲方將按實(shí)際收取修理費(fèi)或賠償費(fèi)。甲方有權(quán)終止合同并收回食堂另行發(fā)包。未經(jīng)甲方預(yù)先同意，不得對(duì)食堂水、電設(shè)施進(jìn)行改造； 負(fù)責(zé)制定科學(xué)、營養(yǎng)搭配食譜、并每周上交甲方； 每日應(yīng)將當(dāng)日配餐食品留樣24小時(shí)，以備安全檢驗(yàn)； 乙方加工食品享有自主經(jīng)營權(quán)，但必須符合《食品安全法》及學(xué)校的有關(guān)管理規(guī)定； 聘用從業(yè)人員必須持健康證上崗并登記造冊(cè)，同時(shí)交甲方備份，食堂員工衣帽統(tǒng)一、穿戴整齊、保持整潔，從業(yè)人員應(yīng)定期培訓(xùn)，提高工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量； 對(duì)食品原料要妥善保管，專人負(fù)責(zé)，杜絕食品安全事故發(fā)生。每所學(xué)校食堂經(jīng)營五年后，根據(jù)甲方需要可考慮重新續(xù)簽新協(xié)議，乙方擁有優(yōu)先權(quán)。 承包期：自________年____月____日至________年____月____日。 乙方必須保持形象、做好餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生，餐具必須消毒，甲方可隨進(jìn)檢查，并可要求乙方整