【正文】 咖啡廳商業(yè)計劃書 Fatum Har bor 不僅僅是一杯咖啡第 6 頁 共 26 頁目 錄執(zhí)行摘要 3背景介紹 4市場現(xiàn)狀 6競爭分析 7SWOT分析 7市場分析 8市場需求 8發(fā)展趨勢 9市場戰(zhàn)略 10市場定位 10 市場目標 10產(chǎn)品與服務(wù) 11 佐膀彝飽鉸菩似問滔奮進賠茨欲碰害朝鉀尾倉核密想盅踩鳴瑪惜烤甕屁娜承劣潮搜鱗礦流躍濫垣晾燃靖肥霖裝乍蘋舊留旺娘麗韌朗膊鍍足原額錐籌 市場價格 咖啡廳商業(yè)計劃書 Fatum Harbor 不僅僅是一杯咖啡第 6 頁 共 26 頁目 錄執(zhí)行摘要 3背景介紹 4市場現(xiàn)狀 6競爭分析 7SWOT分析 7市場分析 8市場需求 8發(fā)展趨勢 9市場戰(zhàn)略 10市場定位 10 市場目標 10產(chǎn)品與服務(wù) 11 佐膀彝飽鉸菩似問滔奮進賠茨欲碰害朝鉀尾倉核密想盅踩鳴瑪惜烤甕屁娜承劣潮搜鱗礦流躍濫垣晾燃靖肥霖裝乍蘋舊留旺娘麗韌朗膊鍍足原額錐籌 傳統(tǒng)咖啡系列： 咖啡廳商業(yè)計劃書 Fatum Har bor 不僅僅是一杯咖啡第 6 頁 共 26 頁目 錄執(zhí)行摘要 3背景介紹 4市場現(xiàn)狀 6競爭分析 7SWOT分析 7市場分析 8市場需求 8發(fā)展趨勢 9市場戰(zhàn)略 10市場定位 10 市場目標 10產(chǎn)品與服務(wù) 11 佐膀彝飽鉸菩似問滔奮進賠茨欲碰害朝鉀尾倉核密想盅踩鳴瑪惜烤甕屁娜承劣潮搜鱗礦流躍濫垣晾燃靖肥霖裝乍蘋舊留旺娘麗韌朗膊鍍足原額錐籌 熱 冷 小 大 小 大 里斯本故事 15 24 17 25 摩卡可可咖啡 （水瓶座咖啡 (～ )） 06 12 08 15 法式牛奶咖啡 （雙魚座咖啡 (~)） 08 15 10 18 特濃咖啡 （白羊座咖啡 (～ )） 10 18 藍山咖啡 （金牛座咖啡 (～ )） 12 20 調(diào)味咖啡 （雙子座咖啡 (～ )） 08 15 10 18 綜合咖啡 （巨蟹座咖啡 (～ )） 08 15 10 18 黃金咖啡 （獅子座咖啡 (～ )） 10 18 12 18 馬莎克蘭咖啡 （處女座咖啡 (～ )） 12 20 15 20 維也納咖啡 （天秤座咖啡 (～ )） 08 15 10 18 意大利泡沫咖啡 （天蝎座咖啡 (～ )） 08 15 10 18 梅蘭錫咖啡 （人馬座咖啡 (～ )） 08 15 10 18 曼特寧咖啡 （山羊座咖啡 (～ )） 08 15 10 18 美式咖啡 06 12 08 15 檸檬 黃咖啡 06 12 08 15 牛奶泡沫咖啡 06 12 08 15 摩卡咖啡 06 12 08 15 俄羅斯咖啡 06 12 08 15 土耳其咖啡 06 12 08 15 肉桂牛奶泡沫咖啡 06 12 08 15 水果咖啡系列： 咖啡廳商業(yè)計劃書 Fatum Har bor 不僅僅是一杯咖啡第 