食堂管理員安全責(zé)任書(shū)-免費(fèi)閱讀
【正文】 ，應(yīng)保管在安全地方。完成領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的其他安全工作。建立健全相應(yīng)管理檔案。各食堂必須辦理衛(wèi)生許可證。七、要定期對(duì)食堂灶具進(jìn)行消毒，定期打掃環(huán)境衛(wèi)生，定期進(jìn)行滅蠅、滅鼠工作，認(rèn)真做好防疫工作。為了讓食堂管理員更好地履行安全職責(zé)，學(xué)校與食堂管理員及分管領(lǐng)導(dǎo)簽定本學(xué)期安全責(zé)任書(shū)，具體要求如下：一、牢固樹(shù)立“優(yōu)質(zhì)服務(wù)，安全第一”的思想意識(shí)，強(qiáng)化安全防范措施，排除一切不安全因素。加強(qiáng)水源、電源管理，使用電器必須規(guī)范操作，經(jīng)常檢查線路，防止火災(zāi)發(fā)生，保證用水衛(wèi)生。三、按相關(guān)制度和規(guī)范，嚴(yán)把采購(gòu)關(guān)，食品配送關(guān)，貯存關(guān)，加工關(guān)及食用關(guān)。牢固樹(shù)立“優(yōu)質(zhì)服務(wù)，安全第一”的思想意識(shí)，每天對(duì)蛋奶工程、營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃、師生食堂不少于一次的安全、衛(wèi)生檢查，強(qiáng)化安全防范措施，排除一切不安全因素。食堂必須辦理衛(wèi)生許可證。十一、本責(zé)任書(shū)一式二份，自簽訂之日起生效。五、協(xié)助值日教師維護(hù)好飯場(chǎng)秩序，嚴(yán)防擁擠、燙傷等不安全事故的發(fā)生。二、采購(gòu)糧油、蔬菜必須渠道正常、票證等手續(xù)齊全，且保證在運(yùn)輸、儲(chǔ)藏方面無(wú)污染。八、學(xué)校要盡可能創(chuàng)造條件，為食堂正常運(yùn)作提供良好環(huán)境。一用的煤氣罐不得放在灶具旁，應(yīng)保管在安全地方。確保食堂所有工作人員持證上崗、安全上崗。本責(zé)任書(shū)一式
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