【正文】 1請檢查第二組計算題答案。財務第一組(xxxx單位)點鈔比賽開始。中餐第一組(xxxx單位)進行擺臺實做。中餐第一組選手依次回答問題。公布各項比賽名次請評委公布財務第二組各位選手得分情況。財務第一組回答問題（財務第二組做準備）請評委公布中餐第二組各位選手得分情況。（選手依次抽題）中餐第二組選手依次回答問題。（撤臺，請財務第一組選手做準備）請評委公布中餐第一組各位選手得分情況。第一組實做完畢，請評委檢查。五、根據(jù)評委評選結果宣布獲獎者名單：各位同仁，到目前為止各項目比賽現(xiàn)已全部結束，根據(jù)評委及工作人員的統(tǒng)計結果，現(xiàn)在宣布各項目獲獎名單并頒獎首先頒發(fā)的是各項目亞軍獎項：有請前廳部項目亞軍，客房部項目亞軍餐飲部樓面項目亞軍上臺領獎，請前廳部經(jīng)理、客房部經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理給給獲獎者頒獎。首先我們開始第一部門必答題，各組需注意同組人員回答時其他人員不得告知答案，否則將視為無效回答?，F(xiàn)在我們比賽正式開始：請掌聲請出第一組選手1號、2號、3號、4號各位選手到主席臺前展示儀容儀表請各選手伸出雙手檢查手部請選手回到自己的比賽場地首先你們有兩分鐘的準備時間，準備完畢請舉手示意請計時員做好準備比賽開始進入比賽：選手比賽時介紹他們的姓名。頒獎完畢之后，請所有人員、工作人員和領導一起合影。激動人心的時刻到來了，接下來我們將公布，此次比賽獲獎者名單！獲得“第一名”的是有請為他們頒獎！讓我們以熱烈的掌聲對他們表示衷心的祝賀！還是那句老話：友誼第一，比賽第二，不斷學習進步為第三。（撤臺，第三組選手做預備）請評委公布第一組各位選手得分情況。第一組實做完畢，請評委檢查。第二場和第三場由部長及組長級管理人員進行示范。接下來頒發(fā)的是個項目冠軍獎項：有請前廳部項目冠軍、客房部項目冠軍、餐飲部樓面項目冠軍、餐飲部廚房切配組冠軍、烹飪組冠軍、冷菜組冠軍、中西點組冠軍上臺領獎，請x總、x總監(jiān)、x總監(jiān)、x總監(jiān)、x總廚為冠軍頒獎其它參賽選手均獲得優(yōu)勝獎，由部門到工作人員處統(tǒng)一領獎。第三部分：棉織品創(chuàng)意折疊本輪比賽時間20分鐘，在有效時間內，各組所有人員現(xiàn)場用各類棉織品折疊花樣，每組需折疊三樣物品，其中包括必疊的方巾折兔子，另外兩樣各組自己創(chuàng)意，內容不限，可選擇一些小件物品如紐扣等裝飾，超出時間折疊的物品不計算入內。再請第三組選手之前，宣布第一組選手的比賽成績，以此類推。當聽到主持人宣布“比賽開始”，計時員及時按下計時器，同時選手們開始比賽。下面請允許我代表客房部，對今天到場的領導進行介紹：下面我來介紹本次競賽的評委：接下來介紹本次大賽的所有工作人員。從而以點帶面，推進各部門形成學技能、學管理的良好風氣，不斷鞏固和提高現(xiàn)有的服務水平。上半場比賽結束下半場開場：親愛的們，歡迎再次回到惠我南黎第三屆員工技能大賽下半場的比賽現(xiàn)場，通過昨天緊張而有序的比賽進程，各位選手也都使出了自己的看家本領，看今天個個都神采奕奕的，看來都去五樓唱神曲去了吧，呵呵。第二組（4個選手）進行擺臺實做。既然咱們的領導給咱們開個好頭，同志們，你們還有什么可怕的呢，在說了，咱們又不比他們長的丑，對吧?。?！好，接下來就看你們的了。第一天將進行：前廳相關制度、客訴處理及擺臺考核A前廳相關制度及客訴處理考核，采取抽題方式，所有參賽人員每人抽兩題（一題相關制度，一題客訴處理），每題15分，按點回答，酌情給分，共計30分。