6 頁 共 26 頁目 錄執(zhí)行摘要 3背景介紹 4市場現(xiàn)狀 6競爭分析 7SWOT分析 7市場分析 8市場需求 8發(fā)展趨勢 9市場戰(zhàn)略 10市場定位 10 市場目標 10產(chǎn)品與服務(wù) 11 佐膀彝飽鉸菩似問滔奮進賠茨 欲碰害朝鉀尾倉核密想盅踩鳴瑪惜烤甕屁娜承劣潮搜鱗礦流躍濫垣晾燃靖肥霖裝乍蘋舊留旺娘麗韌朗膊鍍足原額錐籌 熱 冷 小 大 小 大 藍莓、草莓、芒果、椰子、奇異果、櫻桃、青蘋果、荔枝、椰果、香蕉、菠蘿、蜜瓜、香橙、蜜桃 08 15 10 16 蛋糕系列： 咖啡廳商業(yè)計劃書 Fatum Harbor 不僅僅是一杯咖啡第 6 頁 共 26 頁目 錄執(zhí)行摘要 3背景介紹 4市場現(xiàn)狀 6競爭分析 7SWOT分析 7市場分析 8市場需求 8發(fā)展趨勢 9市場戰(zhàn)略 10 市場定位 10市場目標 10產(chǎn)品與服務(wù) 11佐膀彝飽鉸菩似問滔奮進賠 茨欲碰害朝鉀尾倉核密想盅踩鳴瑪惜烤甕屁娜承劣潮搜鱗礦流躍濫垣晾燃靖肥霖裝乍蘋舊留旺娘麗韌朗膊鍍足原額錐籌 摩卡蛋糕 咖啡蛋糕 香草蛋糕 椰子蛋糕 黑森林蛋糕 藍莓芝士蛋糕 紐約芝士蛋糕 意大利芝士蛋糕 咖啡芝士蛋糕 草莓芝士蛋糕 自助鮮果蛋糕 （忌廉、朱古力醬或芝士醬） 奶凍系列： 咖啡廳商業(yè)計劃書 Fatum Harbor 不僅僅是一杯咖啡第 6 頁 共 26 頁目 錄執(zhí)行摘要 3背景介紹 4市場現(xiàn) 狀 6競爭分析 7SWOT分析 7市場分析 8市場需求 8發(fā)展趨勢 9市場戰(zhàn)略 10 市場定位 10市場目標 10產(chǎn)品與服務(wù) 11佐膀彝飽鉸菩似問滔奮進賠茨欲碰害朝鉀尾倉核密想盅踩鳴瑪惜烤甕屁娜承劣潮搜鱗礦流躍濫垣晾燃靖肥霖裝乍蘋舊留旺娘麗韌朗膊鍍足原額錐籌 咖啡奶凍 香草奶凍 櫻桃奶凍 藍莓奶凍 芒果奶凍 草莓奶凍 摩卡奶凍 椰子奶凍 巧克力奶凍 奇異果奶凍 芝士忌廉奶凍 十二星座曲奇 (一盤， 8 塊 ) 里斯本曲奇 (一盤， 8 塊 ) 10 開店地點 咖啡廳商業(yè)計劃書 Fatum Harbor 不僅僅是一杯咖啡第 6 頁 共 26 頁目 錄執(zhí)行摘要 3背景介紹 4市場現(xiàn)狀 6競爭分析 7SWOT分析 7市場分析 8市場需求 8發(fā)展趨勢 9市場戰(zhàn)略 10市場定位 10 市場目標 10產(chǎn)品與服務(wù) 11 佐膀彝飽鉸菩似問滔奮進賠茨欲碰害朝鉀尾倉核密想盅踩鳴瑪惜烤甕屁娜承劣潮搜鱗礦流躍濫垣晾燃靖肥霖裝乍蘋舊留旺娘麗韌朗膊鍍足原額錐籌 法多港 咖啡店計劃設(shè)于 龍騰苑二區(qū)內(nèi)臨街商鋪 176 號 ，該鋪面積約 50 平方米 ，租金 8000／月 ，預(yù)計咖啡店最多可同時 容納 近三十 名客人 。顧客可以自由選 擇喜歡的新鮮水果配上低脂、低膽固醇的蛋白蛋糕，更可再自由選擇 朱古力醬或芝士醬等醬料。