高端餐飲是一門藝術范文-免費閱讀
【正文】 第五，廣告作為一種信息傳遞手段，其功能在于運用藝術表現(xiàn)手法，把商品信息傳達給消費大眾。第四，廣告設計創(chuàng)意，就是通過商業(yè)價值與藝術價值的最佳合璧，以富于美感和新意的信息、豐富的藝術構(gòu)思和表現(xiàn)能力，在激烈的商品和廣告競爭中，創(chuàng)造出別具一格、出奇制勝的作品。日本VAT酒的攝影廣告就說明了這個問題。請看日本一則“救心丹”廣告，標題套用“心病還須心藥醫(yī)”的俗語，突出了該藥的功能是治療心臟病，可謂緊扣廣告所宣傳的商品特性，“言出達意”。總之，課堂是我們教學的主陣地，要切實提高教學效率。這就可以從身邊小事啟質(zhì)疑：除了課堂教學訓練學生質(zhì)疑能力之外，應鼓勵學生多觀察生活實際，多問幾個為什么，從身邊日常事務提高質(zhì)疑問難的能力?！皩W生是學習的主人”，讓學生在參與中生動活潑地發(fā)展，在發(fā)展中積極主動地參與，人人都有參與和發(fā)展的機會。第一個音定準了，就為演奏或者歌唱奠定了良好的基礎。那么，什么是高效課堂呢？我認為，高效的課堂是指通過課堂教學使學生在知識技能、過程方法、情感態(tài)度價值觀等方面獲得明顯且全面協(xié)調(diào)的發(fā)展?！庇械恼f：“我仿佛看到一只漂亮的小鳥，它站在枝頭上，正低著頭用嘴巴梳理自己的羽毛。由于捺筆呈流沙狀，所以總的趨勢是向下滑，最高是落筆處，最緩是收筆處。此次培訓中各位教授所講的《金融戰(zhàn)略與大國崛起》、《提升領導力》等課程，也從不同角度給我靈感，讓我對如何領導一個組織有了更多想法?！盁o為而治”是老子管理之道的核心，也是一種需要用心體驗的管理境界。新派官府菜有五大特點：一是選料考究；二是下料狠；三是火候足；四是慢火細做，追求香醇軟爛；五是將菜品文化和環(huán)境文化融為一體。原產(chǎn)地保證菜品原汁原味，原產(chǎn)地意味著正宗和傳統(tǒng)，同時與市場上現(xiàn)有高端餐飲從血統(tǒng)上進行劃分，創(chuàng)建頂級餐飲“奢侈品”價值體系。比如筆者在為貴陽一家頂級餐廳做產(chǎn)品形象的包裝策劃時，在產(chǎn)品概念的設計上就充分運用了奢侈品這一文化概念。為社會頂尖人士提供服務的高端餐廳，其顧客經(jīng)理必須要有評估顧客價值及其終身價值的能力，必須要準確無誤地知曉服務對象的份量，這關系到餐廳未來的發(fā)展，也關系到餐廳在開展營銷活動時的大小投入。然后利用這一個高端顧客去影響他所在的圈層，最終使餐廳成為這個圈層的專屬。美國著名思想領袖唐所以同大眾餐廳相比，高端餐廳營銷更注重服務的品質(zhì)和個性、注重于心理資源的開發(fā)運用、注重于細節(jié)的精雕細琢、更注重于身份特征的營銷。第一篇：高端餐飲是一門藝術范文高端餐飲是一本藝術生活分層級，營銷看對象。在高端餐廳的營銷實踐中，針對高端人群的消費特征，筆者提出了“別墅型奢侈品營銷法則”，重在對富人圈進行消費研究。佩珀斯和馬莎高端餐廳的消費人群相對較窄，資源不像大眾餐廳那樣闊綽，所以一對一深度溝通和服務就顯得特別重要。筆者前不久為貴陽一家頂級奢豪的餐廳做形象包裝時，在給銷售人員進行培訓和所作的營銷計劃中，就充分地運用了一對一營銷理念。該餐廳經(jīng)營新派官府菜，由新派官府菜創(chuàng)始人吳林大師（國際烹飪藝術大師、國際美食評委、中國烹飪大師）和盧錦泉大師（獲得世界大賽烹飪金獎、粵港澳十佳名廚金獎、中國烹飪名師、中國飯店協(xié)會大師，曾被特邀擔任國家領導人專廚）掛牌主理。官府菜又稱府邸菜，興盛于明清時期，由王府、皇親國戚、富豪商賈、達官顯貴、社會名流及軍閥官邸的私家廚師所開創(chuàng)。新派官府菜在制造工藝上的苛刻與完美，是傳遞奢侈美味價值與內(nèi)涵的行銷利器。所謂無為并不是空待功成的無所作為。一個領導者，只有思想永遠活躍，以開明寬闊的胸襟，接受種種不同的思想、鮮活的知識，廣闊包容，方能才思不斷，新水長流。王老師形象生動的口頭語言和體態(tài)語言，引得學生們陣陣笑聲?！薄斑@真是一只愛美的鳥兒呀！”王老師來了一句很有抒情味的補充。具體地講，從教師的角度講，高效的課堂教學是指促進學生高效學習的教學；從學生的角度講，高效的課堂教學是指學生獲得顯著發(fā)展的教學，這里的“發(fā)展”是指具有全面性、整體性、持久性的發(fā)展；從投入的角度講，高效的課堂教學是指教學投入（或教學所耗）少但教學產(chǎn)出（教學所得）高的教學。而語文課堂的導
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