【正文】 并將折算的結(jié)果以文件的形式通知給每個(gè)油條、油餅加工生產(chǎn)店，督促他們按要求添加明礬。發(fā)動(dòng)監(jiān)管人員時(shí)刻留意市面門面裝修，告知有意經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)的業(yè)主合理規(guī)劃布局，如壇同初級(jí)中學(xué)學(xué)校食堂、合流中學(xué)學(xué)校食堂、梓園大酒店、澤達(dá)大酒店建設(shè)規(guī)劃初期，我局工作人員提前介入，對(duì)廚房、就餐場(chǎng)所的合理規(guī)劃布局提出建議，與學(xué)校及餐飲服務(wù)單位交換意見，采取現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)的方式，對(duì)不規(guī)范的布局提出整改要求，并采取回訪的方式，督促整改到位，防患于未然。四是部分學(xué)校食堂管理不太規(guī)范，具體表現(xiàn)在建賬不規(guī)范，沒有嚴(yán)格實(shí)行成本核算、保本經(jīng)營(yíng)，帳目、菜譜等公開不及時(shí)，沒有及時(shí)調(diào)控學(xué)生伙食質(zhì)量。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校、局屬各學(xué)校分別成立了領(lǐng)導(dǎo)小組和工作專班，校長(zhǎng)掛帥，逐校逐店進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場(chǎng)整改。二、加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍，強(qiáng)化培訓(xùn)，提升素質(zhì)為了更好地抓好食品安全專項(xiàng)整治工作，營(yíng)造聲勢(shì)，擴(kuò)大影響，全縣中小學(xué)加大了工作的宣傳力度。食品安全專項(xiàng)整治工作總結(jié)為了進(jìn)一步抓好全縣中小學(xué)校校園食品安全工作,切實(shí)消除食品安全隱患,確保師生的飲食安全,根據(jù)縣政府《xx年食品安全專項(xiàng)整治工作方案》的要求，縣教育局于四、五月份在全縣中小學(xué)開展了食品安全專項(xiàng)整治工作。民辦教育的辦學(xué)資質(zhì)及辦學(xué)條件。通過排查，全縣中小學(xué)的安全隱患得到及時(shí)整改。xx月xx日，縣教育局要求各教育單位對(duì)校園內(nèi)部安全隱患進(jìn)行嚴(yán)密排查，并寫出情況報(bào)告。在此次校園安全管理專項(xiàng)整治行動(dòng)中，教育局把對(duì)師生的安全知識(shí)教育作為整個(gè)行動(dòng)的重點(diǎn)內(nèi)容之一，要求各教育單位突出這一重點(diǎn)，強(qiáng)化師生的安全意識(shí)，防患未然。嚴(yán)格獎(jiǎng)懲制度。由校長(zhǎng)掛帥，統(tǒng)一指揮、協(xié)調(diào)各處室和個(gè)人的工作，貫徹執(zhí)行上級(jí)部門的指示、任務(wù)，研究制訂行動(dòng)方案。為進(jìn)一步搞好安全整治工作，各學(xué)校成立了校長(zhǎng)為組長(zhǎng)、分管校長(zhǎng)為為副組長(zhǎng)、學(xué)校其他校委會(huì)人員為成員的安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組，成立了以分管校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的專項(xiàng)整治工作小組，啟動(dòng)了護(hù)校隊(duì)?！睘槭谷h的校園安全管理工作進(jìn)一步做到有章可循，教育局下發(fā)了《中小學(xué)學(xué)校食品安全工作實(shí)施方案》要求學(xué)校、幼兒園嚴(yán)格對(duì)照《xx縣學(xué)校安全工作檢查評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行校園安全隱患的排查工作。涉及違法犯罪的要落實(shí)食品安全行政執(zhí)法與刑事司法銜接工作機(jī)制，嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為；接到社會(huì)各界反映的食品安全問題線索或123112345及來信來訪等渠道反映的投訴舉報(bào)，對(duì)由鎮(zhèn)食安辦、市場(chǎng)監(jiān)管所依法處置。為充分發(fā)揮部門協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)作用，形成食品安全監(jiān)管合力，夯實(shí)食品安全工作基礎(chǔ)，采取每季度召開1次食品安全會(huì)商會(huì)議，常態(tài)化解決需要部門聯(lián)動(dòng)才能處置的食品安全問題。為加強(qiáng)鮮肉及肉制品監(jiān)管，公安、畜牧、市場(chǎng)監(jiān)督、衛(wèi)生等部門要密切配合，充分調(diào)動(dòng)社會(huì)力量，以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和大中小型餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)，重點(diǎn)加強(qiáng)畜禽、屠宰、肉制品加工、銷售、餐飲等多個(gè)監(jiān)管環(huán)節(jié)的協(xié)調(diào)配合，嚴(yán)厲打擊非法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)肉及肉制品的“黑窩點(diǎn)”、“黑作坊”以及加工銷售病死畜禽肉制品等違法犯罪行為，確保群眾鮮肉及肉制品消費(fèi)安全放心。（牽頭單位：中小學(xué)校、幼兒園，責(zé)任單位：食安辦、衛(wèi)健、市場(chǎng)監(jiān)督等有關(guān)單位）2.“農(nóng)村集體聚餐”專項(xiàng)整治。