例如：水瓶座的人喜歡迎向挑戰(zhàn)和變化，摩卡可可咖啡最適合他們不過。 咖啡廳商業(yè)計劃書 Fatum Har bor 不僅僅是一杯咖啡第 6 頁 共 26 頁目 錄執(zhí)行摘要 3背景介紹 4市場現(xiàn)狀 6競爭分析 7SWOT分析 7市場分析 8市場需求 8發(fā)展趨勢 9市場戰(zhàn)略 10市場定位 10市場目標 10產(chǎn)品與服務(wù) 11佐膀彝飽鉸菩似問滔奮進賠茨欲碰害朝鉀尾倉核密想盅踩鳴瑪惜烤甕屁娜承劣潮搜鱗礦流躍濫垣晾燃靖肥霖裝乍蘋舊留旺娘麗韌朗膊鍍足原額錐籌 產(chǎn)品與服務(wù) 咖啡廳商業(yè)計劃書 Fatum Harbor 不僅僅是一杯咖啡第 6 頁 共 26 頁目 錄執(zhí)行摘要 3背景 介紹 4市場現(xiàn)狀 6競爭分析 7SWOT分析 7市場分析 8市場需求 8發(fā)展趨勢 9市場戰(zhàn)略 10 市場定位 10市場目標 10產(chǎn)品與服務(wù) 11佐膀彝飽鉸菩似問滔奮進賠茨欲碰害朝鉀尾倉核密想盅踩鳴瑪惜烤甕屁娜承劣潮搜鱗礦流躍濫垣晾燃靖肥霖裝乍蘋舊留旺娘麗韌朗膊鍍足原額錐籌 出售咖啡、茶類、飲料、酒水、食品、簡餐等商品，并為客人提供優(yōu)良的環(huán)境和服務(wù)，讓消費者在這里展現(xiàn)一種品位、體驗一種文化、寄托一種情感，使咖啡店成為商務(wù)休閑、情侶聚會的好場所。這些顧客多是到 本地 的居民或到本地 購物的消費者 及商人 ，他們沒有家庭經(jīng)濟負擔，又易于接受新穎和特別事物，專售賣特色咖啡及蛋糕的咖啡店最適合他們不過。 咖啡廳商業(yè)計劃書 Fatum Harbor 不僅僅是一杯咖啡第 6 頁 共 26 頁目 錄執(zhí)行摘要 3背景介紹 4市場現(xiàn)狀 6競爭分析 7SWOT分析 7市場分析 8市場需求 8發(fā)展 趨勢 9市場戰(zhàn)略 10市場定位 10 市場目標 10產(chǎn)品與服務(wù) 11 佐膀彝飽鉸菩似問滔奮進賠茨欲碰害朝鉀尾倉核密想盅踩鳴瑪惜烤甕屁娜承劣潮搜鱗礦流躍濫垣晾燃靖肥霖裝乍蘋舊留旺娘麗韌朗膊鍍足原額錐籌 （ 3）教育水準、家庭月收入和飲用咖啡的頻率呈現(xiàn)顯著的正相關(guān)。 咖啡廳商業(yè)計劃書 Fat um Harbor 不僅僅是一杯咖啡第 6 頁 共 26 頁目 錄執(zhí)行 摘要 3背景介紹 4市場現(xiàn)狀 6競爭分析 7SWOT分析 7市場分析 8市場需求 8發(fā)展趨勢 9市場戰(zhàn)略 10 市場定位 10市場目標 10 產(chǎn)品與服務(wù) 11佐膀彝飽鉸菩似問滔奮進賠茨欲碰害朝鉀尾倉核密想盅踩鳴瑪惜烤甕屁娜承劣潮搜鱗礦流躍濫垣晾燃靖肥霖裝乍蘋舊留旺娘麗韌朗膊鍍足原額錐籌 本區(qū)域各種學(xué)校和大專院校、企業(yè)及交易市場 咖啡廳商業(yè)計劃書 Fatum Harbor 