運營總監(jiān)崗位說明書-免費閱讀
【正文】 工作經(jīng)驗：有十年以上合資酒店管理經(jīng)驗，掌握餐飲各部門的崗位職責(zé)和工作 程序；能夠根據(jù)市場變化和客人的需求，及時調(diào)整餐飲經(jīng)營策略，善于組織和開展各種食品展銷活動；并具有酒店預(yù)餐飲總監(jiān)算管理知識，能編制餐飲部預(yù)算。，主持每日餐飲部例會，完成上傳下達(dá)工作。加強食品、酒水原料及物品的管理，降低費用，增加盈利。技能技巧具有良好的團隊管理及領(lǐng)導(dǎo)能力； 具有較強的資源整合能力；具有良好的組織管理、溝通和協(xié)調(diào)能力； 具有敬業(yè)精神和團隊協(xié)作精神、創(chuàng)新精神；工作條件及其它所需工具設(shè)備一般辦公自動化設(shè)備工作環(huán)境一般工作環(huán)境工作時間特征正常工作時間，需要加班、出差。工作 任務(wù)組織制訂集團公司中、長期發(fā)展規(guī)劃。負(fù)責(zé)集團下屬各單位之間的工作聯(lián)動與協(xié)作支持，保證各單位經(jīng)營目標(biāo)及計劃的實現(xiàn)。工作 任務(wù)參與集團公司整體運營策劃，并主導(dǎo)策劃方案的制訂與實施；建立、完善和維護(hù)集體整體運營管理體系（包括但不限于組織、制度、業(yè)務(wù)政策等）。定期分析顧客意見及顧客滿意度指標(biāo)，提出改進(jìn)隨時 準(zhǔn)確及時回復(fù) 顧客意見的措施和提升顧客滿意度的方法審閱和批示權(quán)限內(nèi)各部門和個人呈交的報告及各每年、標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行性 項申請。, 對下屬員工根據(jù)其工作表現(xiàn)權(quán)責(zé)內(nèi)進(jìn)行獎罰權(quán)。熟練操作使用辦公軟件，較強的溝通和 語言文字表達(dá)能力。塑造、維護(hù)、發(fā)展和傳播企業(yè)文化；1組織制定公司人力資源發(fā)展的各種規(guī)劃，并監(jiān)督各項計劃的實施；1為公司主管以上的管理者進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃設(shè)計；1及時處理公司管理過程中的重大人力資源問題；1完成總裁臨時交辦的其他任務(wù)。三、任職資格:教育背景:管理類專業(yè)本科以上學(xué)歷。具備三年以上中型連鎖企業(yè)高級崗位相關(guān)經(jīng)驗 五年以上同行業(yè)管理經(jīng)驗 管理經(jīng)驗樂觀、坦誠、成熟、自信、豁達(dá)。, 享受優(yōu)秀管理人員的選舉權(quán)和被選舉權(quán)。月、日制定本部門的年、月、日工作計劃并監(jiān)督確保實每月 執(zhí)行性、達(dá)成率 施到位。職 責(zé) 二 職責(zé)表述： 負(fù)責(zé)建立和維護(hù)集團內(nèi)部的信息化管理平臺和科學(xué)化、現(xiàn)代化的管控系統(tǒng)，實現(xiàn)各部門高效、通暢的協(xié)作機制。職 責(zé) 六職責(zé)表述：負(fù)責(zé)配合集團公司戰(zhàn)略目標(biāo)及經(jīng)營計劃，完成集團的組織建設(shè)和組織保障工作。組織制定集團中長期發(fā)展規(guī)劃相關(guān)落實方案并負(fù)責(zé)執(zhí)行。第五篇：餐飲總監(jiān)崗位說明書***大酒店編號FBO001酒店操作文件餐飲總監(jiān)直接上級：駐店經(jīng)理直接下級：行政總廚、辦公室秘書、各餐飲分部主管崗位職責(zé)及工作內(nèi)容，督導(dǎo)餐飲部日常運作，確保為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的餐飲服務(wù)，并進(jìn)行成本控制。、酒吧技術(shù)和烹飪技術(shù)培訓(xùn)計劃和考核制度。、協(xié)調(diào)和密切配合。特殊要求：了解和執(zhí)行政府有關(guān)飲食經(jīng)營的法規(guī)制度。能與外賓用英語交談。開展經(jīng)常性的安全
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