六、建立食品安全事件應(yīng)急處理機(jī)制全鄉(xiāng)啟動(dòng)突發(fā)食品安全檢查事件應(yīng)急處理機(jī)制，如遇到食品中毒和傳染病等，發(fā)現(xiàn)后立即到鄉(xiāng)衛(wèi)生院治療或衛(wèi)生部門及公安部門緊急到事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)急救，調(diào)查并上報(bào)鄉(xiāng)食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組，做到及時(shí)上報(bào)，如遇到大的事件，由鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)小組上報(bào)縣級(jí)主管部門，做到村、鄉(xiāng)、縣三級(jí)聯(lián)網(wǎng)，層層抓落實(shí)。我鄉(xiāng)組織了工商、衛(wèi)生等部門，在全鄉(xiāng)開展餐飲業(yè)衛(wèi)生安全專項(xiàng)整治，大力推進(jìn)餐飲業(yè)量化分級(jí)管理，重點(diǎn)解決沿街食品攤點(diǎn)亂搭亂、亂擺亂占，以及無衛(wèi)生許可證、無健康證違法經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象。三、整治內(nèi)容：（一）加強(qiáng)了對(duì)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的管理，對(duì)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者必須依法取得行政許可，食品經(jīng)營(yíng)主體必須全面落實(shí)有關(guān)法律。五、健全和完善農(nóng)村食品安全監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)絡(luò)和信息網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村食品安全信息及時(shí)傳遞、資源共享。加大對(duì)無衛(wèi)生許可證經(jīng)營(yíng)食品、餐飲業(yè)等違法行為的查處力度。二、成立大城子鎮(zhèn)食品安全專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組成立以主管副鎮(zhèn)長(zhǎng)李仕利同志為組長(zhǎng)，安全與經(jīng)濟(jì)管理辦全體成員為組員的領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)全鎮(zhèn)食品安全管理工作。我鎮(zhèn)按照“分類監(jiān)管，防打結(jié)合，標(biāo)本兼治，綜合治理”的方針和“突出重點(diǎn)，創(chuàng)新模式，關(guān)口前移，依法監(jiān)管”的原則，嚴(yán)格食品市場(chǎng)準(zhǔn)入，督促食品經(jīng)營(yíng)主體建立和完善食品準(zhǔn)入制度，落實(shí)進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度、購(gòu)銷臺(tái)賬制度、銷售食品質(zhì)量承諾制度、廠場(chǎng)掛鉤、場(chǎng)地掛鉤等協(xié)議準(zhǔn)入制度及不合格商品退市、召回制度，切實(shí)提高上市食品質(zhì)量。四、與各企事業(yè)單位、行政村簽訂責(zé)任書大城子鎮(zhèn)現(xiàn)有個(gè)體工商戶174家，旅游餐飲服務(wù)業(yè)12家。大城子鎮(zhèn)安全與經(jīng)濟(jì)管理辦20012第二篇：大城子鎮(zhèn)食品安全專項(xiàng)整治工作總結(jié)專題善廣鄉(xiāng)食品安全專項(xiàng)整治工作總結(jié)為落實(shí)[2007]19號(hào)文件精神，推動(dòng)食品農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)體系建設(shè)，深入開展食品放心工程，加強(qiáng)食品衛(wèi)生監(jiān)督，確保我鄉(xiāng)食品安全，我鄉(xiāng)做了如下工作：一、指導(dǎo)思想和工作目標(biāo)堅(jiān)持“標(biāo)本兼治，著力治本，防打結(jié)合，綜合治理”的工作原則，以人民群眾的身體健康和生命安全高于一切為出發(fā)點(diǎn)，加大對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的監(jiān)督管理力度，查處制售假冒偽劣食品違法犯罪行為，最大限度地預(yù)防，減輕和消除食品安全危害和風(fēng)險(xiǎn)，加快食品安全追溯體系建設(shè)，全面提升我鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管水平，確保我鄉(xiāng)食品安全。以農(nóng)村流動(dòng)食品攤點(diǎn)、小作坊、小商店、小餐館和學(xué)校食堂為重點(diǎn)對(duì)象，我鄉(xiāng)整治小組開展了集中監(jiān)督執(zhí)法行動(dòng)，打擊各類食品違法行為，清理不符合衛(wèi)生條件的餐飲單位。責(zé)任書要求各企業(yè)事業(yè)單位要把責(zé)任制落實(shí)到實(shí)處。二、工作目標(biāo)把食品安全放在突出位置，深入貫徹《食品安全法》，督促各生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體落實(shí)主體責(zé)任，加強(qiáng)源頭管理，強(qiáng)化日常監(jiān)督，開展專項(xiàng)整頓，建立健全長(zhǎng)效機(jī)制，促使食品行業(yè)自律明顯加強(qiáng)，食品安全衛(wèi)生水平顯著提高，生產(chǎn)銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為得到有效遏制，人民群眾食品消費(fèi)安全得到切實(shí)保障。進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)農(nóng)藥、獸