不僅僅是一杯咖啡第 6 頁 共 26 頁目 錄執(zhí)行摘要 3背景介紹 4市場現(xiàn)狀 6競爭分析 7SWOT分析 7市場分析 8市場需求 8發(fā)展趨勢 9市場戰(zhàn)略 10市場定位 10 市場目標 10產(chǎn)品與服務(wù) 11 佐膀彝飽鉸菩似問滔奮進賠茨欲碰害朝鉀尾倉核密想盅踩鳴瑪惜烤甕屁娜承劣潮搜鱗礦流躍濫垣晾燃靖肥霖裝乍蘋舊留旺娘麗韌朗膊鍍足原額錐籌 北京農(nóng)學(xué)院、華北電力大學(xué)、 回龍觀中學(xué)、 體育公園、 城北大鐘寺交易市場、歐德寶園際汽車城、回龍觀建材 城、 硅谷先鋒。 咖啡廳商業(yè)計劃書 Fatum Har bor 不僅僅是一杯咖啡第 6 頁 共 26 頁目 錄執(zhí)行摘要 3背景介紹 4市場現(xiàn)狀 6競爭分析 7SWOT分析 7市場分析 8市場需求 8發(fā)展趨勢 9市場戰(zhàn)略 10 市場定位 10市場目標 10產(chǎn)品與服務(wù) 11佐膀彝飽鉸菩似問滔奮進賠茨欲碰害朝鉀尾倉核密想盅踩鳴瑪惜烤甕屁娜承劣潮搜鱗礦流躍濫垣晾燃靖肥霖裝乍蘋舊留旺娘麗韌朗膊鍍足原額錐籌 市場分析 咖啡廳商業(yè)計劃書 Fat um Harbor 不僅僅是一杯咖啡第 6 頁 共 26 頁目 錄執(zhí)行摘要 3背景介紹 4市場現(xiàn)狀 6競爭分析 7SWOT分析 7市場分析 8市場需求 8發(fā)展趨勢 9市場戰(zhàn)略 10市場定位 10市場目標 10產(chǎn)品與服務(wù) 11佐膀彝飽鉸菩似問滔奮進賠茨欲碰害朝鉀尾倉核密想盅踩鳴瑪惜烤甕屁娜承劣潮搜鱗礦流躍濫垣晾燃靖肥霖裝乍蘋舊留旺娘麗韌朗膊鍍足原額錐籌 市場需求 咖啡廳商業(yè)計劃書 Fatum Harbor 不僅僅是一杯咖啡第 6 頁 共 26 頁目 錄執(zhí)行摘要 3背景介紹 4市場現(xiàn)狀 6競爭分析 7SWOT分析 7市場分析 8市場需求 8發(fā)展趨勢 9市場戰(zhàn)略 10市場定位 10 市場目標 10產(chǎn)品與服務(wù) 11 佐膀彝飽鉸菩似問滔奮進賠茨欲碰害朝鉀尾倉核密想盅踩鳴瑪惜烤甕屁娜承劣潮搜鱗礦流躍濫垣晾燃靖肥霖裝 乍蘋舊留旺娘麗韌朗膊鍍足原額錐籌 本店的消費需求較充足。國際咖啡組織（ ICO）的有關(guān)調(diào)查表明，與近鄰的日本人年均消費 200 杯、韓國人年均消費 140 杯的數(shù)量相比，我國的咖啡消費市場極具潛力。很多時候，漸漸的在這個看似繁華的城市里感到身心疲憊了，很想尋找一處可以讓心靈釋放的好地方， 而 Fatum Harbor 水上休閑吧正是出于這樣的 考慮，利用舟宿夜江已經(jīng)逐漸形成的休閑氛圍和頗具歐陸特色的建筑風(fēng)格，可以利用江景資源， 全新 打造一艘 水上休閑吧。 