第三部分為附加題，本輪比賽各組可自由選擇相應分值的題目(由前兩輪分數(shù)較低的團隊先選擇)，分值不同，題目難度也不同，答對得分，答錯扣分。本次比賽中，選手不得跑步，不得交頭接耳，其他人員不得大聲呼叫影響參賽選手。大約11：30用午餐，12:30始下午的比賽。請各組選手做好準備：第一組一號選手請準備,請問，二號選手，請問必答題的第一輪比賽結束，我們先來看一下各組的分數(shù)情況，領先的是，暫時落后的是下面我們開始第二輪，請第六組的一號選手準備，請問第一部分必答題結束，各組的表現(xiàn)都非常精彩，我們再來看一下各組的分數(shù)情況，現(xiàn)在我們領先的依舊是，下面我們開始第二部分搶答題，搶答題一共有20道題，各組需注意，必須在我說出請搶答后由領隊舉手搶答，提前搶答或組員舉手均不算。第一組比賽結束，有請評委進行現(xiàn)場評分。本次大賽獎項設置本次獎項設置分為兩部分，第一部分中式鋪床個人獎，即從所有的參賽選手中按照分數(shù)的高低評出冠亞季軍，第二部分為團體獎，根據(jù)三輪比賽后的總分評出冠亞季軍。六、主持人致比賽閉幕詞各位同仁：經(jīng)過1個半小時的緊張比賽，第三屆技能大賽終于落下了帷幕，在此，向獲獎的選手表示衷心的祝賀!向認真準備、積極參賽的各個部門經(jīng)理以及員工表示衷心的感謝!這次比賽充分體現(xiàn)了各個部門的技能水平和選手們的競技風采，我相信，通過這次技能比賽，一定會促進各個部門的技能培訓工作，促進全體員工努力學習技能、不斷提高技能的積極性。房務部技能比賽參加房務部技能員工列隊作自我介紹，每人限時1分鐘房務部第一組(3個單位)鋪床比賽開始評委檢查，抽題房務部第一組回答問題(清場，第二組做準備)評委公布前廳第二組各位選手得分情況房務部第二組(3個單位)鋪床比賽開始評委檢查，抽題房務部第二組回答問題評委公布房務部第一組各位選手得分情況評委公布房務部第二組各位選手得分情況比賽結束三組花式調酒選手開始調酒表演（請參加安全部技能比賽消防第一組的選手做準備）請檢查第一組計算題答案。（裁判準備計時）第二組實做完畢，請評委檢查。中餐第二組選手依次回答問題。中餐第一組（3個單位）進行擺臺實做?！谝唤M實做完畢，請評委檢查。（撤臺，請財務第一組選手做準備）※請評委公布中餐第一組各位選手得分情況。（選手依次抽題）中餐第二組選手依次回答問題。財務第一組回答問題（財務第二組做準備）請評委公布中餐第二組各位選手得分情況。請評委公布財務第二組各位選手得分情況。公布各項比賽名次希望各個部門以此為契機，在今后的管理工作中，不斷開展和加強各個崗位、工種的技能培訓學習活動，經(jīng)常性的開展各部門的形式多樣的技能比賽活動，從而不斷提高整體服務水平和酒店產(chǎn)品質量，以高質量的服務水準贏的更多的賓客，以優(yōu)質的出品吸引更多的回頭客，使嘉和的品牌具有更深更廣的影響力，使酒店的經(jīng)營業(yè)績更上一個新的臺階!最后，我宣布，大酒店第三屆技能大賽圓滿結束，謝謝大家!請冠亞軍獲獎選手到前臺合影留念。第一輪：中式鋪床比賽下面請客房部副經(jīng)理介紹中式鋪床競賽的流程、規(guī)則選手按編號分組入場，一組分別為4人，叫到號的選手請依次進場，下一組選手請做好準備，操作完畢后，請選手們依次出場。請后勤組準備。比賽正式開始：第一題，請問，請搶答搶答題結束，我們來看一下各組分數(shù)有沒有什么變化下面開始附加題，首先我們請分數(shù)稍微落后的先選題現(xiàn)在理論知識競賽全部結束，我們看一下各組最終得分我們掌聲恭喜暫時領先。