幼兒園食堂工作計劃書-免費閱讀
【正文】 園內無雜物，各種玩具擺放合理，活動室內外布置美觀，做到美化、綠化、凈化，富有童趣。 關心幼兒生活，辦好食堂?！ ∽龊脤W年度的預算、決算的審核、檢查監(jiān)督工作，嚴格財務制度和財經制度。三是建立幼兒園食品衛(wèi)生責任追究制度。報告內容為發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事故的單位、地址、時間、中毒人數、臨床表現、已采取的措施、可疑食物、聯系人姓名、聯系方式等有關內容。定點采購，并建立采購索證及驗收制度。二是發(fā)現安全隱患要有整改記錄備案。幼兒園分管副園長與幼兒園食堂管理員簽訂食品衛(wèi)生安全責任書。紗窗要關好，滅蠅燈設專人負責 食堂工作人員均須持健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證上崗，工作期間一律要穿戴好工作衣帽，保持好個人衛(wèi)生，衛(wèi)生不符要求的不得上崗，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干，保證每周一次大掃除 食堂灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時刻注意用電和燃油的安全 加強食堂財產管理，貴重物品存放在庫房內，物品進倉或出倉均須登記入帳?！ ?四)高度重視衛(wèi)生安全工作 通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件，認真做好農藥殘留速檢和留樣工作。幼兒園制訂了食品衛(wèi)生安全工作實施方案，明確專門機構、專人負責，切實加強對幼兒園食品衛(wèi)生安全工作的管理。普及學生食品衛(wèi)生安全知識，教育學生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。幼兒園供水工作由專人監(jiān)管，盛裝學生飲用水的容器必須加蓋加鎖。一是建立幼兒園突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告人制度。 (3)保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現場?！ ∷摹⒅饕ぷ? 1,加強宣傳,開展健康教育活動,培養(yǎng)師生良好的個人衛(wèi)生習慣. 2,與衛(wèi)生部門聯合每季度對全市各級各類幼兒園食堂食品衛(wèi)生進行一次檢查 3,暑假對全園后勤人員進行一次培訓,提高后勤工作人員的專業(yè)素質 4,幼兒園食堂食品衛(wèi)生工作總結,評比 五、活動安排: 二月份:安排布置幼兒園食堂食品衛(wèi)生工作 三月份:幼兒園食堂食品衛(wèi)生檢查 四月份:幼兒園健康教育工作檢查 五～六月份:幼兒園食堂食品衛(wèi)生第二次檢查 七
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