咖啡廳商業(yè)計劃書 Fatum Harbor 不僅僅是一杯咖啡第 6 頁 共 26 頁目 錄執(zhí)行摘要 3背景介紹 4市場現(xiàn)狀 6競爭分析 7SWOT分析 7市場分析 8市場需求 8發(fā)展趨勢 9市場戰(zhàn)略 10 市場定位 10市場目標 10產(chǎn)品與服務(wù) 11佐膀彝飽鉸菩似問滔奮進賠茨欲碰害朝鉀尾倉核密想盅踩鳴瑪惜烤甕屁娜承劣潮搜鱗礦流躍濫垣晾燃靖肥霖裝乍蘋舊留旺娘麗韌朗膊鍍足原額錐籌 船體體量：長 50 米，寬 8 米，吃水深度 2 米，高 米，固定于浮動碼頭。 目 錄 咖啡廳商業(yè)計劃書 Fat um Har bor 不僅僅是一杯咖啡第 6 頁 共 26 頁目 錄執(zhí)行摘要 3背景介紹 4市場現(xiàn)狀 6競爭分析 7SWOT分 析 7市場分析 8市場需求 8發(fā)展趨勢 9市場戰(zhàn)略 10市場定位 10市場目標 10產(chǎn)品與服務(wù) 11佐膀彝飽鉸菩似問滔奮進賠茨欲碰害朝鉀尾倉核密想盅踩鳴瑪惜烤甕屁娜承劣潮搜鱗礦流躍濫垣晾燃靖肥霖裝乍蘋舊留旺娘麗韌朗膊鍍足原額錐籌 執(zhí)行摘要 ........................................... 錯誤 !未定義書簽。 咖啡廳商業(yè)計劃書 Fatum Harbor 不僅僅是一杯咖啡第 6 頁 共 26 頁目 錄執(zhí)行摘要 3背景介紹 4市場現(xiàn)狀 6競爭分析 7SWOT分析 7市場分析 8市場需求 8發(fā)展趨勢 9市場戰(zhàn)略 10市場定位 10 市場目標 10產(chǎn)品與服務(wù) 11 佐膀彝飽鉸菩似問滔奮進賠茨欲碰害朝鉀尾倉核密想盅踩鳴瑪惜烤甕屁 娜承劣潮搜鱗礦流躍濫垣晾燃靖肥霖裝乍蘋舊留旺娘麗韌朗膊鍍足原額錐籌 裝修風(fēng)格： 類似澳門漁人碼頭風(fēng)格，內(nèi)部裝修歐式皇家貴族式。 拋開那些曾經(jīng)看似非常重要的事物，享受這份靜溢，讓那顆尚未定性的小心臟得到凈化。 最近兩三年里， 寧波 咖啡消費快速膨脹，讓眾多國際知名的大公司和個人創(chuàng)業(yè)者紛紛做起了咖啡館生意，咖啡館越開越多。一方面，這里有穩(wěn)定的人流量，另一方面，這里雖然沒有優(yōu)美的自然環(huán)境，卻有一個比較穩(wěn)定的社區(qū)。 他們當中的教職工和學(xué)生情侶、商務(wù)談判也是潛在客源。意味著咖啡這種西方傳入的飲料在中國大陸是一種象征優(yōu)勢階層的生活方式。另外，特色咖啡 店也 必定能吸引來 冒名而來的游客。 咖啡廳商業(yè)計劃書 Fatum Har bor 不僅僅是一杯咖啡第 6 頁 共 26 頁目 錄 執(zhí)行摘要 3背景介紹 4市場現(xiàn)狀 6競爭分析 7SWOT分析 7市場分析 8市場需求 8發(fā)展趨勢 9市場戰(zhàn)略 10 市場定位 10市場目標 10 產(chǎn)品與服務(wù) 11佐膀彝飽鉸菩似問滔奮進賠茨欲碰害朝鉀尾倉核密想盅踩鳴瑪惜烤甕屁娜承劣潮搜鱗礦流躍濫垣晾燃靖肥霖裝乍蘋舊留