頒獎完畢之后，請所有人員、工作人員和領導一起合影。現(xiàn)在我們比賽正式開始：請掌聲請出第一組選手1號、2號、3號、4號各位選手到主席臺前展示儀容儀表請各選手伸出雙手檢查手部請選手回到自己的比賽場地首先你們有兩分鐘的準備時間，準備完畢請舉手示意請計時員做好準備比賽開始進入比賽：選手比賽時介紹他們的姓名。首先我們開始第一部門必答題，各組需注意同組人員回答時其他人員不得告知答案，否則將視為無效回答。B擺臺考核分兩場進行，每場四張桌面同時進行，由各評委進行評分，其他員工進行監(jiān)督。下面我們將進行的是服務員擺臺比賽，掌聲有請第一組參加擺臺比賽的員工上場，并作1分鐘的自我介紹。第二組實做完畢，請評委檢查。同志們，準備好了沒？（準備好了）非常好。二、接下來有請xx總講話，請大家鼓掌歡迎!三、主持人宣布技能比賽注意事項。登分組：xxx計時組：xxx后勤組：xxx本次在綜合服務技能大賽分為中式鋪床、理論知識競賽及棉織品創(chuàng)意折疊三大部分組成，衷心的希望全體參賽選手充分發(fā)揮自己的技能特長，取得優(yōu)異的比賽成績，從而不斷鞏固和提高現(xiàn)有的服務水平。操作完成后，選手需回到原地，并舉手示意主持人，告知“完畢”，計時員停止計時。第二輪：理論知識競賽本輪比賽由三部門組成，第一部分為必答題，必答題分兩輪進行，第一輪從第一組到第六組，各組參賽選手依次主持人提問的問題，答對得分，答錯不扣分，第二輪反向從第六組到第一組回答。比賽結束：我們有請評委對各組折疊的花樣現(xiàn)場打分到此為止，本次比賽的環(huán)節(jié)全部結束，到底花落誰家，我們等待著最后的結果，利用這段時間，有請為這次比賽作一下點評(視算分的情況決定點評的次數(shù))每個項目進行的非常激烈，難分難解，經(jīng)過一番速度與技能的較量，計分員認真的統(tǒng)計后，最后的結果已經(jīng)握在我的手中，結果并不重要，為之付出努力并付出心血，參與的過程才最有意義，下面我宣布一下獲獎情況：獲得中式鋪床第三名的是的是，獎金為100元，有請為獲獎者頒獎獲得第二名的是，獎金為120元，有請為獲獎者頒獎獲得第一名的是，獎金為150元，有請為獲獎者頒獎接下來我們頒發(fā)團體獎第三名的是的是，獎金為200元，有請為獲獎者頒獎獲得第二名的是，獎金為300元，有請為獲獎者頒獎獲得第一名的是，獎金為400元，有請為獲獎者頒獎通過這次技能比賽，充分展示了客房部員工的服務技能水平，也使大家認識到了自己的缺點，提高了各自的服務技能，為酒店樹立了良好的五星形象，為酒店提供優(yōu)質五星服務奠定了堅實的基礎。六、主持人致比賽閉幕詞各位同仁：經(jīng)過1個半小時的緊張比賽，第三屆技能大賽終于落下了帷幕，在此，向獲獎的選手表示衷心的祝賀!向認真準備、積極參賽的各個部門經(jīng)理以及員工表示衷心的感謝!這次比賽充分體現(xiàn)了各個部門的技能水平和選手們的競技風采，我相信，通過這次技能比賽，一定會促進各個部門的技能培訓工作，促進全體員工努力學習技能、不斷提高技能的積極性。第四次至第七場由服務員進行公開比賽。請第一組選手抽題，請工作人員協(xié)助一下。請評委公布第一組各位選手得分情況。希望通過這次技能比賽，是否你我都能感受到一些東西，一些別人可以做好，咱們自己可以做的更好的東西，既然選擇了這個行業(yè)，咱們就要熱愛它，并努力去琢磨透它。本次大賽獎項設置本次獎項設置分為兩部分，第一部分中式鋪床個人獎，即從所有的參賽選手中按照分數(shù)的高低評出冠亞季軍，第二