【摘要】第一篇:食堂食品采購驗(yàn)收制度 食堂食品采購驗(yàn)收制度 郭寨小學(xué)2018/02/26 食堂食品采購驗(yàn)收制度 1.食堂原料采購必須有專人負(fù)責(zé),并掌握食品衛(wèi)生知識(shí)和采購常識(shí); 2.定點(diǎn)采購食品及食品...
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【摘要】第一篇:食堂食品采購人員職責(zé) 食堂食品采購人員職責(zé) 1、按就餐人數(shù)標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)采購適量食品; 2、采購的食物必須注意營養(yǎng)搭配,適時(shí)調(diào)節(jié)品種,做到菜的品種多樣不單一; 3、盡量采購質(zhì)好新鮮的菜,不采...
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