幼兒園食堂工作人員崗位職責-免費閱讀
【正文】 四、按企業(yè)機構下達的用餐標準制定菜譜，合理掌握成本，保證用餐成本不超標。嚴格執(zhí)行食堂各項規(guī)章制度，各人職責明確，職責范圍內的事認真做好并把好衛(wèi)生關。十、下班前應關氣源、關電源、關水源。四、妥善保管干、鮮食品，杜絕霉爛變質的食品下鍋，每餐所做的飯菜都要妥善保管。餐具做到洗清、過清、消毒。米飯粒粒含汗水不惜糧食當自悔第三篇：食堂工作人員崗位職責食堂工作人員崗位職責認真辦好食堂、加強伙食管理，改進食堂和伙食衛(wèi)生，健全財務管理制度，搞好倉庫保管，定期公布賬目，杜絕貪污浪費。第二篇：食堂工作人員崗位職責食堂工作人員崗位職責為加強公司食堂管理，做好后勤服務工作，保證員工就餐質量，特制定本職責。四、搞好廚房清潔衛(wèi)生。根據幼兒年齡特點盡力做到每餐葷素搭配。努力鉆研烹調和燒火技術，燒好幼兒可口飯菜。三、根據幼兒作息時間，按時供應飯菜。上廁所或干臟活要用肥皂洗手。嚴格就餐時間早餐6：30 ；中餐11：00 ；晚餐17：00 ；加班餐不定時安排。主食品份量要基本準確，要定期測算，付食品價格要核算基本正確，碰到特殊情況要向師生事先說明。做到飯熟菜香，味美可口
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